生物膜的流動鑲嵌模型(1)(留存版)
【正文】 ___________構成了膜的基本骨架；構成生物膜的磷脂具有流動性；大多數(shù)蛋白質分子也是可以運動的。假說 還需要通過實驗觀察 來證實。 蛋白質 糖類 細胞識別 保護潤滑 現(xiàn)象觀察 ： 19世紀末，歐文頓發(fā)現(xiàn) 物質更容易透過細胞膜。 脂質 蛋白質 。 提出假說 一、對生物膜結構的探索歷程 20世紀初，科學家將細胞膜從哺乳動物的成熟的紅細胞中分離出來，化學分析膜表明： 從生理功能入手的科學探究 膜的主要成分是 脂質 和 蛋白質 脂質和蛋白質是怎樣組合形成膜的呢？ 實驗： 1925年，兩位荷蘭科學家用丙酮從紅細胞中抽提出脂質，在空氣 — 水界面上鋪展成單分子層， 測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的兩倍。 提出假說： 。有些多糖與磷脂分子結合形成糖脂 糖蛋白的作用： 1有保護和潤滑作用， 2還與細胞膜表面的識別有密切關系 （ 2）膜蛋白的運動性 磷脂分子和大多數(shù)蛋白質是可以運動的，體現(xiàn)了 膜的流動性 （ 結構特點 ） （ 1）磷脂分子的運動性 小結：
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