【正文】 ......................................... 8 3 試驗方法 ............................................................................................................ 8 發(fā)酵培養(yǎng) .................................................................................................. 8 檢測 ......................................................................................................... 8 DNS 測定總糖和還原糖 .................................................................. 8 氨基氮的測定 ................................................................................ 10 菌濃測定：離心體積和干重 .......................................................... 11 葡萄糖酸鈉含量的測定 .................................................................. 11 4 實驗結果與討論 .................................................................................................. 12 葡萄糖含量 ............................................................................................ 12 總糖 和還原糖含量 ................................................................................. 12 氨基氮 .................................................................................................... 13 葡萄糖酸鈉 ............................................................................................ 14 菌體濃度的測定 ..................................................................................... 15 菌體生長情況 ......................................................................................... 15 在線檢測 ................................................................................................ 16 5 展望 ................................................................................................................... 19 1前言 葡萄糖酸鈉概述 葡萄糖酸鈉又稱五羥基己酸鈉 ， 是一種白色或淡黃色結晶粉末 ， 易溶于水 ，微溶于醇 ， 不溶于醚。 葡萄糖酸鈉在建筑工業(yè)中的應用 混凝土是一種組合物料，由水 泥、集料、摻合劑和水制成。 增進強度 當水泥含量保持不變而混凝土中的水含量可降低 （即 W/C降低）。 ⑵緩蝕率隨溫度升高而增加。通過測定殘?zhí)橇縼泶_定反應終 點，然后過濾，將反應液濃縮，利用氯化鈉溶解度比葡萄糖酸鈉溶解度低的特性，濃縮后先析出氯化鈉，后析出葡萄糖酸鈉來進行提純，可得葡萄糖酸鈉含量在 95%( 質量分數(shù) )以上的產(chǎn)品。缺點是所用催化劑在循環(huán)使用一定次數(shù)后，催化效率下降，使葡萄糖轉化率降低，反應時間延長甚至基本無催化活性， 催化劑必須報廢更新，相應提高了單位產(chǎn)品催化劑耗量，也使葡萄糖酸鈉產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高。年總產(chǎn)能超過 60萬噸 ，不包括廣東、浙江等南方地區(qū)葡萄糖酸鈉水劑產(chǎn)品， 如計算在內(nèi)將會超過 70萬噸。 3， 5二硝基水楊酸試劑（ DNS 試劑） 將 g 3， 5二硝基水楊酸溶于 200 mL 2N NaOH溶液中（不適宜用高溫促溶），接著加入 500 mL 含 130 g酒石酸鉀鈉的溶液，混勻。測定條件為，色譜分離柱： C18柱(250mm， 5μm) ；流動相：水 :甲醇 :1%磷酸溶液 150mL:10%四丁基氫氧化銨 =324:25:150:1；檢測波長： 210nm；流速： 1mL/min；柱溫： 26℃；進樣量：20μL。R和 CO2釋放速率 CER上升；④ RQ值在開始不斷下降，說明此時 O2 消耗速率 OUR的增大速率要大于和 CO2釋放速率CER的增大速率，因為 O2 除了用于菌體生長外，還作為葡萄糖酸合成的底物被利用，因此 CER/OUR的值會減小。因此，要使得生物發(fā)酵法生產(chǎn)葡糖酸使用更加廣泛，必須提高葡糖酸產(chǎn)量?；蛟S可以調(diào)整發(fā)酵條件來使后期的菌體生長放緩 菌體生長情況 在 0~32 h內(nèi)每隔 8 h取樣，對菌體進行拍照，菌體生長情況如下圖所示，由圖可知，在 0~8 h內(nèi)在顯微鏡下無法觀察到菌體，在 16 h以后可以觀察到較明顯的菌絲。 (3)測定方法 準確吸取發(fā)酵離心上清液 1025 mL于 250 mL三角瓶中，加蒸餾水 50 mL，甲基紅指示劑 2滴，用 N鹽酸調(diào)至紅色，再用 0. 05 N氫氧化鈉調(diào)至橙黃色，加 18%中性甲醛 4 mL，搖勻放置 10 min，加酚酞指示劑 8滴，用 N氫氧化鈉標準溶液滴定至微紅色。 7H KH2P04 、 (NH4)2HPO4為國產(chǎn)分析純。從化學反應方程式來看在合成途徑中生成一分子 FADH2， FADH2在呼吸鏈中以氧為受體被氧化。 多相催化氧化法 配制一定量的葡萄糖溶液加入于四口 燒瓶中， 稱取適量催化劑加入到此燒瓶中，恒溫。 整個發(fā)酵過程約需 20h