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正文內(nèi)容

男裝品牌專賣店店鋪營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)(留存版)

  

【正文】 3. 前線同事背向顧客;4. 前線同事注意力不集中; 前線同事需注意的焦點(diǎn) 1. 穿著松身衫;2. 天氣炎熱,穿厚外套;3. 穿著大件長(zhǎng)衫;4. 拿著自己的物件,但臉露不自然;5. 帶同的物品:沒(méi)扣好的手袋;大膠袋;報(bào)紙或背著大袋;手拿著錢(qián)包和背著一個(gè)大袋;拿著大盒;6. 常留意前線同事,并非留意貨品;7. 常打量四周環(huán)境;8. 眼神古怪;9. 到較暗的地方;10. 手拿著貨品,在店內(nèi)四處走動(dòng);11. 同行兩人分別站的很遠(yuǎn);12. 表現(xiàn)輕松,但很敏感; 匪徒偷竊常見(jiàn)的例子1. 一時(shí)貪念2. 拿取衣物到試衣室,然后穿在自己衣服下3. 將貨品價(jià)錢(qián)調(diào)換或涂改價(jià)錢(qián)牌4. 將身上舊有的貨品換上新的貨品5. 店鋪剛開(kāi)門(mén)時(shí),員工較忙(背向顧客)6. 在店內(nèi)盜竊后,到收銀臺(tái)退貨7. 穿松身衫8. 不停問(wèn)前線同事,轉(zhuǎn)換或盜竊貨品9. 令前線同事很忙,讓同伴有機(jī)可乘 最佳的防盜方法l 培養(yǎng)自己有良好的觀測(cè)力,留意客人的身體語(yǔ)言,了解匪徒的犯案手法l 擁有良好的服務(wù)心態(tài),提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)(特別是對(duì)有盜竊嫌疑的顧客),讓他們知難而退 發(fā)現(xiàn)偷竊行為的處理方法如果發(fā)現(xiàn) / 懷疑貨場(chǎng)內(nèi)的顧客有偷竊行為,應(yīng)盡快通知其他同事提高警。l 欲望:1)強(qiáng)調(diào)貨品如何配合顧客需要2)強(qiáng)調(diào)貨品的暢銷程度3)強(qiáng)調(diào)牌子的著名程度 例句:1)我們的牌子比較有名,整套穿著肯定吸引到不少人。針織布的一般特性:● 彈力強(qiáng)● 布身多孔,透氣能力極強(qiáng)● 可于紡織時(shí)織出所需要之衫形針織布的一般用途:● T恤、毛衣、衛(wèi)衣二、梭織布—由織布機(jī)編織而成,利用經(jīng)紗和緯紗互相以直角方式,交叉通過(guò)。.2 Here you are.給您,請(qǐng)看。4 It’s made by hand.這是手工做的。6 Here are the receipt and your change.給你發(fā)票和找頭。8 That’s all right.沒(méi)關(guān)系。7 Sorry,We made a mistake a counting.對(duì)不起,我們數(shù)錯(cuò)錢(qián)了。6 It is there hurend and eighteen yuan and thirtysix fen.。4 They’re very good for the price.論價(jià)錢(qián)這是很不錯(cuò)的。2 Do you mean this one?您指這一種嗎?2 This one is too short(long,tight,loose,small).這個(gè)太短(太長(zhǎng)、太松、太大、太小)了。10問(wèn)商品的銷售情況。 F、A、B及銷售技巧F、A、B的定義:特性(Feature)產(chǎn)品知識(shí)優(yōu)點(diǎn)(Adventage)從特性引發(fā)出的優(yōu)點(diǎn)好處(Benefit)帶給顧客的好處9.3銷售手法:l 注意:1)向顧客展示貨品2)讓顧客觸摸貨品3) 為顧客作配搭例句:1)這里有一些新到的T恤,請(qǐng)來(lái)看一看。例子:要怎么做你才覺(jué)得是滿意?你希望怎么樣嗎?B、生悶氣的顧客:技巧:把你看見(jiàn)的情形說(shuō)出來(lái),讓他能夠一吐心中悶氣。