【正文】 主要有炒、煮、燴三種。 ?印度人不喜龜、鶴及其圖案。 ? 在用餐之時，通常講究質(zhì)精量少。緬甸軍人在國家政治生活中擁有極大的權(quán)力。 ? 絕大多數(shù)英國人嗜茶如命，所喝的茶是紅茶。當二者恰巧碰在一起時，不少英國人都會產(chǎn)生大難臨頭之感。佩戴首飾的話，一定要選“真材實料”。 ?春分所在月份月圓后第一個星期天為復(fù)活節(jié)。在一般情況下，法國人絕對不喜歡 13日外出，不會住 13號房、坐 13號座位，或是 13個人同桌進餐。婦女們則大都愛穿翻領(lǐng)長衫和色彩、圖案淡雅的長裙。在口味方面，愛吃冷菜和偏甜、偏酸的菜肴，不愛吃辣和過咸的菜肴。 ? 以褐色、白色、黑色的包裝紙和彩帶包裝、捆扎禮品，也是不允許的。但是大都愛戴假發(fā)。意大利人認為，手帕主要是擦眼淚的，象征情人離別，屬于令人悲傷之物，不宜送人。他們喜歡酸、辣味，偏愛炸、煎、烤、炒的食物，尤其愛吃冷菜。男女老少互祝新年快樂。對于能反映其成就與地位的學(xué)銜、職稱，如“博士”、“教授”、。 ? 用餐時一般以刀叉取用。 (四 )、禁忌 ? 蝙蝠被視為吸血鬼與兇神，忌諱黑色。 二、加拿大 (一 )、禮節(jié)禮貌 ? 對關(guān)系普通者，一般握手致意作為見面禮節(jié)。 (二 ) 、飲食習(xí)慣 ? 加拿大人對法式菜肴較為偏愛，并且以面包、牛肉、雞肉、雞蛋、土豆、西紅柿等物為日常之食。 ? “楓糖節(jié)” 。在正式場合不宜直接去稱呼交往對象的名字。除了愛以菜豆做菜之外，仙人掌、螞蚱、螞蟻、蟋蟀等都可以成為墨西哥人享用的美味佳肴。其一，是握拳禮。一個人的姓名全稱只有在極為正式的場合，才有可能使用。飲酒時提倡飲而不醉。 ?英美人所采用的表示“ OK”的手勢，在巴西人看來，是非常下流的。 ? 一般不吃狗肉、貓肉、蛇肉，不吃動物的內(nèi)臟與頭、爪。 ?對公共場合的噪聲極其厭惡。 （二）、飲食習(xí)慣 ?在新西蘭，歐洲移民的后裔通常習(xí)慣于吃英式的西餐。 （四）、禁忌 ? 新西蘭人討厭“ 13”與“星期五”。“祝你平安”，“真主保佑你”，“早上好”，“晚上好”等等，都是他們常用的問候語。 （二）、飲食習(xí)慣 ? 在通常情況下，以一種稱為“耶素”的不用酵母的平圓形面包為主食，并且喜歡將它同“富爾”、“克布奈”、“摩酪赫亞”一起食用。 （三）、節(jié)慶習(xí)俗 ?埃及的國慶節(jié)為 7月 23日。 二、南非 （一）、禮節(jié)禮貌 ? 見面禮節(jié)主要是握手禮，他們對交往對象的稱呼則主要是“先生”、“小姐”或“夫人”。 （三）、節(jié)慶習(xí)俗 ? 新年是 1月 1日， ? 人權(quán)日 3月 21日， ? 耶穌受難日為復(fù)活節(jié)前的星期五，家庭節(jié)為復(fù)活節(jié)后的第二天。 ? 與他們交往時要注意做到不能使他們覺得丟面子； ? 與他們談話入正題前要說些客套話，多表示些祖國大陸人民對他們的熱情友好和真誠歡迎。許多人回內(nèi)地探親訪友、旅游觀光時喜歡吃家鄉(xiāng)菜和各地傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃。 