【正文】 任務(wù)。這關(guān)鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善，系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護(hù)。你們在我來到這個陌生的環(huán)境時給予我的鼓勵和支持，是我人生職場中寶貴的財富。其中，包括基本的服務(wù)理念、服務(wù)動作、服務(wù)語言、溝通技巧和 對員工責(zé)任感的教育。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價格的情況。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 四月份為執(zhí)行月，通過前兩個月努力，現(xiàn)階段部門員工自身已有了一個明顯的提高，為了使這種狀態(tài)長久的持續(xù)下去并不斷的提高，本月會對本部門加大管理力度，對違反公司相關(guān)規(guī)定員工進(jìn)行嚴(yán)抓、重罰。而前廳是打開酒店大門的工作計劃第一扇窗，我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護(hù)者。 做好物品回收。一般客人 的額外要求基本都差不多，拿個吹風(fēng)機(jī)，換塊毛巾，加個板凳什么的，通常都是瑣碎的小事。 ③最后也是最重要的，微笑服務(wù)。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一 片可以展翅高飛的天空！名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧！ 第四篇：酒店前臺實習(xí)周記 酒店前臺實習(xí)周記 實習(xí)第一周 2021 年 3 月 1 日這天，我到福州香格里拉大酒店前臺實習(xí)的第一天。她對人生有著獨到的見解，用自身的經(jīng)驗現(xiàn)身說法。 第八周 不知不覺時間快過倆月了。經(jīng)理還問，最近總臺有什么問題嗎？我想了想，突然間覺得訝異，因為剛來那幾天，我覺得總臺到處都是問題，很亂，意識也很不到位，然而當(dāng)我自己融入這個集體的時候，我卻看不到這些了。 第三周 今天已經(jīng)是第三周了，我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因為去一個地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。 第六周 在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中，我的實習(xí)周期也已經(jīng)快一個半月了。然后那個客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓，說什么耽誤了他的時間之類的話，搞得人心情很不好。好在，周五下午的時候來了一對老年的夫婦，貌似是部隊的退休干部，感覺很恩愛的樣子呢，老太太問我大廳有沒有熱水，我就去幫她在餐廳打了一些開水，當(dāng)我把杯子遞給老太太的時候，她非常感謝，臉上流露出的笑容，讓我覺得我所做的事情是有意義的。由于業(yè)務(wù)量大，每個班次都要完成自己的任務(wù)后才能下班，遇到客房率高的時候，拖延下班時間是常有的事情，而且要把遺留的問題與下一班次交接清楚，否則會引起麻煩。人際關(guān)系是 剛踏入社會的大學(xué)生需要學(xué)習(xí)的重要一課。當(dāng)很忙的時候，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁，我是不會那樣耐心了?？吹矫β档膱雒婢拖袷且粓龌鞈?zhàn)。酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍這樣，面臨著顧客、領(lǐng)導(dǎo)、同事等方面的壓力，我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會抗壓、減壓，才能在此穩(wěn)住腳跟。好在幾個電話接下來就適應(yīng)了，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜。 第五周 因為剛進(jìn)公司的緣故，一些重要的事情我都沒有涉及。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個部門，還給我介紹了幾個同事給我認(rèn)識。通過前幾周的實習(xí)，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會了，但 一接觸新的業(yè)務(wù)，還是有一種挫敗感。不管怎么說，先做著吧，盡自己的能力去做好，先不考慮太多吧。我就是在這樣一個從 不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明情況，請求幫助。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。 ② 作為快捷酒店，最主要體現(xiàn)在一個“快”字，當(dāng)退房時有些客人老是說“快點快點，我趕車呢！”這時就感覺一個人做這些工作有點慢，總是達(dá)不到客人的要求。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。 根據(jù)我之前參加過的培訓(xùn)，總結(jié)一部分自己覺得用得著的資料。我很榮幸的是，我是這個過程的見 證者。今年，我將按 xxxx 行政總部的整體發(fā)展規(guī)劃及企業(yè)發(fā)展方向，本著多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動、創(chuàng)造性地開展工作的指導(dǎo)思想，發(fā)揚(yáng)以公司管理者的角度看待公司發(fā)展和管理的工作作風(fēng)，本著主人翁精神全面開展 xxxx 的工作。為節(jié)約費(fèi)用，比如，每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收 。做到互相監(jiān)督、互相學(xué)習(xí)。包括發(fā)型、面妝、服飾。隨著本行業(yè)市場日益競爭激烈的今天，本著穩(wěn)定、努力、發(fā)展的大方針，特對 xxxx 年前廳部外售計劃做以下保證： 不定時在崗培訓(xùn)銷售技巧及方法，并不定時對在崗員工進(jìn)行檢查、指導(dǎo)。 