【正文】 財(cái)務(wù) 機(jī) 密。 工作經(jīng)驗(yàn)： 3 年以上同級(jí)酒店或工業(yè)企業(yè)相應(yīng)專 業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。熟練掌握本專業(yè)的工作規(guī)程，具備電腦編程能力。 9．每月 25日開(kāi)始安排人員與長(zhǎng)住戶和寫字樓各公司對(duì)帳并催收。能夠勝任三班倒及超時(shí)工作。會(huì)使用電腦。定期進(jìn)行評(píng)估，表現(xiàn)好 的給予獎(jiǎng)勵(lì)，差的酌情扣罰，年終進(jìn)行總評(píng)估。 外語(yǔ)水平：中級(jí)以上英文水平，能夠熟練閱讀各類財(cái)務(wù)報(bào)表，能夠與客人用英語(yǔ)對(duì)話。 4．積極參加培訓(xùn)，遵守酒店規(guī)章制度，完成上級(jí)分配的其他工作。 4)匯編餐飲收入分析表。 自然條件：年齡 26歲以上，男女均可。 8．對(duì)照預(yù)期離店客人報(bào)表，整理好當(dāng)天離店客人帳套。具備保密意識(shí)。 素質(zhì)要求 基本素質(zhì)：品德優(yōu)良，性格開(kāi)朗，具有較強(qiáng)的交際能力和口才，善于與不同性格、不同類型的人打交道。 3．每天打出應(yīng)收款報(bào)告，并核對(duì)發(fā)生額，對(duì)有問(wèn)題的帳一定及時(shí)核對(duì)解決。 自然條件：年齡 22歲以上，男女均可。 8．做好采購(gòu)部物品的數(shù)量及價(jià)格審核。 (二 )成本控制主管 直接上級(jí)：成本控制部經(jīng)理 直接下屬：成本控制員 崗位職責(zé) 1．了解副食品市場(chǎng)行情和收貨組收貨質(zhì)量及價(jià)格。善于與酒店其他部門配合工作。 7．做好對(duì)工程 物資、總倉(cāng)庫(kù)的盤點(diǎn)工作。 3．記錄好食品申領(lǐng)情況。 19．做好食品價(jià)格調(diào)查，每月價(jià)格上漲的食品都要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。 15．每月統(tǒng)計(jì)餐飲部飲品的品種和數(shù)量，做好趨勢(shì)動(dòng)態(tài)表，掌握餐廳的消費(fèi)情況，做到心中有數(shù)，為餐飲部提供第一手資料。 5．負(fù)責(zé)每季度編制棄用及流量較少的物品清單，以供上司參考。 (五 )收貨部收貨員 直接上級(jí)：收貨主管 直接下屬：無(wú) 崗位職責(zé) 1．嚴(yán)格按照酒店的收貨程序，根據(jù)符合簽字要求的采購(gòu)單、申購(gòu)單，檢驗(yàn)到貨物品的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等各項(xiàng)內(nèi)容是否達(dá)標(biāo)。 物品庫(kù)領(lǐng)班 1．嚴(yán)格遵守酒店各種規(guī)章制度，特別是 《 物品庫(kù)工作程序和物品庫(kù)安全消防管理制度 》 。 自然條件：年齡 25歲以上，男女均可。 文化程度：具有高中以上文化程度。 7．每月四 日打印經(jīng)財(cái)務(wù)總監(jiān)審批后的財(cái)務(wù)報(bào)表并裝訂成冊(cè)。 6．將獎(jiǎng)金、加班費(fèi)數(shù)額一并記入工資里，計(jì)算超過(guò)納稅限額員工應(yīng)納的個(gè)人所得稅。 (2)收款員主動(dòng)收取房間鑰匙，并訊問(wèn)客人是否在短時(shí)間內(nèi)有其它的消費(fèi)。應(yīng)付帳人員每月編制應(yīng)付帳帳齡報(bào)表及現(xiàn)金流 量表、資金預(yù)測(cè)表。 2．根據(jù)各部門依據(jù)財(cái)務(wù)提供的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況計(jì)算出的獎(jiǎng)金數(shù)額，核對(duì)《獎(jiǎng)金發(fā)放表》的數(shù)額是否正確。 3．總帳人員根據(jù)審核無(wú)誤的收、付、轉(zhuǎn)帳等記帳憑證登記各相關(guān)明細(xì)帳，同時(shí)輸入電腦。 素質(zhì)要求 基本素質(zhì)：品德優(yōu)良，工作責(zé)任心強(qiáng)，頭腦清楚，性格內(nèi)向。 4．出庫(kù)要做到先進(jìn)先出。外語(yǔ)水平：掌握物品英語(yǔ)名稱。文化程度：中等?？苹蛲葘W(xué)歷。 (四 )收貨主管 直接上級(jí)：成本控制部經(jīng)理 直接下屬：倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)班 崗位職責(zé) 1．