第六節(jié) 港澳臺地區(qū)禮俗禮儀 （一）、禮節(jié)禮貌 ? 臺、港、澳地區(qū)通行的禮節(jié)為握手禮。在肉食方面，他們喜歡吃牛肉和羊肉。非常忌諱針，在埃及，“針”是罵人的詞。因為他們認為那樣會浪費糧食，是對真主的大不敬。埃及城市里的下層平民，特別是鄉(xiāng)村中的農(nóng)民，平時主要還是穿著阿拉伯民族的傳統(tǒng)服裝 ——阿拉伯大袍。一是吻面禮，它一般用于親友之間，尤其是女性之間。 ?澳新軍團日是 4月 25日，為紀念澳新軍團在加利波利登陸日。碰鼻次數(shù)越多，時間越長，說明禮遇規(guī)格越高。 ?在人際交往中，愛好娛樂的澳大利亞人往往有邀請友人一同外出游玩的習(xí)慣，他們認為這是密切雙方關(guān)系的捷徑之一。有不少的澳大利亞人還不吃味道酸的東西。不論是寫便條、發(fā)傳真，還是送禮物，他們都會簽下自己的姓名。它是用黑豆、紅豆等雜豆，加上豬肉香腸、煙熏肉、甘藍菜、橘子片，用砂鍋烹煮而成。賓主雙方一邊洗澡，一邊交談，顯得大家親密無間。討厭的數(shù)字是“ 13”與“星期五”。 (二 ) 、飲食習(xí)慣 ? 墨西哥人的傳統(tǒng)食物主要是玉米、菜豆和辣椒。墨西哥人講究禮儀，注重禮貌，待人誠懇，熱情好客。 ? 忌諱在餐桌上吸煙、吐痰、剔牙。 ?加拿大人的著裝以歐式為主。 ?最忌諱他人打探其個人隱私。 ? 2月 14日為情人節(jié)，在這一天，戀人之間都要互贈卡片和鮮花。不吃狗肉、貓肉、蛇肉、鴿肉，動物的頭、爪及其內(nèi)臟，生蒜、韭菜、皮蛋等。若非親朋好友，美國人一般不會主動與對方親吻、擁抱。 ? 他們忌諱用餐發(fā)出聲響，并且不能用匙直接飲茶，或讓其直立于杯中。 ?女人則愛穿粗麻質(zhì)地的帶有刺繡和墊肩的長袖襯衫，并配以方格裙子。 ?較為忌諱紫色、仕女圖案、十字花圖案等。 ? 其三，是“小鬼”。 ? 四個人交叉握手，或在交際場合進行交叉談話，被他們看作是不禮貌的。大都不太愛吃羊肉。您”。 ?初次見面就向人送禮，往往會令對方產(chǎn)生疑慮。對于雞尾酒，法國人大都不太欣賞?！袄先思摇薄⒗舷壬?、 ?“老太太”，都是法國人忌諱的稱呼。 ?他們還忌用人像作商品裝潢。 (二 )、飲食習(xí)慣 ?英國人的飲食具有“輕食重飲”的特點。任何場合都要對僧侶禮讓三分。她們的上衣往往透明或者半透明，出門在外時大多還要披上一條彩色披巾。 ?十勝節(jié)是印度教三大節(jié)日之一，于每年 9月、 10月舉行。 ?出門在外時，尤其是在正式場合，印度人大都講究不露出頭頂。印度人所用的較有特色的見面禮節(jié)有以下三種。馬來族女子，則一般要穿無領(lǐng)、長袖的連衣長裙。他們認為，這句話帶有教唆別人去發(fā)不義之財、損人利己的意思。在許多公共場所，穿著過分隨便者，比如穿牛仔裝、運動裝、沙灘、裝、低胸裝、露背裝、露臍裝的人，往往被禁止入內(nèi)。 ? 參觀佛寺時，進門前要脫鞋，摘下帽子和墨鏡。 ? 另外，在泰國人面前，不管是站是坐，忌諱把鞋底露出來，尤其不能以其朝向?qū)Ψ健? ? 