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住宿業(yè)衛(wèi)生管理各項(xiàng)制度明細(xì)(留存版)

2024-11-12 16:17上一頁面

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【正文】 的當(dāng)班配備專職人員將處以罰款; 五、所有員工以身作則,違反規(guī)定者加重處罰。 四、供顧客使用的公共用品用具、拖鞋應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒。 本店無清洗消毒條件的必須與有資質(zhì)的洗滌公司 簽訂洗滌協(xié)議 ,確保洗滌消毒效果 。 四、衛(wèi)生行政部門到單位開展調(diào)查處理工作時(shí),在崗人員和領(lǐng)導(dǎo)必須積極配合, 并認(rèn)真貫徹落實(shí)衛(wèi)生部門向本單位提出的各項(xiàng)要求。 四、保障措施 在發(fā)生公共場(chǎng)所傳染性疾病傳播與危害健康事故后,要立即啟動(dòng)公共場(chǎng)所傳染性疾病與危害健康事故應(yīng)急處理預(yù)案,領(lǐng)導(dǎo)小組立刻投入運(yùn)作,做好公共場(chǎng)所傳染性疾病與危害健康 事故的緊急處理工作。 七、每日工作結(jié)束,必須將清掃工具保持干凈、清潔、無異味,并放到指定清掃工具存放處。如客人仍在睡覺或不同意整理,應(yīng)迅速退出,輕輕將門關(guān)好,并鎖好門。 、沖、消毒,臺(tái)面不許有水 珠、毛發(fā),托盤里外擦干凈,不能有水珠,污跡等。 ,確保整潔無漏項(xiàng)。 4. 第二次敲門,因客人可能穿衣服或在浴室內(nèi),要進(jìn)行第二次敲門。 三、洗漱間每日保持空氣暢通,有良好的自然排風(fēng)條件。 協(xié)助醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治遭受或者可能遭受急性危害的人員。 一、在崗工作期間,任何員工發(fā)現(xiàn)有傳染?。ɑ蛘咭伤苽魅静∪耍┗蚪】滴:κ鹿蕰r(shí),應(yīng)及時(shí)向單位領(lǐng)導(dǎo)或值班負(fù)責(zé)人報(bào)告,領(lǐng)導(dǎo)或負(fù)責(zé)人核實(shí)后,在 2 小時(shí)內(nèi)以最快方式向市疾病 預(yù)防控制中心和衛(wèi)生行政部門報(bào)告。 公共場(chǎng)所自身衛(wèi)生檢查與獎(jiǎng)懲 制度 一 、單位負(fù)責(zé)人每月組織一次 全面的 衛(wèi)生檢查 ; 二 、 由專職衛(wèi)生管理人員記錄 檢查 內(nèi)容; 三 、發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題應(yīng)有改進(jìn)及獎(jiǎng)懲記錄 ; 四、檢查出不合格項(xiàng)目的對(duì)相關(guān)區(qū)域責(zé)任人做出相應(yīng)處罰,并對(duì)其再次進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn); 五、對(duì)一直保持衛(wèi)生合格、狀況良好的工作人員給予公告表揚(yáng)及適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)獎(jiǎng) 勵(lì); 六 、檢查公共場(chǎng)所各種設(shè)施、設(shè)備,損壞應(yīng)及時(shí)維修并有記錄,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。 九、有毒有害物品應(yīng)有專間或?qū)9翊娣?,上鎖、專人管理,并有物品使用登記。使用方法是將洗凈抹干的食具有序的放在層架上,關(guān)好門輕按一下消毒柜上的“上室”按鍵,“上室”指示燈亮,表示該柜處于上室工作狀態(tài),工作完畢后自動(dòng)關(guān)機(jī)。 四、公共場(chǎng)所從業(yè)人員的衛(wèi)生要求: 公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)的人員要進(jìn)行健康檢查,取得“健康合格證”才能從事本職工作。為創(chuàng)造良好的公共場(chǎng)所衛(wèi)生條件、預(yù)防疾 病,保障人體健康,國家有一系列的法律法規(guī)對(duì)公共場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行規(guī)范。 三、公共場(chǎng)所基本的衛(wèi) 生要求 公共場(chǎng)所的環(huán)境非常特殊,要接受多種因素的影響,通過人群活動(dòng),把生物的、物理的、化學(xué)的各種因素,帶進(jìn)公共場(chǎng)所,影響公共場(chǎng)所的衛(wèi)生質(zhì)量。從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí) 培訓(xùn)每一年復(fù)訓(xùn)一次。 “五病”調(diào)離制度 一、賓館 從業(yè)人員必須按規(guī)定定期進(jìn)行健康體檢; 二、 新入職人員和臨時(shí)參加工作的賓館從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查,檢 查合格取得健康證明后方可參加工作; 三、 凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作,治愈后方可恢復(fù)從事原工作; 四、 賓館 從業(yè)人員調(diào)離人員健康情況必須全程監(jiān)護(hù),了解病情狀況; 五、 向衛(wèi)生行政部門及時(shí)通報(bào)賓館 從業(yè)人員調(diào)離人員基本情況; 六、建立健全賓館調(diào)離人員健康檔案; 七、賓館對(duì)員工健康管理做到專人負(fù)責(zé),統(tǒng)籌 管理。禁止重復(fù)使用一次性用品用具,供顧客使用的公用品必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 經(jīng)清洗消毒被罩 、 床單 、 枕套 、 枕巾等物品 ,進(jìn)入布草間過程中包裝嚴(yán)密 ,確保不被污染 。 五、任何單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)傳染病人或疑似傳染病人或健康危害事故時(shí)都應(yīng)按規(guī)定及時(shí)、如實(shí)報(bào)告,不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào),否則,承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。 落實(shí)衛(wèi)生管理制度,加強(qiáng)各崗位的協(xié)調(diào),提高應(yīng)急反應(yīng)能力。 八、做好每日清洗消毒記錄。 8. 進(jìn)入房間后,注意房間是否異常,如餐具、麻將桌、床、家具等應(yīng)及時(shí)撤出送回或歸位。金屬器光亮沒有水跡、污跡;水箱、瓷磚、地磚沒有水銹、污跡;座便蓋里外擦干凈,上面無水珠。 (夏季不用關(guān)),拉上窗紗,以免強(qiáng)烈的光線直射客房,厚簾均勻的拉到窗的兩側(cè),注意檢查窗簾鉤是否脫落,并及時(shí)按上。 3. 等待,站在門前離門 米左右,正中位置等待約 分鐘左右,保持正確的站立姿勢(shì),無東張西望。 二、保潔員每日應(yīng)做到打掃洗漱間 2 次以上,隨時(shí)保持整潔、干凈。根據(jù)情況主要完成下列任務(wù): 暫停導(dǎo)致公共場(chǎng)所傳染性疾病傳播和危害健康事故作業(yè)(點(diǎn)),控制現(xiàn)場(chǎng),防止事態(tài)擴(kuò)大,盡量把事故降低到最低限度。 公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案索引 (供參考) 序號(hào) 材 料 名 稱 頁 次 頁數(shù) 備注 1 公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案管理制度 2 住宿業(yè)衛(wèi)生管理制度 3 證照管理制度 4 從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核及個(gè)人衛(wèi)生制度 5 公共用品用具購買、驗(yàn)收、儲(chǔ)存制度 6 公共用品用具清洗消毒保潔制度 7 公共場(chǎng)所自身衛(wèi)生檢查與
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