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正文內(nèi)容

某百貨公司管理制度(留存版)

  

【正文】 13 位或 5 位 PLU(單品管理的商品) 13 位 單品管理的商品 5 位 非單品管理的商品 品種管理 廠商管理 13 位的代碼體系 О О О О О О О О О О О О О 4000(固定) 品種 連續(xù)號(hào)碼 C/D 5 位的代碼體系(品種管理) О О О О О 0 品種 5 位的代碼體系(廠商管理) О О О О О 3 業(yè)種號(hào)碼(連續(xù)號(hào)碼) 衣料 … 1ООО 住生活 … 5ООО 食品 … 8ООО 20 位代碼的價(jià)簽體系 О О О О О О О О О О О О О 20 商品代碼 金額 元未滿(mǎn) C/D 三、商品管理: 335 目的 作為把握商品單品的動(dòng)向、損失對(duì)策,對(duì)商品實(shí)施盤(pán)點(diǎn)以進(jìn)行數(shù)量管理。另外,原有商品的追加訂貨由賣(mài)區(qū)長(zhǎng)負(fù)責(zé)進(jìn)行。 商品的管理: (1)損失的責(zé)任 因商品管理失誤造成的損失,每個(gè)人應(yīng)負(fù)有責(zé)任,因此,每個(gè)人進(jìn)行賠償。 每個(gè)交易廠商付與“交易廠商號(hào)碼”進(jìn)行管理。 1每周以周報(bào)形式上報(bào)。 二、 處罰方法 對(duì)于不服從新瑪特各相關(guān)規(guī)定及管理的合作廠商,將給于 2020 元 — 10000 元罰款(在 326 結(jié)款中扣除)。 七、各部門(mén)的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)嚴(yán)禁向 其它部門(mén)泄露。 辦公室內(nèi)保持安靜,不得高聲喧嘩。 325 供應(yīng)商管理規(guī)定 為維護(hù) 齊市 新瑪特的企業(yè)形象和社會(huì)信譽(yù),保障我店及合作的合法利益,現(xiàn)依據(jù) 齊市 新瑪特相關(guān)經(jīng)營(yíng)合同書(shū)及各項(xiàng)管理制度,特制定如下規(guī)定: 一、 管理規(guī)定 我店有經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的供應(yīng)商,必須遵守 齊市 新瑪特的一切規(guī)章制度。 未經(jīng)允許合作廠商擅自調(diào)換、拿走在我店經(jīng)營(yíng)的商品,導(dǎo)致我店利益及信譽(yù)受損,視情節(jié)給予該商品五 —— 十倍罰款,情節(jié)嚴(yán)重的我店將終止與其合作關(guān)系,并限期退出我店,由此產(chǎn)生的一切費(fèi)用及損失由該供應(yīng)商自行負(fù)責(zé)。 競(jìng)爭(zhēng)店經(jīng)營(yíng)調(diào)整動(dòng)向。 (2)訂貨 訂貨,持“商品購(gòu)入傳票”的第五聯(lián)進(jìn)行。 (3)商品在庫(kù)管理 商品交接表 : 通過(guò)損失的排除、在庫(kù)周轉(zhuǎn)率的提高等來(lái)提高毛利率,進(jìn)行商品的管理,每日閉店時(shí)填制“商品交接表”進(jìn)行商品 在庫(kù)確認(rèn)。 ③商品購(gòu)入傳票的第五聯(lián)由訂貨的賣(mài)場(chǎng)留下,存檔保管。 (3)閉店后對(duì)當(dāng)日售出商品與售出后的數(shù)量進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),確認(rèn)營(yíng)業(yè)中是否有商品損失。 第二條 適用 范圍 本規(guī)定適用于在新瑪特從事?tīng)I(yíng)業(yè)服務(wù)的人員。 第八條 休息日出勤時(shí)的著裝 休息日出勤時(shí),原則上禁止著便裝在賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行工作。 對(duì)顧客的招呼及問(wèn)話(huà)要作到有叫必應(yīng),有問(wèn)必答,百問(wèn)不煩。 熟悉商場(chǎng)各種服務(wù)項(xiàng)目,購(gòu)物優(yōu)惠制度及展銷(xiāo)、促銷(xiāo)活動(dòng),為顧客提供準(zhǔn)確信息。 ㈢營(yíng)業(yè)中不得出現(xiàn)脫崗、空崗。 第二十三條 價(jià)簽、標(biāo)牌管理 ㈠明碼標(biāo)價(jià)。 ㈣投訴的聯(lián)絡(luò)以電話(huà)溝通的形式進(jìn)行 ,聯(lián)絡(luò)結(jié)果記錄在顧客投訴登記表中。 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁亂接亂拉照明等電 氣設(shè)備。 