【正文】 消防與安全 a) 門店消防 （ 1） 門店消防制度； （ 2） 門店消防應急措施及應急疏散預案； （ 3） 消防值班制度及記錄； （ 4） 員工消防培訓計劃； b) 安全防范 （ 1） 員工安全作業(yè)培訓； （ 2） 賣場顧客安全防范； l 坡道梯的監(jiān)護人員落實及顧客告示； l 電子寄包柜的使用說明告示及注意事項； l 賣場貨架掛件、掛鉤高度，展示臺銳角處，是否易形成對兒童的傷害； l 生鮮加工區(qū)域，加熱設備的防護，以及提醒顧客小心、禁止觸模等提示； （ 3） 開業(yè)應急方案及預先措施； c) 倉庫防損 l 店內倉庫管理 l 精品倉庫管理 l 店外庫管理 l 收貨區(qū)管理 （ 1） 2. 門店招商 a) 招商項目了解； （ 1） 根據(jù)招商區(qū)域面積，了解招商項目； （ 2） 提供招商經理當?shù)氐南M習慣，商業(yè)布局及專營店情況； （ 3） 接待招商客戶的前期咨詢； （ 4） 提出門店的招商建議； b) 施工配合； （ 1） 配合招商區(qū)域供應商的裝潢施工，提供臨時用電； （ 2） 監(jiān)督施工安全，及時清運施工垃圾，合理分擔費用； （ 3） 督促工程部按招商要求，配置電表、上下水； （ 4） 大型招商單位，要協(xié)調好關系。一般面積要求 60 平米以上（含 2030 人臨時培訓場所）； （ 3） 辦公器具、通訊設備等配置 l 安裝臨時電話兩門； l 配置傳真機、電腦、打印設備、打印紙（可由籌辦租住處移置）； l 考勤機安裝就位； l 本地城區(qū)放大地圖、鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域地圖、地域 交通圖； l 大門口、辦公區(qū)等 “時代超市籌辦處 ”指示牌制作； l 開業(yè)進程表放大上墻、備忘錄等制作； l 購置簡易衛(wèi)生器具； d) 籌辦人員就位（開業(yè)前 80 天開始） （ 1） 按總部計劃，籌辦人員逐步到位。要注意合理的分班作業(yè)，不能隨意加班。從業(yè)人員應有健康證，并統(tǒng)一管理； （ 3） 協(xié)調工商部門、稅務部門為招商專柜辦理營業(yè)執(zhí)照和稅務登記證。 b) 設備分類； （ 1） 營運設備； l 客服部營運設備； n 前區(qū) 營運設備 A． 收銀設備 B． 服務總臺設備 C． 寄存柜、手推車、購物籃 D． 金融室設備 n 收貨營運設備 n 清潔器材 n 防損及消防器材 n 員工生活服務設備 l 雜貨部營運設備 ―― 貨架及配件 ； l 百貨部營運設備 ―― 貨架及配件 ； l 生鮮部營運設備； n 展示設備 ―― 島柜、風柜、敞口柜、熟食熱柜、熟食冷柜、冰臺、魚缸、展示臺、展示用冰柜、蔬果展示架 n 冷凍設備 ―― 冷庫（冷凍、冷藏）、制冰機； n 專用設備 ―― 面包專用設備及器具、面點、豆制品加工設備、排風及油煙凈化設備； n 專用器材 ―― 工作臺、 殺魚臺、熟食加工用具、肉品加工用具 n 電子秤及秤臺 l 專柜營運設備； n 專柜展示臺； n 專柜收銀臺； n 專柜用電電表； n 電子秤及秤臺； l 其他設備； n 清用器具 n 牌價卡、座 n POP 架、地籠 （ 2） 輔助營運設備； l 百貨、生鮮二次照明； l 搬運設備、倉庫貨架、棧板、登高車； l 外場照明、霓虹燈； l 廣播系統(tǒng)； l 貨梯、電梯； l 辦公設備； l 配電系統(tǒng)； l 消防系統(tǒng)； l 防損監(jiān)控、遠紅外報警系統(tǒng)； l 電腦網(wǎng)絡及設備； l 空調系統(tǒng)； c) 設備的安裝調試； （ 1） 生鮮營運設備的安裝調試； l 維修人員參與，了解和學習一般故障的排除； l 要求提供設備使用說明書； l 督促按《開店時間進度表》完工； （ 2） 客服部門設備的安裝調試； l 收銀網(wǎng)絡布線時，考慮銀行 POS 機的通訊電話線的安裝； （ 3） 坡道梯、貨梯的安裝調試； l 維修人員參與，了解和學習一般故障的排除； l 載荷試驗； l 要求提供設備使用說明書； l 督促按《開店時間進度表》完工； （ 4） 配電設備安裝調試； l 維修人員參與，了解和學習一般故障的排除； （ 5） 生活用設施的安裝； l 廁所交付使用 時間，供水、排風應在員工入住前； l 辦公區(qū)、員工休息區(qū)的臨時用電； d) 注意事項； （ 1） 工程與防損； l 賣場門窗安裝封閉，特別是倉庫門窗的完工時間應在大收貨前； （ 2） 收貨區(qū)、倉庫工程應在大收貨前完工； l 收貨碼頭交付時間； l 貨車進出通道交付使用時間（注意凝固期和養(yǎng)護時間）； l 臨時停車區(qū)的地面平整； l 收貨辦公室的通電； l 貨梯的使用時間； l 倉庫地面施工； l 倉庫貨架交付使用時間； l 精品倉庫完工時間； l 倉庫照明； （ 3） 賣場配電； l 正式用電的切換，對冷庫商品的影 響； （ 4） 生鮮設備安裝調試； l 生鮮區(qū)用電及上下水完工時間，不能影響生鮮設備調試和試制； （ 5） 消防工程； l 消防驗收時間及消防器具的配置，不能影響開業(yè)； 1. 商品收儲及陳列 a) 原則 （ 1） 參照營運部商品訂貨相關營運規(guī)范； （ 2） 參照營運部《倉庫作業(yè)規(guī)范》； （ 3） 參照營運部《商品陳列規(guī)范》、《特殊陳列探討》； b) 收貨 （ 1） 準備工作（大收貨作業(yè)前完成） l 收貨區(qū)交付使用 l 配送