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正文內(nèi)容

國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源的激勵(lì)管理論(留存版)

  

【正文】 定發(fā)展的重要力量,是酒店得以繁榮昌盛的力量源泉。在借鑒前人研究結(jié)果的基礎(chǔ)上,針對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的激勵(lì)機(jī)制所存在的問題,結(jié)合我國(guó)經(jīng)濟(jì)酒店的特點(diǎn)和員工自身發(fā)展的需要,探討完善連鎖酒店激勵(lì)機(jī)制的對(duì)策。5.發(fā)展員工區(qū)瑩[10] 區(qū)瑩:提高賓館酒店業(yè)人力資源激勵(lì)的效能[J] 現(xiàn)代企業(yè),2006, 20(5):1112[11] Sp Market Segmentation of Hotel Rooms: The Nonlinear , 2006, 24(1): 2936[12] TomBaun. An empirical analysis of oligopolistic hotel pricing. Annals Research, 2005, 23(3): 501516認(rèn)為,員工的忠誠(chéng)沒有必然的可控性,企業(yè)必須通過發(fā)展員工來實(shí)現(xiàn)員工的忠誠(chéng)。首先要改進(jìn)“員工工作評(píng)估表”,要通過績(jī)效評(píng)估來引導(dǎo)員工實(shí)現(xiàn)職業(yè)發(fā)展。但是這部分員工的跳槽現(xiàn)象嚴(yán)重,人員流失比率高。這就需要對(duì)酒店員工進(jìn)行人性化的管理,營(yíng)造一種良好的氛圍。即便有,大多以應(yīng)付為主,形象工程,而且只存在短期培訓(xùn)層面,并沒有長(zhǎng)期的培訓(xùn)目標(biāo)。楊錫懷[1] 唐娟. 經(jīng)濟(jì)型酒店在中國(guó)規(guī)?;绕鹩诓贿h(yuǎn)的將來[J] 教育與職業(yè),2005(124): 105.認(rèn)為,相對(duì)于外資同行,本土經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展瓶頸是專業(yè)化人才短缺。(二)經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理中激勵(lì)的內(nèi)容經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理的激勵(lì)主要指的是酒店各層管理者正確處理好管理者之間、管理者與員工之間的各種關(guān)系,充分調(diào)動(dòng)其積極性和創(chuàng)造性,推動(dòng)酒店的發(fā)展。多元的文化形態(tài)以及經(jīng)濟(jì)一體化,必將引起酒店行業(yè)在法律規(guī)范、審美觀、企業(yè)文化等方面的巨大變化。在這一背景下,眾多國(guó)外經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),如圣達(dá)特(Cendant)旗下的速8(Super8),雅高旗下的宜必思(Ibis)等。字面上看,激勵(lì)既包括激發(fā)和鼓勵(lì)之意,也包括約束和歸化之意。唐娟提到,國(guó)內(nèi)眾多酒店的之所以服務(wù)工作缺少主動(dòng)性,“微笑服務(wù)”開展不起來,缺乏基本的禮貌禮節(jié),其根本原因就是員工個(gè)人修養(yǎng)和文化水平低。2.用人觀念陳舊,不能合理用人和育人經(jīng)濟(jì)型酒店決策層對(duì)員工能力開發(fā)的重視程度及如何開發(fā)認(rèn)識(shí)不夠;培訓(xùn)作為人力資源激勵(lì)的重要內(nèi)容,效果甚微。三、國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源有效激勵(lì)管理的幾個(gè)嘗試(一)以人為本,提升酒店服務(wù)質(zhì)量中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在,外觀上的整體風(fēng)格相差無幾。第三,對(duì)管理層做出的成績(jī)要給予及時(shí)的表?yè)P(yáng)和認(rèn)可,給管理者更多的發(fā)展和展示的機(jī)會(huì),給他們提供進(jìn)一步施展才華的空間。(2)改進(jìn)員工的績(jī)效評(píng)估體系 績(jī)效評(píng)估是整個(gè)酒店人力資源管理的控制系統(tǒng),有監(jiān)督、控制、反饋并最終提高組織績(jī)效的作用。酒店的員工也是如此,因而在激勵(lì)過程中我們要選好激勵(lì)的方式,激勵(lì)的對(duì)象,激勵(lì)的內(nèi)容。(二)未來展望經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)為我們開辟了一個(gè)嶄新的市場(chǎng)空間,經(jīng)濟(jì)發(fā)展和大眾化旅游又為我們提供了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)需求基礎(chǔ),經(jīng)濟(jì)型酒店美好的發(fā)展前景已經(jīng)架構(gòu)在我們面前,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,酒店的發(fā)展建立在攝取市場(chǎng)養(yǎng)分的同時(shí),更應(yīng)該重視員工,他們就是酒店的細(xì)胞。這里的錢,不僅僅指的是物質(zhì)上的給予,也包含了酒店高層對(duì)員工的關(guān)心關(guān)照。使得兩類人在獲得自己需求的滿足下盡最大可能的發(fā)揮自己作用。(二)分層激勵(lì),提高全體員工的積極性酒店是勞動(dòng)密集型企業(yè),是人與人之間高頻度接觸的企業(yè),酒店的人力資源配置與其它企業(yè)一樣,有層次差別的。加上國(guó)內(nèi)諸多經(jīng)濟(jì)型酒店通常跟員工簽訂臨時(shí)合同,直接導(dǎo)致酒店員工流失率偏高。國(guó)際上,:1的水平(即100間客房規(guī)模的酒店,用工40名左右);:1的水平;高檔酒店的用工比例一般為1:。在同一個(gè)酒店里,員工處于同樣的工作環(huán)境,能力相同的員工,其工作績(jī)效的高低則取決于激勵(lì)水平。主要有兩個(gè)涵義:一方面對(duì)人力資源外在要素——量的管理。國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源的激勵(lì)管理摘要:經(jīng)濟(jì)型酒店,以一種全新但更迎合大眾口味的餐飲住宿方式,在酒店賓館領(lǐng)域世界范圍內(nèi)掀起了一股浪潮。一、經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理中激勵(lì)
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