五、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理 前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向出入境管理科進(jìn)行報關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。 【工作計劃篇一】 完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓(xùn)，主要是針對新入職人員及在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進(jìn)行必要的培訓(xùn)，培訓(xùn)前廳部員工對客服務(wù)技巧，提高員工的對客服務(wù)意識，方式偏向模擬操作培訓(xùn) 協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。 三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率 前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，在前臺的售價以及員工激勵方面我部計劃出臺了新的政策，高價房政策，接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，強(qiáng)調(diào)接待員：只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨，爭取更多的入住率。和員工多溝通、勤溝通。前臺跟酒店各個部門都有著密切的聯(lián)系。雖然年底這幾個月，物品回收做的不錯，但是，仍有一些漏洞存在，通過班前會等形式反復(fù)強(qiáng)調(diào)和抽 查等方式來規(guī)范工作。為酒店新的一年開一個好局。 薪酬制度過于固定 前廳員工流動頻繁，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量，一個新員工從入職后，要經(jīng)過一到三個月的試用，才能完全熟練掌握本崗位的各項工作，但是有些員工在剛熟練本職工作的后，便由于薪酬提出離職，造成了人員的流失。 來到溫泉假日酒店后，接手前廳和商場的工作已近半年，在這多半年的工作時間中，我學(xué)會了很多關(guān)于酒店在客房、前廳接待、營銷等方面的專業(yè)知識，以及很多為人處事的方法和技巧。由于總臺人員較少，請培訓(xùn)老師的計劃不夠現(xiàn)實。在肯定他們工作的同時，不忘叮囑，要求戒驕戒躁。 我個人的建議是：①在服務(wù)方面，應(yīng)該提供個性化服務(wù)。五 :下周工作計劃 (1)做好元宵節(jié)及情人節(jié)客房方案的實施工作 .(2)按計劃陸續(xù)對前廳人員進(jìn)行節(jié)后培訓(xùn) ,主要目的是收心及服務(wù)意識的培訓(xùn) .(3)對近期上崗的員工進(jìn)行有計劃的詳細(xì)的細(xì)致的培訓(xùn) .(4)召開部門管理人員碰頭會 ,針對 2021年酒店的整體規(guī)劃合理制定本部門 2021年目標(biāo)任務(wù) .篇三：酒店前臺員工年終總結(jié)酒店前臺員工年終總結(jié) 不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間，從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面，我相信這里 面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。大致的工作流程我有了基本的了解，也接觸了操作了，比如接受電話預(yù)定、登記入住 OK 房 、收發(fā)傳真等等。因為我以為只要在電腦上修改了資料就可以自動延房的。實習(xí)，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個起點，也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經(jīng)階段。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí)，過硬的英語水平會在將來我們應(yīng)聘工作時為我們增加成功的幾率。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作。經(jīng)理繼續(xù)說，難道你到我這來是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎 ?難道你不想以后做管理者嗎 ?一定要把自己的高度站上去。 第十五周 這周來了幾個新的服務(wù)生，從他們身上我看到之前我的影子 ——帶著夢想與憧憬，用青澀稚嫩的眼光看著這個世界，小心翼翼地對待所有人。 第十九周 時間也將我變成了老員工，看到前臺來的幾個新同事，看他們做事情會有不足之處，可以原諒，畢竟是新手，但這個理由也不是萬能的。不管現(xiàn)實情況怎樣變化，抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬變 。 第十七周 為什么大學(xué)生初出來工作顯得與社 會格格不入呢 ?那天，我靜下心來好好地想一想，所有這些問題的根源都來自一種心理 —— 理想與現(xiàn)實的落差感。 第十四周 日益體會到的是，前臺作為酒店的窗口 ,是酒店給 客人的第一印象?？磥碜鼍频陿I(yè)真是要有一個良好的心 態(tài)，抗壓的心態(tài)? 第十周 在酒店的這段時間，我還是像剛來的時候堅持早上早點到酒店，幫同事的辦公室收拾一下，我知道任何事情都是貴在堅持，虎頭蛇尾的話，會給別人留下不好的印象，也不利于自己的發(fā)展。酒店的人員流動量真是很大。例如：對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請教，稍后再給對方回電話給出一個準(zhǔn)確的答復(fù)。 第十二周 周六那天下午，一同事被主管叫 進(jìn)辦公室，因為隔音效果挺好，什么都沒聽到，但那同事出來后眼眶紅紅的??傍晚一起去食堂打飯的路上，那位同事忿忿然地向我們描述當(dāng)時的場景，還說了一串主管的不好聽的話??當(dāng)然我學(xué)會了傾聽，也學(xué)會了聽過就算，安慰安慰