【正文】 津肯德基有限公司品牌負責人， 策劃 了多次業(yè)內(nèi)有名的公關活動，具有豐富的行業(yè)經(jīng)驗和 授課 經(jīng)驗，承擔了一定的教學任務，并 參與課程內(nèi)容的選定、教材編寫、 校內(nèi)實訓基地建設 等工作。 主講教師張秋筠 曾 在新加坡講授了 6年的禮儀課程， 具有豐富的禮儀實踐經(jīng)驗和教學經(jīng)驗。特別是校外實訓基地為學生提供了真實的工作場景，學生不僅能夠進行任務實踐，同時還體會了企業(yè)文化的魅力。 （ 二 ） 真實情境中的角色扮演 方法 在“任務驅(qū)動”教學模式下 ，本課程使用的教學方法是：啟發(fā)引導、情境模擬、角色扮演 。 （五） 教材 及網(wǎng)絡資源建設 1．教材建設 本課程目前使用的教材是由課程 組教師 主編的《商務禮儀教程》 ，該教材由中國商務出版社出版。為學生將來走上社會成功求職并獲得可持續(xù)發(fā)展打下了良好的基礎。 ? 注重課程設計的開放性 課程內(nèi)容的開放性 ， 課程內(nèi)容既可以從課堂到企業(yè)，也可以從企業(yè)到課堂。 我的匯報分五部分： 匯報提綱框架： 課程定位與設計 課程內(nèi)容的選取與安排 課程內(nèi)容的實施與訓練 校內(nèi)外實訓基地建設 教學團隊建設 課程定位 課程 設計理念與思路 課程內(nèi)容選取依據(jù) 課程內(nèi)容安排 課時分配 課程考核 教材及網(wǎng)絡資源建設 教學模式 教學方法 教學手段 校內(nèi)實訓基地 校外實訓基地 國際商務專業(yè)核心主干課程 程 注重學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，注重課程與企業(yè)的關聯(lián)度，注重課程設計的開放性 緊跟國際商務領域的發(fā)展趨勢，依據(jù)商務活動類型 選取教學內(nèi)容，針對學生未來的就業(yè)崗位需要安排教學任務， 體現(xiàn)對職業(yè)能力的支撐作用。 ? 注重課程與企業(yè)的關聯(lián)度 課程內(nèi)容的 關聯(lián)度 ， 借鑒和使用 了相關企業(yè)員工 崗位標準和 內(nèi)訓資料， 縮短了課堂與企業(yè)的距離。通過這些扎實的訓練，培養(yǎng)學生的耐心、細致、嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，成為受企業(yè)歡迎的人。 2．考核中體現(xiàn)對學生素質(zhì)的培養(yǎng) 在學習過程的考核中，設計了對學生 合作意識、溝通 能力 、創(chuàng)新思維 等方面的評價指標，關注學生的素質(zhì)培養(yǎng)。 3． “任務驅(qū)動”教學模式下的教案編寫 有 創(chuàng)新 本課程的教案包括模塊教學設計表、任務教學設計表 、教學過程設計表。 四 、 校內(nèi)外實訓基地 （一）校內(nèi)實訓基地 本課程擁有 商務禮儀、商務談判、商務會議、中西餐 4個校內(nèi)實訓室， 能夠滿足所有實訓項目的開出，實訓室的硬件由學院投資，在功能和 布局上得到了天津假日酒店、天津瑞灣國際商務公司等企業(yè)的指導， 相關 企業(yè) 還提供了操作手冊和 工作流程，作為實訓室的軟件資源。 聘請了來自肯德基有限公司 、 光大永明人壽保險公司、天津海河假日 酒店、天津瑞灣國際商務中心有限公司的部門經(jīng)理和 業(yè)務骨干充實到教學團隊中，專兼職教師比例達到 1： 1。 課程 形成了獨具特色的： 模塊框架下的“任務驅(qū)動”模式 、 虛擬環(huán)境中的“任務訓練”過程、真實情境下的“角色扮演”方法。 每年一次的津洽會是天津的品牌展會，我們特意把《商務禮儀》課程的開設時間選在同一時期，充分利用這個平臺。 3． “角色扮演”教學方法的應用 “角色扮演”教學方法是 在特定情境之下，讓學生扮演特定組織中的有關角色，通過體驗式學習演練，達到掌握技能的目的。 三、 課程內(nèi)容的實施與訓練 （一） 模塊框架下的 “任務驅(qū)動” 教學模式 在課程設計的思路中，我們以 任務為依據(jù) 來組織教學內(nèi)容，延續(xù)這個思路，我們采取了“任務驅(qū)動”的教學模式。津洽會實習和企業(yè)實踐安排在國際商務專業(yè)實踐周完成， 6學時校園招聘會實習安排在周六業(yè)余時間。 二 、 課程 內(nèi)容的選取