(1)顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的 (2)如果顧客是錯(cuò)的,請(qǐng)看第一條處理顧客投訴失當(dāng)?shù)拇鷥r(jià):有形代價(jià)             無(wú)形代價(jià)自此不再購(gòu)買此品牌產(chǎn)品      顧客很氣憤旁觀者因而沒(méi)有信心        對(duì)公司服務(wù)失去信心營(yíng)業(yè)額受損            公司形象受損營(yíng)業(yè)員收入減少          營(yíng)業(yè)員形象變損其它               其它 有效處理顧客投訴的障礙:錯(cuò)誤觀點(diǎn):負(fù)面感受:不開(kāi)心;背面感受:凡是投訴都是指出自己的不是; 有效處理顧客投訴的技巧: 非語(yǔ)言:微笑、姿勢(shì)、身體微微向前傾、目光接觸、平和心境。行動(dòng):① 促進(jìn)有關(guān)員工與其它組員的合作關(guān)系。;C、說(shuō)話語(yǔ)氣柔和,不說(shuō)臟話、粗話、回答客人提問(wèn)要求準(zhǔn)確、清楚、不能模糊不清;舉止:A、言行舉止大方、儀態(tài)端正、精神飽滿、動(dòng)作迅速敏捷;B、遇顧客、同仁面帶微笑、致意;C、為顧客遞拿商品輕拿輕放,不得有擲仍之舉;D、專柜內(nèi)定崗定位,站立服務(wù),手不叉腰抱胸,不叉手入口袋,不在顧客面前指指點(diǎn)點(diǎn)。三、結(jié)束營(yíng)業(yè)督導(dǎo)店員用心接待當(dāng)天最后一批顧客;督導(dǎo)店員各自負(fù)責(zé)區(qū)域位置整理清點(diǎn)貨品,做好清潔衛(wèi)生;驗(yàn)收店員清點(diǎn)報(bào)表,并與收銀員核對(duì)銷售數(shù)據(jù)及驗(yàn)收銀業(yè)款;填寫(xiě)當(dāng)日銷售統(tǒng)計(jì)報(bào)表、補(bǔ)貨單以備第二日通知公司補(bǔ)貨;召集人員開(kāi)當(dāng)天工作通報(bào)當(dāng)日業(yè)績(jī)、表?yè)P(yáng)先進(jìn)。 店長(zhǎng): AD直營(yíng)部: AD部: AD部 年 月 日六、 店鋪人員職責(zé) 店長(zhǎng)崗位職責(zé)(1) 規(guī)范帶頭遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,若下屬有過(guò)失行為,店長(zhǎng)應(yīng)承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)失職,接受處罰.(2) 嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)指示,完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo). (3) 負(fù)責(zé)店鋪的日常營(yíng)用,合理排版,嚴(yán)格考勤,填寫(xiě)各項(xiàng)營(yíng)業(yè)報(bào)表。二、作為出色的教練應(yīng)具備的條件:a) 豐富的專業(yè)知識(shí)(理論、實(shí)務(wù));b) 善于發(fā)掘新員工的潛質(zhì)(長(zhǎng)處);c) 關(guān)心、了解新員工;d) 樂(lè)于幫助新員工的成長(zhǎng);e) 定期溝通,表達(dá)對(duì)新員工的信心;f) 傾聽(tīng)及觀察;三、新員工前三天的培訓(xùn)內(nèi)容:l “第一天”:(1) A、熟悉同事;(2) B、賣場(chǎng)周圍環(huán)境:(1)員工休息間及工作場(chǎng)所; (2)貨品分布情況; (3)賣場(chǎng)分區(qū)區(qū)位;(3) C、“以身示范”:口碑、迎賓、道別(重點(diǎn)事項(xiàng));(4) D、熟悉貨品:(1)款號(hào)(告訴其規(guī)律);(2)面料:特殊面料及洗滌方法;(3)價(jià)格(5) E、疊衣:(1)疊T恤的方法 要求為:擺放由里到外順色順碼      (2)疊毛衣的方法 