【正文】 Na+ Na+ 氨基酸 Na+ 氨基酸 外 膜 內(nèi) K+ATP酶 載體蛋白質(zhì) 第三節(jié) 氨基酸的一般代謝 （重點(diǎn)） 食物蛋白 消化吸收 體內(nèi)合成 （非必需氨基酸 ） 蛋白質(zhì)（主 ） 合成 酮體 氧化供能 糖 脫羧 胺類 轉(zhuǎn)變 其它含氮化合物 經(jīng)腎排出 (1g/d) 氨 基 酸 代 謝 庫 分解 脫氨 ?酮酸 （生成尿素） 組織蛋白質(zhì) 分解 氨基酸的來源和去路 ?最主要的反應(yīng) ?存在于大多數(shù)組織中 ?有多種方式：轉(zhuǎn)氨基 氧化脫氨基 聯(lián)合脫氨基（為主） 非氧化脫氨基 一．氨基酸的脫氨基作用 ? L氨基酸氧化酶 （ Lamino acid oxidase)是一種需氧脫氫酶 ， 以 FAD或 FMN為輔基 ， 脫下的氫原子交給O2， 生成 H2O2。 + H2OL 谷 氨 酸 脫 氫 酶+ N H3α 氨 基 酸 α 酮 戊 二 酸L 谷 氨 酸轉(zhuǎn) 氨 酶α 酮 酸N A D+H2N C HRC O O HCRC O O HON A D H + H+CC H2C H2CC O O HO O HOH2N C HC H2H2CCC O O HO O H轉(zhuǎn)氨酶 L谷氨酸脫氫酶 Ala + ?酮戊二酸 丙酮酸 + Glu Glu + NAD+ + H2O ?酮戊二酸 + NADH + NH4+ Ala + NAD+ + H2O 丙酮酸 + NADH + NH4+ 特點(diǎn)： 有氨生成，反應(yīng)過程可逆 生理意義： *體內(nèi)合成非必需氨基酸的主要途徑 * 肝、腎等組織 主要脫氨 途徑 二、氨基酸的脫羧基作用 R R R CHNH2 + OHCPy ?? HCN=CHPy ?? H2C=N=CHPy COOH COOH R CHNH2 + OHCPy 胺 H2O ?酶：氨基酸脫羧酶 ?輔酶：磷酸吡哆醛 ?作用：產(chǎn)生一些特殊的生理物質(zhì) ?去路：由肝內(nèi) 胺氧化酶 氧化， ?醛 ?酸 CO2 ? 胺是體內(nèi)的生理活性物質(zhì)，主要在肝中滅活。 ? 鳥氨酸循環(huán) 又叫尿素循環(huán)或 KrebsHenseleit循環(huán) ? 部位 ：肝細(xì)胞的線粒體和胞液 尿 素N H3 + C O2H2ON