制定收貨部的各項(xiàng)制度、操作程序和要求，并督導(dǎo)下屬員工認(rèn)真執(zhí)行。 11．每月抽查酒水與總收入的比較。 15．檢查每日食品直接采購(gòu)價(jià)格是否和每日市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告相符。 19．做好各部門從收貨部領(lǐng)用的不通過(guò)庫(kù)房的物品的記錄，明細(xì)登記。 3．記錄各部門的申領(lǐng)物品時(shí)間，計(jì)算發(fā)放物品的成本以及數(shù)量和金額。 13．每月編制各部門領(lǐng)用物品報(bào)表，收、發(fā)、存報(bào)表和存貨報(bào)表。 外語(yǔ)水平：具有中級(jí)以上英語(yǔ)水平。 中國(guó)最大的管理資源中心 第 15 頁(yè) 共 34 頁(yè) 5．每月底匯集各種成本方面 的數(shù)字，作出轉(zhuǎn)帳憑證，保證會(huì)計(jì)報(bào)表的正常報(bào)出。 素質(zhì)要求 基本素質(zhì)：性格內(nèi)向，工作責(zé)任心強(qiáng)，做到耐心、細(xì)致、快捷，具備協(xié)作精神。掌握電腦操作方法。 10．對(duì)信譽(yù)不好的旅行社要向有關(guān)部門發(fā)放備忘錄，提醒注意。 文化程度：中等財(cái)務(wù)?？苹蛲葘W(xué)歷。 3．審核各收銀交款報(bào)告表。熟練掌握本專業(yè)的規(guī)范程序， 并能熟練操作。 2．分配和檢查夜審員工作。 7)保留取消或作廢的單據(jù)，如有遺失應(yīng)向上級(jí)匯報(bào)。 自然條件：年齡 25歲以上。 4．隨時(shí)抽查收銀員工作程序的執(zhí)行情況。 10．負(fù)責(zé)填制有關(guān)報(bào)表，整理營(yíng)業(yè)單據(jù)，移交夜審員審核。 文化程度：大學(xué)本科以上學(xué)歷。 5．檢查所屬員工對(duì)各種設(shè)備如：電腦、電腦打印機(jī)、計(jì)算器、變壓器 EDC 機(jī)等的使用和維護(hù)保養(yǎng)情況，保證各項(xiàng)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 10．對(duì)各工種員工人數(shù)、工資數(shù)額、津貼項(xiàng)目及總額平均數(shù)，每年做出累計(jì)和人平均統(tǒng)計(jì)表并編制情況報(bào)告。身高，男 ～ ；女， ～ 米。 外語(yǔ)水平：具有英語(yǔ)中級(jí)水平。 (一 ) 總帳主管 直接上級(jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理 直接下屬：總帳資產(chǎn)核算員 崗位職責(zé) 1．根據(jù)已經(jīng)審核的記帳憑證登記費(fèi)用及成本明細(xì)帳。 8．每月打印應(yīng)付帳款電腦明細(xì) 帳表。 自然條件：年齡在 25 歲以上，男女均可。月末與成本控制部進(jìn)行核對(duì)，保證一致、準(zhǔn)確，并做好與總帳的核對(duì)工作。 10．負(fù)責(zé)編制收入分析表、銀行調(diào)節(jié)表。身高，男 ～ 米；女 ， ～ 米。 7．及時(shí)檢查銀行存款未還帳項(xiàng)余款調(diào)節(jié)表的編制情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查找并糾正。 9．負(fù)責(zé)本部門每日的考勤，每月匯總各班組考勤情況，并上交人 事部，收、放考勤計(jì)時(shí)卡，做全勤獎(jiǎng)、飯費(fèi)補(bǔ)貼、獎(jiǎng)金等各類表格。 7. 財(cái)務(wù)總監(jiān)不在崗時(shí)，代行總監(jiān)職責(zé)。 12. 負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部隊(duì)伍的建設(shè)，制定各級(jí)人員培訓(xùn)計(jì)劃，提高財(cái)務(wù)部全體員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)，擬 訂財(cái)務(wù)部各部門機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員配備方案，并實(shí)施各級(jí)人員任免和獎(jiǎng)懲方案。為了確保營(yíng)業(yè)收入的準(zhǔn)確性，財(cái)務(wù)部設(shè)有專人進(jìn)行日審和夜審。根據(jù)國(guó)際會(huì)計(jì)慣例，酒店一律采用 “ 美國(guó)國(guó)際旅店業(yè)統(tǒng) 9. 督導(dǎo)酒店電腦系統(tǒng)的維修保養(yǎng)、更新和管理工作，確保電腦系統(tǒng)正常運(yùn)行。 