355 商品退換貨流程 確認(rèn)商品是否退換 不可以退換商品 可以退換商品 向顧客解釋不與退換的原因 索取及核對(duì)銷(xiāo)貨發(fā)票 審批權(quán)限簽字確認(rèn) 帶顧客去專(zhuān)門(mén)收銀臺(tái)退貨 營(yíng)業(yè)員將商品歸位 登記退換貨記錄 確認(rèn)是否是本店商品 顧客同意不退換 顧客不同意不退換 轉(zhuǎn)入顧客投訴流程 356 關(guān)于退換貨及顧客投訴流程的補(bǔ)充 說(shuō)明 營(yíng)業(yè)員是第一接待者,符合退換貨要求的直接作出處理,并由相關(guān)班長(zhǎng)或助理簽字。 ( 2)營(yíng)業(yè)員判斷是否在“三包”范圍內(nèi),如在范圍內(nèi)開(kāi)具維修三聯(lián)單,第一聯(lián)為顧客聯(lián),第二聯(lián)交給組長(zhǎng),第三聯(lián)交給維修部門(mén)。 嚴(yán)禁在貨圈、各類(lèi)倉(cāng)庫(kù)、理貨間或非吸煙點(diǎn)吸煙。 經(jīng)營(yíng)巡視 總值班經(jīng)理每隔 2 小時(shí)賣(mài)場(chǎng)巡視 1 次,賣(mài)區(qū)值班經(jīng)理應(yīng)隨時(shí)在賣(mài)場(chǎng)巡視,重點(diǎn)檢查按照“店堂評(píng)比”標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)容執(zhí)行;要及時(shí)處理現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)和存在的問(wèn)題,認(rèn)真處理接待顧客投訴,保證正常經(jīng)營(yíng)工作秩序。 百貨部分的值班經(jīng)理分總值班經(jīng)理和各賣(mài)區(qū)值班經(jīng)理,總值班經(jīng)理由百貨招商部、營(yíng)銷(xiāo)部、百貨營(yíng)運(yùn)部三部門(mén)部長(zhǎng)擔(dān)任,各部門(mén)值班經(jīng)理由各賣(mài)區(qū)值班經(jīng)理及經(jīng)理助理輪流擔(dān)任。 (9)建立值班記錄冊(cè),由當(dāng)日值班者填寫(xiě)全天現(xiàn)場(chǎng)情況,簽名后匯總、保存; (10)值班者應(yīng)認(rèn)真履行職責(zé),強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理,嚴(yán)格檢查考核,杜絕視而不見(jiàn),袒護(hù)說(shuō)情的不良傾向; 二、 營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)班組值班人員的確定 361 業(yè)現(xiàn)場(chǎng)班組值班人員由營(yíng)業(yè)班長(zhǎng)及營(yíng)業(yè)員組成,輪流排班。 凡到達(dá)服務(wù)接待室的投訴須認(rèn)真記錄,記錄結(jié)果每月總結(jié),并在經(jīng)營(yíng)會(huì)議上下發(fā),累計(jì)結(jié)果將作為賣(mài)區(qū)管理崗及廠家考評(píng)依據(jù)之一。 交接班時(shí)要做好記錄,責(zé)任人在記錄本上簽字,應(yīng)將商品數(shù)量等做記錄。 ㈣本規(guī)定自 2020 年 1 月起執(zhí)行。 第八章 投訴管理 第二十六條 投訴受理部門(mén) 營(yíng)運(yùn)部為公司負(fù)責(zé)受理投訴窗口,遇有顧客投訴時(shí)按投訴內(nèi)容分派到有關(guān)部門(mén),有相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)解決顧客投訴。 ㈣污染嚴(yán)重,需要專(zhuān)業(yè)人員清掃時(shí),要及時(shí)主動(dòng)與物業(yè)公司清掃人員聯(lián)系。 ㈡部分柜臺(tái)內(nèi)設(shè)置的椅凳僅供顧客挑選商品、洽談業(yè)務(wù)使用,營(yíng)業(yè)人員不得使用。正在接待顧客中有電話(huà)打來(lái)時(shí),接電話(huà)前先要向顧客表示歉意—— “對(duì)不起,我接一下電話(huà),請(qǐng)您稍等一下。 走動(dòng)中等候顧客要充分注意走路姿勢(shì),步伐端正、輕盈,肩部不左 右搖晃。鬢角長(zhǎng)度以不過(guò)中耳為限,不燙發(fā); 339 每天剃胡須; 不留長(zhǎng)指甲; 首飾只可以戴一個(gè)戒指; 發(fā)型要以自然、大方為原則,不留怪發(fā)。如銷(xiāo)售數(shù)字出現(xiàn)差 異,由當(dāng)事人填寫(xiě) POS 修正單,營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、部長(zhǎng)、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人簽字后到財(cái)務(wù)修正,收銀出現(xiàn)錯(cuò)誤由收銀科負(fù)責(zé)修正。 (1)條形碼價(jià)格價(jià)簽 因?yàn)闂l形碼價(jià)格標(biāo)簽標(biāo)出的賣(mài)價(jià)是用來(lái)與顧客結(jié)算的,所以所有商品均需貼有標(biāo)簽; 根據(jù)條形碼價(jià)格標(biāo)簽種類(lèi)不同,有的需要在系統(tǒng)登錄售價(jià),有的不需要。 交易的種類(lèi)和傳票如下: 購(gòu)入形態(tài) 定義 傳票 備注 買(mǎi)斷商品 與銷(xiāo)售無(wú)關(guān),按進(jìn)貨結(jié)算日期和付款日期結(jié)帳 成為本商場(chǎng)的財(cái)產(chǎn) 有賣(mài)價(jià)變更,有損失 商品購(gòu)入傳票 返品傳票 白 紅 代銷(xiāo)傳票 委托銷(xiāo)售 月末實(shí)地盤(pán)點(diǎn),確定購(gòu)進(jìn) 賣(mài)價(jià)根據(jù)收款機(jī)的銷(xiāo)售額確定 無(wú)賣(mài)價(jià)變更有損失(但包含在實(shí)際利潤(rùn)中) 商品購(gòu)入傳票(代銷(xiāo))(正式) 商品購(gòu)入傳票 (代銷(xiāo))(假進(jìn)) 黃色 黃色 聯(lián)銷(xiāo)商品 消化進(jìn)貨 銷(xiāo)售額的比率確定進(jìn)價(jià) 收銀機(jī)銷(xiāo)售額的合同規(guī) 定比率即為利潤(rùn)率 按每日的銷(xiāo)售額制成商品購(gòu)入傳票 無(wú)賣(mài)價(jià)變更,無(wú)損失 商品購(gòu)入傳票 白 訂貨: (1)訂貨方法如下:洽談?dòng)嗀?、傳真訂貨、電?huà)訂貨 (2)訂貨業(yè)務(wù): 新商品訂貨事前必須得到業(yè)種 MG 的承認(rèn)。 (3)條形碼價(jià)簽的發(fā)行 根據(jù)“商品購(gòu)入傳票”,商品管理發(fā)行價(jià)簽,原則上要貼價(jià)簽。 事前,務(wù)必確認(rèn)交易條件,簽訂商品交易合同。 1對(duì)于臨時(shí)性促銷(xiāo)活動(dòng)的貨品同樣必須有新品上 柜手續(xù)方可上柜,商品臺(tái)帳登記準(zhǔn)確。 1營(yíng)運(yùn)部有權(quán)對(duì)一切影響新瑪特形象及違反我商場(chǎng)規(guī)定的行為予以制止及取締。 六、嚴(yán)禁在賣(mài)場(chǎng)及其他公共場(chǎng)合談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)有關(guān)的數(shù)據(jù),如銷(xiāo)售額、扣點(diǎn)、保底額、促銷(xiāo) 活動(dòng)等商業(yè)機(jī)密。 辦公室只供店內(nèi)工作人員辦公使用,不得長(zhǎng)時(shí)間接待私人訪客;需要接待來(lái)訪客人 時(shí),應(yīng)使用專(zhuān)用的會(huì)客室。 所有專(zhuān)柜的合作廠商,必須依據(jù) 齊市 新瑪特的商品退換貨管理規(guī)定處理顧客投訴, 因所經(jīng)營(yíng)商品的質(zhì)量、性能、售后服務(wù)等原因?qū)е骂櫩鸵笸藫Q等投訴的,該供應(yīng)商必須遵從 齊市 新瑪特的處理結(jié)果,不得提出異議、故意刁難、遲延或拒絕執(zhí)行。 327 關(guān)于物價(jià)、質(zhì)量、信息采集的內(nèi)部管理 一、物價(jià)、質(zhì)量負(fù)責(zé): 建立商品臺(tái)帳(臺(tái)帳附后)。 競(jìng)爭(zhēng)店品牌經(jīng)營(yíng)調(diào)整動(dòng)向。 新商品訂貨前,必須得到業(yè)種經(jīng)理的認(rèn)可。 為防止商品的損失,賣(mài)區(qū)長(zhǎng)確認(rèn)其它工作人員退社后,方可退社。 ④商品購(gòu)入傳 票的第一聯(lián) — 第四聯(lián)交給商品管理。 實(shí)施者 (1)以販區(qū)為單位,由賣(mài)區(qū)長(zhǎng)制成“賣(mài)場(chǎng)布局圖”和實(shí)施“要員一覽表”。 第二章 管理權(quán)限 第三條 執(zhí)行管理 在日常工作中,采取層層負(fù)責(zé)制,對(duì)營(yíng)業(yè)服務(wù)人員進(jìn)行管理。確實(shí)需要時(shí),須請(qǐng)示批準(zhǔn)后,可以在后方著便裝工作。顧客選購(gòu)商品時(shí),做到有求必應(yīng),百挑不厭。 第十一條 退、換貨顧客的接待 ㈠體諒顧客的心情,愉快地對(duì)待商品退換; ㈡要比買(mǎi)時(shí)更熱情; ㈢優(yōu)先接待退、換貨的顧客,決不可以推諉、刁難,讓顧客久等; ㈣嚴(yán)格遵守公司及國(guó)家有關(guān)規(guī)定和程序; ㈤按照公司退、換貨的 規(guī)定不允許給退換的商
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