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正文內(nèi)容

滔搏運(yùn)動(dòng)品(鞋服裝)專(zhuān)營(yíng)店店長(zhǎng)工作手冊(cè)(留存版)

  

【正文】 事不要安排在同一個(gè)班次 ? 人手安排要與繁忙時(shí)間配合,有必要可安排特別班次 ? 星期六、日盡量不要安排同事休息 ? 避免同事有上急轉(zhuǎn)班 ? 每天安排休息人數(shù)為:總?cè)藬?shù) /每周工作天數(shù)=每天休息人數(shù) 28 百朗商貿(mào) (深圳 )有限公司 廣東東區(qū) 貨場(chǎng)人事調(diào)動(dòng)需知:店長(zhǎng)必須隨時(shí)留意顧客客流量,適當(dāng)調(diào)動(dòng)人手予以配合,以求 : ? 增加銷(xiāo)售機(jī)會(huì) ? 保障貨場(chǎng)內(nèi)貨品安全,慎防店鋪盜竊 例:某店鋪周一到周五的營(yíng)業(yè)額一般是 1萬(wàn) 1.5萬(wàn),周六、周日一般是2-3萬(wàn),每 天營(yíng)業(yè)時(shí)間是10:00-22:00,每位同事每日工作是8小時(shí),店鋪現(xiàn)有導(dǎo)購(gòu) 員 7人,領(lǐng)班2人,店長(zhǎng)1人,合計(jì)1 0人。 百朗商貿(mào) (深圳 )有限公司 廣東東區(qū) 35 貨品盤(pán)點(diǎn) 盤(pán)點(diǎn)作業(yè)流程: 1)盤(pán)點(diǎn)前準(zhǔn)備 2) 盤(pán)點(diǎn)中作業(yè) 3) 盤(pán)點(diǎn)后處理 盤(pán)點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作: ? 由于盤(pán)點(diǎn)作業(yè)須動(dòng)用超過(guò)常規(guī)的人力,所以盤(pán)點(diǎn)當(dāng)日所有工作人員除特殊情 ? 況外應(yīng)全部到場(chǎng)。 ? 破損和殘次品區(qū)別分放,并詳細(xì)注明數(shù)量。 百朗商貿(mào) (深圳 )有限公司 廣東東區(qū) 42 早會(huì)的步驟 ? 檢查儀容儀表,包括發(fā)型、化妝、制服等; ? 贊美:真誠(chéng)稱(chēng)贊前一天表現(xiàn)突出的同事,列舉出具體的數(shù)據(jù)和事例; ? 學(xué)習(xí):指出銷(xiāo)售、服務(wù)等方面的不足,可以就前一天的營(yíng)運(yùn)情況訂立提升要求,或作案例演練; ? 提要求、定指標(biāo):強(qiáng)調(diào)本周推行的服務(wù)要求和確定當(dāng)天的服務(wù)重點(diǎn);設(shè)立當(dāng)天的銷(xiāo)售游戲;分配每位同事 當(dāng)天的銷(xiāo)售指標(biāo); ? 資訊傳達(dá):傳達(dá)總公司最新資訊和營(yíng)運(yùn)指引、注意事項(xiàng); ? 抽查:考核同事新產(chǎn)品知識(shí)、銷(xiāo)售技巧等; ? 總結(jié):總結(jié)以上內(nèi)容并提問(wèn)同事。 使用 《 終端日記 》 的目的 ? 加強(qiáng)溝通,達(dá)成共識(shí)。 通過(guò)每天在晨會(huì)和晚會(huì)使用 《 店鋪日記 》 ,使所有同事清晰目標(biāo)管理的含義,清 晰店鋪和個(gè)人的工作目標(biāo),從而全力以赴地執(zhí)行和完成,并且可以時(shí)刻檢查、追 蹤和跟進(jìn)。 員工在店鋪清點(diǎn)貨品時(shí)一律使用鉛筆; 后臺(tái)管理 單品資料建檔不確實(shí)或有錯(cuò)誤; 商品資料建檔完成后,應(yīng)由部主管再做查核驗(yàn)證工作; 進(jìn)貨管理作業(yè)流程控管疏失; 必須按照到貨清點(diǎn)流程驗(yàn)貨、收貨 39 第五章 店鋪管理 百朗商貿(mào) (深圳 )有限公司 廣東東區(qū) 40 店鋪管理 營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備 早會(huì)流程 ? 點(diǎn)名、檢查儀容儀表、制服; ? 總結(jié)昨天的生意及工作; ? 訂立今天的銷(xiāo)售目標(biāo)(店鋪、個(gè)人); ? 講 MEMO; ? 安排當(dāng)天需要跟進(jìn)的各個(gè)事項(xiàng); ? 介紹 /游戲 /角色扮演 ? 小結(jié)、開(kāi)鋪。 ? 盤(pán)點(diǎn)表上的數(shù)字書(shū)寫(xiě),要注意正確性及清晰性,以利于盤(pán)點(diǎn)后的整理工作。 補(bǔ)貨還要考慮到總訂貨量的問(wèn)題。 富有誘惑力的待遇(待遇留人) 我們經(jīng)常講“ 21世紀(jì)最重視的是人才”,在當(dāng)今現(xiàn)實(shí)的社會(huì),僅僅依靠感情和事業(yè)是 不住人 0才的。激勵(lì)的方法主要有物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)種 。