泰國人所行的合十禮大致可以分為四種規(guī)格。傳統(tǒng)飲食是種果 (栗子、核桃、松子等 )、藥膳、五谷飯、陳茶飯等。 ? 日本人不給別人敬煙。雛祭”，凡有女孩子的家庭要陳設(shè)民族服裝和玩具女娃娃。 ? 3月 15日至 4月 15日是櫻花節(jié)，此期間人們多傾城出動賞花游園，飲酒跳舞，喜迎春天。在宴客時，忌諱將飯盛得過滿，并且不允許一勺盛一碗飯。 (四 ) 、禁忌 ? 由于發(fā)音與“死”相同的緣故，韓國人對“ 4”這一數(shù)目十分厭惡。其一，是雙手舉于胸前，它多用于長輩向晚輩還禮。 （二）、飲食習(xí)慣 ?泰國人主食為稻米飯。 ? 在佛寺之內(nèi)，切勿高聲喧嘩，隨意攝影、攝像。 （二）、飲食習(xí)慣 ? 中餐是新加坡華人的最佳選擇。在商業(yè)活動中，宗教詞句和如來佛的圖像也被禁用。她們的頭上，必須圍以頭巾。 ? 一是貼面禮。印度的婦女，大都習(xí)慣在自己的前額上以紅色點上一個“吉祥痣”。 ?燈節(jié)在印歷 9月 (公歷 10～ 11月 )舉行，富有濃厚的東方色彩，前后要慶祝三天。 （ 二 ) 、飲食習(xí)慣 ? 緬甸人以米飯為主食，喜食水產(chǎn)品。二是婦女。“輕食”，主要是因為英國人在菜肴上沒有特色，日常的飲食基本上沒有變化。 ?忌用大象、孔雀、貓頭鷹等圖案。 ?在正式場合，法國人通常要穿西裝、套裙或連衣裙。 ?在中國旅游時，早餐喜歡用西餐，午、晚餐用中餐。在接受禮品時若不當著送禮者的面打開其包裝，則是一種無禮的、粗魯?shù)男袨?。對于熟人、朋友、同齡者，方可以“你”相稱。除肝臟之外，其他動物內(nèi)臟也不為其接受。 ? 德國人對納粹黨黨徽的圖案十分忌諱。在中國，將小孩稱為“小鬼”，是一種愛稱。 ?意大利人最忌諱的數(shù)字與日期分別是“ 13”與“星期五”。在俄羅斯民間，已婚婦女必須戴頭巾，并以白色的為主；未婚姑娘則不戴頭巾，但常戴帽子。通常吃飯時只用盤子，而不用碗。 在稱呼別人時，美國人極少使用全稱。 ?美國人的飲食日趨簡便與快捷，熱狗、炸雞、土豆片、三明治、漢堡包、面包圈、比薩餅、冰淇淋等等，老少咸宜，是其平日餐桌上的主角。 ? 5月第二個星期日為母親節(jié)， ? 6月第三個星期日為父親節(jié)，是美國的法定節(jié)日。在美國，詢問他人收入、年齡、婚戀、健康、籍貫、住址、種族等等，都是不禮貌的。上班的時間，他們一般要穿西服、套裙。一日三餐中最重視的是晚餐。在墨西哥，熟人相見之時所采用的見面禮節(jié)，主要是擁抱禮與親吻禮。最有特色的是玉米面餅、玉米面糊、玉米餃子、玉米棕子等等。 四、巴西 (一 )、禮節(jié)禮貌 ? 通常以擁抱或者親吻作為見面禮節(jié)。遇婚喪大事，登門賓客較多時，主人往往搭臨時浴棚，以確保每位客人都能行沐浴 禮。在巴西，“燴費讓”被稱為國菜，是宴請時不可缺少的主角。否則就是不重視交往對象。大都愛吃牛、羊肉，對于雞肉、魚肉、禽蛋也比較愛吃。對此類邀請予以拒絕，會被他們理解成不給面子。 ? 新西蘭歐洲移民的后裔，在日常生活里通常以穿著歐式服裝為主。 ?