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酒店管理-酒店員工手冊范本(留存版)

2025-05-07 14:36上一頁面

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【正文】 工應準備充分時間上班更換制服,以便準時到達工作崗位。 員工離職時,應首先將員工證交至部門上司轉人力資源部(或保安部),其它所有證件、物品待辦理離職手續(xù)時交清。 鐘卡上的時間不等于員工的工作時間,它只代表員工進入及離開酒店的時間,員工上下班的工作時間是以員工到達或離開本職崗位為準。 員工有責任保管好個人財物,倘有遺失應立即報告保安部,以便調查, 但酒店不負責賠償。 員工不得私自受聘于酒店以外的任何單位、從事第二職業(yè)、不得自行開業(yè),否則將予以即時開除處分。 4. 搭乘客用電梯(特殊情況例外)。 20. 不與客人打招呼。 13. 與客人不適當?shù)慕佑|,與客人兌換錢幣,向客人索要小費或禮物。 6. 玩弄滅火器或保安設施。 14. 超額或折價收取服務費,擅自改動帳單或收據。 任何懶惰、松散、消極怠工、不積極與同事合作的表現(xiàn)都將會影響酒店的 工作效率,屬過失行為。 樂于助人是為客服務的最基本要求。 為安全起見員工發(fā)現(xiàn)有不安全之設備或設施且足以導致意外傷害者應即 時上報有關人員及部門以便及早預防。在設計一個 酒店以及選擇酒店設備、家具、供應品的過程中,安全始終是被放在首要 的位置上來考慮。 安全忠告 在下面的篇章中,您可以找到安全方面的一些忠告。 著正確的工作裝。 安全要求 所有員工必須參加消防訓練并切實掌握報警知識,了解所有消防通道、 出口位置以及滅火設備的具體位置和正確的操作方法。人力資源部應在三天內展開調查,五天內答復員工。 按照安全規(guī)則使用機器、設備。(下)第六章 工作表現(xiàn)及態(tài)度 員工良好的工作表現(xiàn)及端正的工作態(tài)度是酒店成功運轉的關鍵,酒店全體 員工只有通過共同努力、恪守職業(yè)道德、履行崗位職責才能確??腿藵M意。 10. 發(fā)表關于員工、管理層及酒店方面的虛假的不公正言論或聲明。 2. 代人打鐘卡或委托他人打鐘卡。 9. 當值時喝酒或酒后上崗。 16. 上下班不打鐘卡。 紀律處罰等級 口頭警告、書面警告、最后警告、辭退、解聘或即時開除。 員工不得在酒店任何公共場所亂寫亂畫,否則酒店將給予紀律處分。 任何員工無權隨意復制或出售酒店開發(fā)、使用或獲得許可的計算機軟 件。 員工離職時須交回工作制服,遺失或破損者按規(guī)定賠償。 員工證及名牌 人力資源部將為每位員工配發(fā)員工證及名牌,員工證是員工在酒店工作的標志,應隨身攜帶,進出酒店應主動向有關人員出示。 客人關系 不準向客人索取錢、物和在國(境)外帶購物品,或要求客人代辦事項。 因工負傷治療期間的工資待遇、傷殘或死亡的經濟補償,酒店將根據政府有關規(guī)定及政策辦理。 需要給未滿一歲的嬰兒哺乳的女員工,每天可享受1個小時的哺乳假。 ,人力資源部將于一周內給予回函,通知應聘者。 工資支付 1. 每月10日為工資發(fā)放日,工資將通過銀行轉入員工個人工資帳號,如遇節(jié)假日順延。借鑒其它行業(yè)的思維 ☆與業(yè)主保持有效益的關系 ☆有效更新 薪酬 工資制定 1. 員工工資根據酒店各工種、等級制定,分試用期工資和正式聘用工資。 凡被辭退、解聘或開除人員,半年內酒店有權拒絕接受其在本酒店消費 及探訪。申請婚假須提前一個月提出。 員工因工負傷應立即通知部門經理及人力資源部、保安部。(中)第四章 行為規(guī)范 員工關系 員工之間應以禮相待,互相諒解、合作共事。禁止染發(fā)。如有破損應 交制服房縫補,員工在更換制服時,若所領的制服不整潔,員工有投訴 的權力。 除高級管理人員外,員工不得使用酒店內為客人提供的任何設施。對任何因毆斗、傷害所造成的后果及產生的費用,酒店不承擔任何責任及賠償;對此行為給酒店造成的損失,酒店有索賠的權力。 紀律 為建立酒店統(tǒng)一的指導方針,以保持酒店有秩序的經營環(huán)境,對員工的過失行為將依據紀律處罰條例給予處罰。 13. 吵鬧、粗言穢語或擾亂酒店秩序。 6. 當值時睡覺。 22. 其它較嚴重過失行為。 7. 未經批準利用酒店電話打長途電話。 23. 未經批準私自復制酒店鑰匙、磁卡。 愛護財物和設施 保持制服清潔無破損。如果問題沒有得到解決,可向更高一層的部門經理/總監(jiān)申訴。 關閉所有煤氣閥門,移走所有易燃易爆物品。 安全操作 如果你不能確定,怎樣安全地做一項工作,向你的主管咨詢。 茲收到xxxx酒店所發(fā)之《員工手冊》,完全明白之內容。同樣,為了你自身和他人的利益,你必須每 時每刻安全操作。 立即呼喚\組織附近同事援助。 遲到、早退、曠工、上下班不打鐘卡、玩忽職守均屬過失行為。 言談舉止的誠實有助于建立一種使客人感到舒適和滿意的氛圍。 17. 在酒店內私藏毒品。 1. 未經酒店授權與其它公司或個人交易。 16. 在酒店門、窗、電梯間、走廊、餐廳等場所亂寫亂畫。 書面警告 有下列過失之一者,將被處以書面警告處分;書面警告予以扣罰當月工資額的10%。 7. 工作時咀嚼口香糖或零食。 2. 在酒店節(jié)約原材料、能源和資金方面有顯著成績的。 員工保管使用酒店的任何鑰匙、磁卡、不得擅自復制或轉于他人使用。離店時其所攜帶之包裹應主動 出示給保安人員檢查。 員工不得將貴重物品帶入酒店存入更衣柜,酒店不負任何財物損失責任。 個人衛(wèi)生與儀表 保持高標準的儀容衛(wèi)生,在對客服務中應尊重客人和自我尊重。 公派外出培訓的員工將根據酒店規(guī)定與酒店簽訂培訓合同。事假在3天以下的由部門總監(jiān)/經理批準;3天以上(含3天)5天以內須由人力資源部批準;5天以上由總經理批準。年假申請應在每年經營淡季(即每年11月至次年3月),且需提前15天提出,經批準后生效。辭職 員工若在合同期內要求辭職,須提前一個月以書面形式通知酒店,經所 在部門主管批準,轉人力資源部及總經理
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