4. 審核財(cái)務(wù)日?qǐng)?bào)表、月報(bào)表及年度報(bào)表。 6．辦理本部門員工的到職、離職、調(diào)動(dòng)手續(xù)以及人事部委辦的工作。 4．督促檢查各項(xiàng)稅金的計(jì)算上繳，加強(qiáng)與財(cái)政部門的業(yè)務(wù)聯(lián)系，協(xié)調(diào)外部關(guān)系，取得有關(guān)信息。具有領(lǐng) 導(dǎo)及組織能力。 7．負(fù)責(zé)編制每日出納報(bào)告。 ( 三 )應(yīng)付帳款主管 直接上級(jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理 直接下屬：會(huì)計(jì)員 崗位職責(zé) 1．負(fù)責(zé)應(yīng)付款會(huì)計(jì)的業(yè)務(wù)工作，指導(dǎo)監(jiān)督應(yīng)付款會(huì)計(jì)遵守有關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)定和付款程序，合理安排資金。 13．負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督應(yīng)付款會(huì)計(jì)的業(yè)務(wù)工作 。 5．按收貨記錄分別輸入電腦。 工作經(jīng)驗(yàn)： 2 年以上同級(jí)酒店相應(yīng)專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。 自然條件：年齡 25歲以上，男女均可。 素質(zhì)要求 基本素質(zhì)：性格內(nèi)向，工作責(zé)任心強(qiáng)，具備耐心、細(xì)致、快捷的工作能力。 7．在工資電 腦程序變動(dòng)或發(fā)生問(wèn)題時(shí)，及時(shí)處理。 2．對(duì)所屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，隨時(shí)掌握員工的思想動(dòng)態(tài)和業(yè)務(wù)水平。 自然條件：年齡 25歲以上。 8．對(duì)照當(dāng)天入住客人報(bào)表，查驗(yàn)當(dāng)天入住客人的預(yù)收定金等情況，并予以過(guò)帳。 (四 ) 餐 廳收銀主管 直接上級(jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理 直接下屬：餐廳收銀員 崗位職責(zé) 1．嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度及其它各項(xiàng)規(guī)章制度。能適應(yīng)不同類型、性格的人。 4)客人付信用卡時(shí)，核對(duì)黑名單、壓印簽購(gòu)單，填寫客人身份證號(hào)碼，核對(duì)簽名。 特殊要求：工作責(zé) 任心強(qiáng)，具備良好的服務(wù)意識(shí)。 8．負(fù)責(zé)屬下員工的培訓(xùn)工作，以提高他們的操作技能。保密觀念強(qiáng)。 自然條件：年齡 22歲以上，男性。 7．在業(yè)務(wù)上與前臺(tái)、銷售等有關(guān)部門保持密切配合。 外語(yǔ)水平：熟練掌握英文，達(dá)到中級(jí)以上水平。 10．每月結(jié)帳后，核對(duì)電腦與手工明細(xì)帳各帳戶的借、貸發(fā)生額，余額是否一致，與總帳余額是否一致。 2．根據(jù)每天的經(jīng)營(yíng)情況，檢查審核每日各種物品、食品及飲品材料的數(shù)量、價(jià)格。 自然條件：年齡 25歲以上，男女均可。 10．配合客房部核對(duì)每天客房迷你吧銷售報(bào)告表。 物品成本控制員的崗位職責(zé) 在成本控制經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，做好酒店物品、工程物資的記錄和盤點(diǎn)工作。 16．每月做好各部門辦公用品消耗情況表。 中國(guó)最大的管理資源中心 第 17 頁(yè) 共 34 頁(yè) 12．檢查點(diǎn)菜單報(bào)告。 8．核對(duì)飲品、香煙收貨報(bào)告和發(fā)票記錄，檢查每日直接采購(gòu)價(jià)格是否與市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告相符。工作經(jīng)驗(yàn)：具有 3 年以上同級(jí)酒店成本控制員經(jīng)驗(yàn)。了解市場(chǎng)價(jià)格，掌握定貨、驗(yàn)貨程序及有關(guān)防疫、技術(shù)監(jiān)督等部門的有關(guān)規(guī)定。掌握訂貨、驗(yàn)貨程序。根據(jù)收貨單核對(duì)實(shí)物。 5．