【正文】 ； 抗過敏：深入細胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細胞對過敏源的耐受性；清除致敏自由基，抗炎、抗過敏；穩(wěn)定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、干革熱、過敏性鼻炎等各種過敏癥狀；有效調(diào)節(jié)機體免疫力，徹底改善過敏體質(zhì)。必需氨基酸有蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸 7 種 ,其中的蘇氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸含量都相當?shù)母摺娏顾ダ?、抗過敏、 抗突變 。運動外傷引起的損傷 。 。抗氧化、抗過敏、抗疲勞增強體質(zhì)、改善亞健康狀態(tài)延緩衰老、改善煩躁易怒、頭昏乏力、記憶力減退等癥狀。應(yīng)用領(lǐng)域 目錄 一、引言 ............................................................ 1 二、葡萄籽中活性成分的研究現(xiàn)狀 ...................................... 1 （一）生物類黃酮聚合物的研究現(xiàn)狀 ................................ 1 （二）葡萄籽中天然蛋白的研究現(xiàn)狀 ................................ 2 三、葡萄籽的成分 .................................................... 3 （一）葡萄籽中的普通成分 ........................................ 3 （二）葡萄籽中的特殊保健成分 .................................... 4 （三）結(jié)論 ...................................................... 4 四、葡萄籽的保健功能 ................................................ 4 （一）保健功效 .................................................. 4 （二）保健作用 .................................................. 5 五、葡萄籽的應(yīng)用及其應(yīng)用領(lǐng)域 ........................................ 6 （一 ）藥物開發(fā) .................................................. 6 （二）化妝品開發(fā) ................................................ 7 六、葡萄籽的應(yīng)用前景 ................................................ 7 參考文獻： .......................................................... 8 葡萄籽的保健作用及其發(fā)展狀況 1 葡萄籽的保健作用及其發(fā)展狀況 黃 一、引言 葡萄籽提取物 是從天然葡萄籽中提取的有效活性營養(yǎng)成份配以 維生素E 等主要原料精制而成的營養(yǎng)食品。 歐洲名醫(yī) Richard Passwater,Jacques Masqueliee,Jorton Walker 及歐洲 7 所名校等的臨床研究報告 OPC 涉及以下問題 :在循環(huán)系統(tǒng)方面 ,病 ,修復(fù)動脈內(nèi)壁 ,減少靜脈曲張、靜脈炎。 及花粉熱。提高免疫力 。葡萄籽中粗纖維的含量特別的高 ,而纖維素對便秘有很好的預(yù)防和治療作用 。 (2) 葡萄籽中的保健成分主要是多酚類物質(zhì) ,尤其是其中的原花青素、白藜蘆醇。 [2] 葡萄籽含大量前花青素 OPC。法國已開發(fā)出用 Markush structure 原花青素低聚體制成的脂質(zhì)體微囊的晚霜、發(fā)乳和嗽口水。通過葡萄籽提取的黃酮類化合物有擴張血管、增加外周葡萄籽的保健作用及其發(fā)展狀況 8 血液循環(huán)和血流速度、降低血液中的膽固醇含量、改善膽固醇和磷脂比例等作用；能有效抑制血栓的形成，對冠心病、高血壓及心腦血管疾病也可極大地改善癥狀；能促進大腦循環(huán)代謝，改善記憶功能，對腦損傷的恢復(fù)及老年性癡呆都有積極的治療和保健作用；具有抗菌消炎、抑制癌啟動因子（ TPA）的作 用，可提高人體免疫功能和抗衰老功能等。感謝三年來陪伴在我身邊的同學(xué)、朋友們，感謝他們給予我的支持、鼓勵和幫 助，有了他們，我才能充實的度過了三年的學(xué)習(xí)生活。 六、葡萄籽的應(yīng)用前景 據(jù)有關(guān)報道，科學(xué)家用放射性的鈷照射患有癌癥的小老鼠，并且給它服用紅酒素葡萄籽提取物。法國的 Vennat 等還制成了含 80%原花青素的高劑量片（ 50mg 片），改進