因此,目標(biāo)的制定要量化。并在收 B前半個(gè)小時(shí)和新員工溝通,了解新員工在這三天的工作心得及想法等 觀(guān)察新員工 觀(guān)察新員工的工作紀(jì)律(規(guī)章制度的執(zhí)行等); 觀(guān)察新員工的工作表現(xiàn)(工作的主動(dòng)性和個(gè)性等); 觀(guān)察新員工的團(tuán)隊(duì)合作; 百朗商貿(mào) (深圳 )有限公司 廣東東區(qū) 16 員工的四種形態(tài)和相應(yīng)的管理方式 很好的完成工作、做出高效的工作業(yè)績(jī),必須同時(shí)具備工作能力(完成工作所必 須的條件)和工作激情(愿意投入工作的態(tài)度)。 百朗商貿(mào) (深圳 )有限公司 廣東東區(qū) 5 店長(zhǎng)工作標(biāo)準(zhǔn) 店鋪貨品管理 根據(jù)貨品結(jié)構(gòu),控制貨品存量,及時(shí)調(diào)整貨品齊色齊碼,快速流通; 明確每日推廣貨品的主題,及時(shí)跟進(jìn),調(diào)整貨場(chǎng),根據(jù)銷(xiāo)售走勢(shì),馬上補(bǔ)貨; 及時(shí)補(bǔ)貨及店與店之間的調(diào)撥,保證貨品齊全,以滿(mǎn)足銷(xiāo)售所需。 1.作為管理者需要保持與員工的溝通,隨時(shí)觀(guān)察員工的心理變化; ;即定立明確的目標(biāo); ,如對(duì)見(jiàn)習(xí)導(dǎo)購(gòu)的基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn) ,從而滿(mǎn)足員工的價(jià)值感。跟進(jìn)包括兩個(gè)方面,一個(gè)是表格跟進(jìn),一個(gè)是店 長(zhǎng)跟進(jìn)。 首先,激勵(lì)額度要分級(jí)別, 第一個(gè)級(jí)別是在規(guī)定時(shí)間內(nèi)肯定會(huì)有人能完成; 第二個(gè)級(jí)別是可能有人完成,但有一定難度; 第三個(gè)級(jí)別是基本上不可能完成。 日期 姓名 星期一 3月 17日 星期二 3月 18日 星期三 3月 19日 星期四 3月 20日 星期五 3月 21日 星期六 3月 21日 星期日 3月 22日 備注 1 / B A B A C A /為休息 2 A / D C A B A 3 A B / B C B D 4 A B A / A B A 5 C D A B / D A 6 / A C A B C C 7 D / B A B A B 8 B C / D D A C 9 B A B / B A B 10 B A B A / D B 29 百朗商貿(mào) (深圳 )有限公司 廣東東區(qū) 店長(zhǎng)應(yīng)做事項(xiàng) ? 以身作則,為員工作出榜樣 ? 通過(guò)店長(zhǎng)的人格魅力,來(lái)獲得人心 ? 應(yīng)形成自已獨(dú)特的管理風(fēng)格,引導(dǎo)員工 ? 應(yīng)培養(yǎng)店內(nèi)特有的文化 ? 給予員工工作權(quán)力與責(zé)任 ? 配合各人能力分配工作 ? 讓員工有選擇的自由 ? 透過(guò)工作,提升工作能力 ? 引導(dǎo)員工對(duì)工作產(chǎn)生興趣 30 百朗商貿(mào) (深圳 )有限公司 廣東東區(qū) 團(tuán)隊(duì)精神是專(zhuān)賣(mài)店運(yùn)作上的一個(gè)重要環(huán)節(jié),不容忽視 ? 具有目標(biāo)導(dǎo)向作用 團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng),使店鋪員工齊心協(xié)力擰成一股繩,朝著共同的目標(biāo)努力; ? 凝聚作用 員工長(zhǎng)期在工作實(shí)踐中形成的習(xí)慣、信仰、動(dòng)機(jī)、興趣等文化心理來(lái)溝通思想,引導(dǎo)并產(chǎn)生共同的使命感、歸屬感和認(rèn)同感,逐漸強(qiáng)化產(chǎn)生一種強(qiáng)大的凝聚力; ? 激勵(lì)作用 ——團(tuán)隊(duì)精神通過(guò)員工一種自覺(jué)的要求進(jìn)步和向團(tuán)隊(duì)中最優(yōu)秀的員工看齊,通過(guò)員工間競(jìng)爭(zhēng)來(lái)達(dá)成激勵(lì); ? 控制作用 ——通過(guò)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部所形成的一種觀(guān)念的力量、氛圍的影響去約束規(guī)范,控制員工個(gè)體行為,控制不滿(mǎn)情緒的相互影響。 ? 向全店人員明確盤(pán)點(diǎn)的目的和工作程序。 ? 店長(zhǎng)做好盤(pán)點(diǎn)當(dāng)日的店面現(xiàn)場(chǎng)指揮,使盤(pán)點(diǎn)有條不紊地順利實(shí)施。
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