女王誕辰日是 6月 5日。二是吻手禮，它是向尊長表示敬意或是向恩人致謝時所用的。同時還要頭纏長巾，或是罩上面紗。 ? 埃及人按照伊斯蘭教教規(guī)，是不喝酒的。在下午 3至 5點嚴禁買賣針，認為那會帶來貧困與災(zāi)禍。 ? 但是一般不吃豬肉，也不太吃魚。因有些人參禪信佛，故也有見人行 “合十”禮和呼“阿彌陀佛”的。一般喜歡品嘗有特色的名菜、名點，愛喝“茅臺”一類的名酒，以及“龍井”、“鐵觀音”等名茶。 ? 臺、港、澳同胞一般比較勤勉、守時。 ? 信仰印度教者不吃牛肉，信仰伊斯蘭教者不吃豬肉。 ? 與埃及人交談時，應(yīng)注意下述問題： 一、男士不要主動找婦女攀談； 二、切勿夸獎埃及婦女身材窈窕，因為埃及人以體態(tài)豐腴為美； 三、不要稱道埃及人家中的物品，在埃及這種做法會被人理解為索要此物；四是不要與埃及人討論宗教糾紛、中東政局以及男女關(guān)系。整條的魚和帶刺的魚是不喜歡吃的。不穿繪有星星、豬、狗、貓以及熊貓圖案的衣服。埃及人在社交活動中，跟交往對象行過見面禮節(jié)后，往往要雙方互致問候。 ?圣誕節(jié)是 12月 25日。外出參加交際應(yīng)酬時，新西蘭婦女不但要身著盛裝，而且一定要化妝。 ?不喜歡聽“外國”或“外國人”這一稱呼。 ?在用餐時，澳大利亞人是使用刀、叉的。 ?跟巴西人打交道時，不宜向其贈送手帕或刀子。他們幾乎天天離不開咖啡，還喜歡以之待客。有些時候，則會采用以本名加父姓組合而成的簡稱。 ? 巴西民間流行著一些較為獨特的見面禮節(jié)。 ? 有人甚至在吃水果時，也非要加入一些辣椒粉不可。與不熟悉的人打交道時，宜采用的見面禮節(jié)是握手，或微笑。 ? 元旦，人們將瑞雪作為吉祥的征兆，哈德遜灣的居民在新年期間，不但不鏟平阻塞交通的積雪，還將雪堆積在住宅四周，筑成雪嶺。每逢節(jié)假日，尤其是在歡慶本民族的傳統(tǒng)節(jié)日時，大都有穿著自己的傳統(tǒng)民族服裝的習(xí)慣 。 ?與美國黑人交談時，既要少提“黑”這個詞，又不能打聽對方的祖居之地。全城通宵歡慶，教徒們跟隨教堂唱詩班挨戶唱圣誕頌歌，裝飾圣誕樹，吃圣誕蛋糕。新鮮的牛奶、果汁，也是他們天天必飲之物。若非官方的正式交往，美國人一般不喜歡稱呼官銜，或是以“閣下”相稱。 ?大多數(shù)俄羅斯人喜歡在家過年，男人們通宵飲伏特加。前往公共場所時，則還須在進門后自覺將外套、帽子、圍巾等衣物存放在專用的衣帽間里 (二 ) 、飲食習(xí)慣 ? 在飲食習(xí)慣上，俄羅斯人講究量大實惠，油大味厚。 ?切勿將手帕、絲織品和亞麻織品送給意大利人。 ?在日常生活里較少穿著其傳統(tǒng)的民族服裝。 ? 向德國人贈送禮品時，不宜選擇刀、劍、剪、餐刀和餐叉。 ? 德國人一般胃口較大，喜食油膩之物，所以胖人極多。 ? 在一般情況之下，男士大多愛穿西裝、夾克，并且喜歡戴呢帽。給法國婦女送花時，宜送單數(shù)，但要記住避開“ 1”與“ 13”這兩個數(shù)目。 ? 1月 1日是元旦，這一天也是親友聚會的日子，家中酒瓶里不能有隔年酒，否則被認為不吉利。婦女在參加社交活動時，一定要化妝，并且要佩戴首飾。