經(jīng)常與使用部門保持聯(lián)系，如有積壓，要提醒各部門，以防浪費(fèi)。 6．總出納應(yīng)在收銀主管在場(chǎng)監(jiān)督下，打開(kāi)所有的現(xiàn)金袋。 8．做出工資及個(gè)人所得稅的轉(zhuǎn)帳憑證，交部門經(jīng)理審查。 6．應(yīng)付帳人員隨時(shí)核對(duì)替換無(wú)發(fā)票收貨記錄。 (5)在結(jié)電腦帳的同時(shí)要清理客人帳袋，將入住 登記單及各種單據(jù)整理，與帳單一并釘好以備查(注： 如客人需要消費(fèi)明細(xì)單可交由客人保存 )。 9．做好獎(jiǎng)金、加班費(fèi)的保密工作。 2．計(jì)算工資，核對(duì)輸入是否正確，打印各種工資報(bào)表。 特殊要求：具有吃苦耐勞精神，土作條理性強(qiáng)。 工作經(jīng)驗(yàn)：具有 3 年以上 酒店倉(cāng)庫(kù)管理經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于質(zhì)量次價(jià)格高的物品或與訂貨不符的物品要拒絕入庫(kù)。 4．協(xié)助采購(gòu)部跟蹤和催收應(yīng)到而未到物品。 8．負(fù)責(zé)收貨部員工的當(dāng)值、考勤和考核工作，并根據(jù)他們的表現(xiàn)情況，提出獎(jiǎng)懲意見(jiàn)。 素質(zhì)要求 基本素質(zhì)：工作責(zé)任心強(qiáng)，頭腦清楚，性格內(nèi)向。 2．記錄好飲品、香煙申領(lǐng)情 況。 6．做好每日食 品成本記錄。 10．對(duì)新采購(gòu)的物品情況 (數(shù)量、單價(jià) )向成本控制經(jīng)理和總監(jiān)匯報(bào)。 文化程度：大學(xué)?？曝?cái)務(wù)專業(yè)或同等學(xué)歷，具有助理會(huì)計(jì)師資格證書。 4．定期做好食譜成本估價(jià)表，根據(jù)銷售價(jià)，估算毛利。 11．每日審核高級(jí)員工用 餐單和交際單是否手續(xù)齊全，月底正確劃分計(jì)算成本。 文化程度：中等?？苹蛲葘W(xué)歷。如當(dāng)時(shí) 分不清明細(xì)，一定要及時(shí)查清處理，確保應(yīng)收款報(bào)告的準(zhǔn)確性。具備較強(qiáng)的組織能力。 3．每天做收款計(jì)劃，安排收回超過(guò) 60 天的帳務(wù)，跟蹤完成收款計(jì)劃。 中國(guó)最大的管理資源中心 第 13 頁(yè) 共 34 頁(yè) 素質(zhì)要求 基本素質(zhì)：工作責(zé)任心強(qiáng)，性格內(nèi)向，思維敏捷，頭腦清楚。 文化程度：大學(xué)或同等學(xué)歷。 7)登記酒店宴請(qǐng)帳和高級(jí)員工用餐帳。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和藹。能夠勝任三班倒及超時(shí)工作。 10．合理安排班次，靈活調(diào)動(dòng)人員，以保證工作的順利進(jìn)行。男性身高： ～ 米，女性身高： ～ 米，雙眼裸視： 以上 。 2．簽收核對(duì)餐廳掛帳帳單。 12．完成上級(jí)指派的其他工作任務(wù)。 文化程度：大學(xué)或同等學(xué)歷。 (二 ) 工資主管 直接上級(jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理 直接下屬：無(wú) 崗位職賈 1．在接到人事部門審核的各種考勤報(bào)告和病事假等的扣款通知后及時(shí)輸入電腦。 3．了解分析固定資產(chǎn)的使用和完好狀況，為編制固定資產(chǎn)更新和修理計(jì)劃提供資料。 6．按規(guī)定打印報(bào)表，按順序裝訂成冊(cè)，按要求發(fā) 放。 自然條件：年齡在 20 歲以上，男女均可。 特殊要求：工作有條理，具有安全、防 范意識(shí)。 8．與供應(yīng)商核對(duì)應(yīng)付款項(xiàng)，按照與供應(yīng)商簽定的合同辦理有關(guān)財(cái)務(wù)結(jié)算手續(xù)。 自然條件：年齡 23歲以上，品貌端正，男女均可。 (二 )總出納 直接上級(jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理 直接下屬：出納員 崗位職責(zé) 1．負(fù)責(zé)酒店的流動(dòng)現(xiàn)金，以確保酒店日常營(yíng)業(yè)的需要。 14．督導(dǎo)工資主管正確核算員工的薪金、費(fèi)用及按規(guī)定劃分各部門的工資、稅金 和各項(xiàng)費(fèi)用，全面實(shí)施經(jīng)營(yíng)責(zé)任制和工效掛鉤的績(jī)效考核控制。外語(yǔ)水平：熟練掌握英文，達(dá)到中級(jí)以上水平，且具有一定的文