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管理學在旅游業(yè)中的應(yīng)用——旅游產(chǎn)業(yè)鏈的管理和完善(留存版)

2025-02-20 20:12上一頁面

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【正文】 單點支撐到入境旅游、國內(nèi)旅游和出境旅游相互融合、互補互促的時期,中國旅游市場的規(guī)模不斷擴大。也因為這樣,出現(xiàn)了很多旅游不文明行為。 工作; ; 多方面功能。 總之 ,旅行社是旅游業(yè)三大支柱之一 ,被譽為“窗口行業(yè)” ,它象一條紐帶將旅游者與旅游業(yè)緊密聯(lián)系在一起。 ,單一的產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)更是增加了經(jīng)營的風險等等。最后是做好財務(wù)管理,嚴控成本,增強資金的流動性。 ( 2)“住” —— 酒店服務(wù)業(yè) 從 旅游業(yè)的角度來看,酒店與旅行社、旅游交通一起,被稱為旅游業(yè)的三大要素,是旅游服務(wù)體系中的重要環(huán)節(jié)。 ( 1)“吃” — 旅游飯店餐飲業(yè) 隨著旅游業(yè)和餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展,飯店餐飲目前的發(fā)展狀況及其問題越來越為專業(yè)人士和學者所關(guān)注。 以產(chǎn)業(yè)鏈為基礎(chǔ)構(gòu)建旅游產(chǎn)業(yè)集群可以通過 旅游產(chǎn)業(yè)鏈條上的企業(yè)的集聚實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建以及旅游產(chǎn)業(yè)鏈在區(qū)域內(nèi)的接通。 最后是經(jīng)營上的困難,對餐飲結(jié)構(gòu)類型數(shù)量的講究與對單體餐飲空間 容量合理性的忽視并存。致力于企業(yè)文化建設(shè)的酒店要做好不同層次、不同區(qū)域的員工行為規(guī)范 。 。因此為了改善景區(qū)管理的對策也可總結(jié)為以下幾點: 明確行政主體 做科學長遠規(guī)劃 加強宣傳教育 依靠科學技術(shù) 改革現(xiàn)有門票制度 健全法律體系 ( 4)“導” —— 導游的管理 首先我們要明確 旅行社導游管理存在的問題及成因 ,旅行社 對導游重視程度不夠 ; 只注重導游的經(jīng)驗和形象 ; 對導游的培訓力度不夠 ;導游薪酬太低 并且 限制導游自由帶團 ,而 這種限制導游帶團自由的做法 ,剝奪了導游對旅行社的雙向選擇權(quán)力 ,使其處于被動地位。 旅游產(chǎn)業(yè)鏈的完善必須使得旅游產(chǎn)業(yè)鏈中的各個行業(yè)都能得到改進和發(fā)展,所以說每個行業(yè)都需要管理學專業(yè)知識的應(yīng)用。如合理放置美觀有趣的垃圾箱 , 使游客便于、樂于負責任地處理廢棄物 。 ,從 20世紀 80年代開始,以三大社為代表的中國旅行社產(chǎn)業(yè)集中度在不斷下降。在旺盛的酒店需求推動下,眾多世界頂級的酒店管理集團正在中國迅速布陣,未來幾年將催生出世界一流奢華產(chǎn)品。比如許多飯店,如果沒有多個中餐廳分別經(jīng)營獨立的菜系類型,那么其中餐往往會融合各系代 表菜式外加本地餐飲的面貌出現(xiàn)。 管理學在旅游業(yè)中的應(yīng)用 —— 旅游產(chǎn)業(yè)鏈的
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