【正文】 下 ， 促使其萌發(fā)幼芽的方法稱為發(fā)芽法 。 ?現(xiàn)代研究結(jié)果表明 ： ?軟化黃芩用水煮和水泡均不合理，因?yàn)辄S芩苷是對羥基的黃酮類化合物，它溶解于水，用水軟化處理藥材，有有效成分丟失的問題； ?用冷水處理藥材，就更不合理，因?yàn)樵诓患訜?，有水存在的條件下，黃芩苷會被酶解為黃芩素，黃芩素具有鄰三羥基，很不穩(wěn)定，易被氧化成沒有活性的綠色醌類衍生物； ?蒸法 軟化黃芩，可以避免有效成分隨水流失，又可以加熱蒸到殺酶保苷作用，是最好的軟化方法，為防止藥材放冷后僵硬難切，應(yīng)注意趁熱切制。 五、其他炮制法 １ ． 復(fù)制法 ：將凈選后的藥物加入一種或數(shù)種輔料 ， 按規(guī)定程序 ， 反復(fù)炮制的方法稱為復(fù)制 。待油吸入內(nèi)部 ， 如淫陽藿等 。 ?還有滑石粉燙、鹽粒炒、蒲黃炒，經(jīng)制后的藥材其組織疏松，粘度減低。 ? 1） 清炒 (凈炒 )：將藥材直接放在鍋中翻炒 。 一般是放在銅藥罐中 ， 用銅錘擊時最好加蓋 ， 以防細(xì)粉飛出 。 解放后，政府十分重視中藥事業(yè)的發(fā)展， 從 1963年版的 《 中國藥典 》起，正式列出了炮制一項(xiàng) ，使炮制在生產(chǎn)、科研、教學(xué)諸方面都取得了巨大成績。第十三章 中藥的炮制 第一節(jié) 中藥炮制的發(fā)展概況 中藥的炮制： ?根據(jù)中醫(yī)中藥的基本理論，按照中醫(yī)臨床用藥的需要和藥物自身的性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求， 對藥物進(jìn)行各種加工處理的傳統(tǒng)制藥技術(shù) 。 第二節(jié) 中藥炮制的目的 ?一、除去雜質(zhì)非藥用部位 ?中藥的第一步加工，為凈選工序。 ?9． 制絨：如大腹皮 、 茵陳蒿等常研壓使其松解成絨 ， 供煎劑應(yīng)用 。 ?炒黃 ：用較小或中等火力 ， 炒到藥材微黃色或微帶焦斑為度 ， 如炒蒼術(shù) 、 炒黃芪等 。 5． 煅 ：藥材經(jīng)過高溫 (一般 700℃ 以上 )處理 ， 使其在結(jié)構(gòu)上或成分上有所改變 ， 有： ?鐵鍋燜煅 、 鐵鍋煅 、 坩鍋煅 ?直接火煅 、 灰火燜煅 、 爐火燜煅 6． 淬 ：是將藥材由較高的溫度移入低溫的液體中 ， 使其溫度驟然降低 ，礦物類如自然銅 、 磁石 、 赭石等 ，在煅燒到紅時取出投入醋中 ， 就可使 質(zhì)地疏松 ， 易于粉碎 。 8． 煨 ：一般是指藥材埋在另一種物質(zhì)中加熱的方法。 如復(fù)制半夏 、 復(fù)制天南星等 。 。 ３ ． 制霜 ： ?去油成霜 ,大多用于種子類藥材 ，如巴豆 、 干金 、 芥子 、