顏色有淺到深(6) F、店鋪制度及獎(jiǎng)罰措施(7) G、溝通(下班后新人自我總結(jié)及第二天要傳播的內(nèi)容)l “第二天”(1) 跟進(jìn)(款號(hào)、口碑、迎賓、道別);(2) 講訴服務(wù)五步曲的詳細(xì)考核內(nèi)容;(3) 介紹簡(jiǎn)單的FAB;(4) 一天的工作流程(簽到點(diǎn)數(shù)衛(wèi)生銷售交接簽退);(5) 貨品整理;(6) “以身示范”量褲過(guò)程;(7) 點(diǎn)數(shù)的流程;(8) 按區(qū)熟悉款號(hào);l “第三天”:(1) 回答顧客提出簡(jiǎn)單的專業(yè)性質(zhì)的問(wèn)題;(2) 看好賣賣場(chǎng),防止丟失。 中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化倡導(dǎo)的“崇德重義,以義治商”、“以義取利,取之有道”,或今天流行的“滿足顧客需求”、“用心服務(wù)”等理念,都是經(jīng)營(yíng)價(jià)值理念的第一層面。勁霸自2000年開(kāi)展特許加盟事業(yè)以來(lái),已在全國(guó)所有省、市、自治區(qū)設(shè)立分公司,擁有2000多家形象統(tǒng)一的專賣店及1200多個(gè)專柜、專廳。三十年來(lái),勁霸始終致力深化品牌力量,鉆研實(shí)效的品牌之道。這也是為什么我們將文化比作樹(shù)、并從樹(shù)的生長(zhǎng)繁茂之中體會(huì)經(jīng)營(yíng)之道??蛻舻睦嫠?,就是勁霸生存與發(fā)展的最根本的利益所在。 員 工 請(qǐng) 假 單員 工店 名職 務(wù)請(qǐng)假時(shí)間事 由店長(zhǎng)簽字 AD部簽字 五、 店鋪規(guī)章制度及行政處罰標(biāo)準(zhǔn)行政處罰分級(jí)A、口頭警告    B、書(shū)面警告 C、降薪留職查看D、停職反省    E、開(kāi)除店鋪規(guī)章制度 A類:口頭警告上班遲到、早退;未按規(guī)定的崗位站立,靠、趴在柜臺(tái)貨架上、雙手托腮、雙臂交叉于胸前、插腰、插袋、蹲在貨架、柜臺(tái)、內(nèi)倉(cāng)或地面上;上班時(shí)間儀容儀表不符合要求(包括未化彩妝、未穿工服、未代工牌、穿拖鞋、戴圍巾、手套等);上班時(shí)間手機(jī)未關(guān)機(jī)或接聽(tīng)私人電話,并將其放在工作臺(tái)上;上班時(shí)間未說(shuō)普通話;在賣場(chǎng)內(nèi)走動(dòng)速度緩慢、拖拉或打哈欠等有不雅行為;上班時(shí)間在賣場(chǎng)飲食、喝水;店內(nèi)來(lái)客沒(méi)有迎賓語(yǔ),顧客離開(kāi)后,沒(méi)有送賓語(yǔ);上班時(shí)間講臟活,禁話;在店鋪內(nèi)吐痰,亂扔紙削和雜物,影響賣場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生;1上班時(shí)間看書(shū)、看雜志、報(bào)紙以及與工作無(wú)關(guān)的廣告紙;1員工之間交接不清楚,導(dǎo)致店鋪營(yíng)運(yùn)流程受到影響;1報(bào)表與次日十點(diǎn)鐘之前傳入公司,讓公司人員了解店鋪的日常工作;1店長(zhǎng)未向員工通報(bào)公司的各類通知,造成公司不必要的麻煩;1店長(zhǎng)借工作之便長(zhǎng)期不在店鋪,上班時(shí)不盡心盡責(zé),管理不嚴(yán),明顯違紀(jì);1收銀員必須遵守收銀員的基本操作規(guī)律;1收銀員在未收銀時(shí)應(yīng)到賣場(chǎng)接待顧客做銷售;1內(nèi)倉(cāng)人員要遵守內(nèi)倉(cāng)基本規(guī)范,倉(cāng)庫(kù)整潔干凈,貨品堆放整齊有序;1店長(zhǎng)未開(kāi)早會(huì)、晚會(huì);賣場(chǎng)內(nèi)發(fā)現(xiàn)人為的殘次品;2收銀員將營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表于10點(diǎn)之前傳于公司;注:違反A類條例均記口頭警告一次;連續(xù)兩次觸犯A類條例者,書(shū)面警告,作為店鋪活動(dòng)基金(10元); B類:書(shū)面警告未按班次準(zhǔn)時(shí)上下班;未經(jīng)店長(zhǎng)同意私自離開(kāi)工作區(qū)域;未經(jīng)店長(zhǎng)同意接待熟人或與熟人聊天;不積極參加店面盤(pán)店,打掃衛(wèi)生及其它店面工作;下班時(shí)間不容許進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)更不容許私自帶人入庫(kù);接待顧客拿、遞、展辦商品時(shí)有扔、擲、摔等現(xiàn)象或漫不經(jīng)心,諷刺挖苦顧客,對(duì)顧客沒(méi)禮貌,不理睬等;在賣場(chǎng)內(nèi)與同事吵架,搬弄是非,誹謗他人,影響同事的聲譽(yù);店長(zhǎng)長(zhǎng)時(shí)間不調(diào)整陳列,出樣;對(duì)公司提出的問(wèn)題不做相應(yīng)的改動(dòng),任其無(wú)動(dòng)于衷;有意損壞柜臺(tái)內(nèi)的物品或設(shè)施,將商品私自帶回家或借給他人;1內(nèi)倉(cāng)的殘次品、貨品未按規(guī)定擺放;1收銀員將收回的殘次品隨意亂扔,沒(méi)有疊放;1收銀臺(tái)不能堆放私人物品,保持桌面清潔,非收銀員不得在收銀臺(tái)長(zhǎng)期逗留;1營(yíng)業(yè)結(jié)束后,仍有顧客選購(gòu)商品時(shí),不接待者;1專柜收銀員在只有一個(gè)人的情況下離柜,造成空柜的現(xiàn)象;1員工在上班時(shí)間在內(nèi)倉(cāng)睡覺(jué),或做與工作無(wú)關(guān)的事;1收銀員在次日10點(diǎn)之前將營(yíng)業(yè)款存入公司指定銀行;1員工之間應(yīng)團(tuán)結(jié)友愛(ài),避免出現(xiàn)爭(zhēng)奪顧客現(xiàn)象及在賣場(chǎng)與同事發(fā)生爭(zhēng)吵;*注:違反B類條例均記口頭警告一次;連續(xù)兩次觸犯B類條例者,書(shū)面警告,作為店鋪活動(dòng)基金(30元); C類:降薪留職查看不服從公司安排,不得以公司理由與上級(jí)對(duì)抗;上班時(shí)間上網(wǎng)聊天,看電影;未經(jīng)批轉(zhuǎn)擅自以公司名義對(duì)外進(jìn)行交流,擅自向外提供有關(guān)公司的文件及資料,私自外借企業(yè)財(cái)務(wù)與實(shí)施,員工持所售商品攜帶出店鋪;收銀員私自處理長(zhǎng)款,不交由公司處理或私自轉(zhuǎn)借,挪用營(yíng)業(yè)款;私藏顧客遺忘的物品,私自收取客人的錢(qián)物; 遇到顧客投訴或有特殊要求,不及時(shí)解決、不逐級(jí)反映,向顧客索取小票及其它報(bào)酬,嚴(yán)重破損品牌名譽(yù);因員工的失誤,出現(xiàn)賣場(chǎng)無(wú)貨,倉(cāng)庫(kù)有貨,導(dǎo)致顧客流失;提供假證明、假數(shù)據(jù)給公司;賣場(chǎng)無(wú)貨,內(nèi)倉(cāng)有貨;注:違反C類條例均記口頭警告一次;連續(xù)兩次觸犯C類條例者,書(shū)面警告,作為店鋪活動(dòng)基金(50元); 辭退類:在試用期內(nèi)不符合錄用條件;對(duì)他人搜身,搜包接待顧客時(shí)態(tài)度惡劣、漫罵、侮辱;煽動(dòng)員工無(wú)理取鬧、聚眾鬧事、嚴(yán)重影響工作程序;偷盜或故意損壞店鋪及顧客財(cái)物;偽造假證明給公司;利用工作之便收受不正當(dāng)財(cái)物謀取私利,利用病、事假在外兼職;其他嚴(yán)重違反公司的勞動(dòng)規(guī)章制度;說(shuō)明:(1) 違反公司任何條例,將以開(kāi)處罰單當(dāng)即給予現(xiàn)金作為店鋪活動(dòng)基金;(2) 以上針對(duì)店員的所有懲罰制度,店內(nèi)所有助店,店長(zhǎng)(或AD直屬人)是店員的2倍;(3) 工作中如果觸犯辭退類條例情節(jié)嚴(yán)重者立即處以降薪留職查看;查看期為一個(gè)月,如果一個(gè)月中出現(xiàn)
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