【正文】 條省道貫穿全境，道路四通八達。要求切出的面條平整、光滑、無毛刺、無并條、無油污。 外墻面：生產(chǎn)車間采用彩色鋼板：其他墻面采用白色瓷片。 項目占地 呈長方形， 面積 13133m2，折合 。 本項目裝機容量 700KW，經(jīng)計算用電負荷為 560KW。 減少新鮮水用量，使用循環(huán)水，達到節(jié)水目的。 主副樓梯設(shè)有防護欄桿。 定期培訓和不定期培訓相結(jié)合。 表 101 項目實施進度計劃表 序號 名 稱 月 份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 可研報告及審批 * 2 擴初設(shè) 計審批 * 3 施工圖設(shè)計 * * 4 設(shè)備定貨 * 5 土建施工 * * * * * 6 設(shè)備安裝 * * 7 設(shè)備調(diào)試及試車 * * 8 正式投產(chǎn) * 37 第十一章 項目 招標方案 為了貫徹《中華人民共和國招投標法》，確保該項目的工程質(zhì)量，縮短工程建設(shè)期，防范和化解工程建設(shè)中的違規(guī)行為，制定項目的招投標方案。評標 委員會成員應當客觀公正的履行職務，遵守職業(yè)道德，對所提出的評審意見承擔個人責任。 產(chǎn)品成本 根據(jù)需要，本章分別作 了原材料、動力、燃料成本和總成本費用估算，生產(chǎn)期年均總成本費用為 13474 萬元，其中 年均經(jīng)營成本 13326萬元。 項目財務現(xiàn)金流量表是假設(shè)全部投資均由自有資金來承擔，進行現(xiàn)金流量分析。 建議 建議有關(guān)單位給予大力支持，加快項目前期工作進程，積極落實建設(shè)資金、設(shè)計和施工單位，盡早開工，保證質(zhì)量按時完成工程建設(shè)，及時投入使用，盡快發(fā)揮項目應有的社會和經(jīng)濟效益。 銷售稅金及附加 根據(jù)國家 有關(guān) 的規(guī)定，該項目增值稅率為 13％。 投產(chǎn)后分三年投入使用。 評標委員會的人員組成和資質(zhì)要求 項目全部采用公開招標的方式，因此，在招投標的過程中，為保證項目的公正公開，對評標委員會的組成和資質(zhì)有如下要求： 評標委員會的人員組成 評標委員會由項目承辦 單位的代表和有關(guān)技術(shù)、經(jīng)濟等方面的專家組成。 項目實施階段 本項目 嚴格按照國家有關(guān)項目程序進行，待項目可研報告 36 備案后，企業(yè)要積極進行設(shè)備考查調(diào)研工作，收集有關(guān)資料，立即進行初步設(shè)計，初步設(shè)計審批后開始設(shè)備定貨和施工圖設(shè)計。 由于工種不同，勞動強度不同，為此，生產(chǎn)班次安排為：原料、成品加工車間均為 二 班制；廠部、機修及職能科室為正常班。 綠化 ： 對于 廠區(qū) 周圍和生活區(qū)空地進行植樹、栽花、種草，以起到綠化、美化、凈化作用。 選用 Y 系列節(jié)能電機，并對 以上電機安裝無功就地補償裝置，結(jié)合電力電容作無功補償，提高功率因數(shù)至 以上。 消防用水與生產(chǎn)用水同一系統(tǒng)，本項目最大消防用水量 72t／ h，廠區(qū)循環(huán)水池兼作消防水池，配套消防水泵 2臺及配套消防管理體制網(wǎng)組成消防供水系統(tǒng)，可滿足項目消防要求。 滿足生產(chǎn)工藝要求，組織合理的生產(chǎn)流程。 總建筑面積為 6500 平方米 。 連續(xù)壓片：面團進入壓輥后，要逐道調(diào)整軋距，直至面片達到規(guī)定厚度；運行均衡，不余不繃。 通訊 本項目所在位置的程控電話和移動電話已開通，可以提供通信等服務。 6′～ 114176。國內(nèi)市場掛面仍以傳統(tǒng)低檔掛面為主。于是，許多方便面企業(yè)順水推舟，把目光轉(zhuǎn)向掛面市場。我們要加強對品類的定位，共建良好的品類消費環(huán)境。其中廈門興盛食品有限公司達10053噸。近年來，市場發(fā)展迅速，國內(nèi)掛面消費總量穩(wěn)定在 200 萬噸左右。 安全衛(wèi)生：通過建立嚴格的安全衛(wèi)生制度，采取嚴密的安全衛(wèi)生措施，確保企業(yè)安全生產(chǎn)和職工職業(yè)健康。但從總體格局來看，工業(yè)化技術(shù)水平和經(jīng)營規(guī)模仍處在較低水平 。隨著人們生活水平的提高和對健康飲食的需求，掛面也從單一原料的果腹、便捷、低檔次產(chǎn)品，發(fā)展成為集營養(yǎng)、功能、保健、美味、方便于一身的中高檔產(chǎn)品，例如不同風味的調(diào)味包掛面、雜糧掛面，適應不同人群的功能掛面和符合兒童心理的異型掛面等都有很好的市場。添加輔料的掛面，隨輔料的品種和配比而異。 5 建設(shè)規(guī)模：根據(jù)原材料供應及 市場 銷售情況，項目建設(shè)規(guī)模確定為 年 產(chǎn)營養(yǎng)掛面 5萬噸 。項目符合國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方向。我國掛面所用面粉和 加工方法與外國的面條（如意大利面條、日本烏冬面等）不同，在質(zhì)量上不具有可比性。據(jù)國家質(zhì)檢總局提供的一份質(zhì)量報告表明，在對北京、河北、天津、江蘇、黑龍江等 5 個省市 21 家企業(yè)生產(chǎn)的 26 種掛面產(chǎn)品進行的國家監(jiān)督抽查中，合格 20 種，產(chǎn)品抽樣合格率為 %。掛面作為主食，為了有利于增強人民體質(zhì)，在今后產(chǎn)品開發(fā)中，應制訂相應的營養(yǎng)強化標準，并對掛面原料進行營養(yǎng)強化。生產(chǎn)廠家約有 2020 多家。 項目總建筑面積為 6500 平方米，其中 生產(chǎn)車間 2020 平方米、原料及成 品倉庫 2500 平方米 、配電房及水泵房 90 平方米、維修車間200 平方米、辦公樓 1000 平方米，職工宿舍、餐廳及門衛(wèi) 710平方米 。地下水流向和地勢基本一致，平均比降 1/3600— 1/4000。 工藝流程 本項目工藝流程主要包括和面（添加營養(yǎng)素）、面團熟化、一次壓片、面片熟化、連續(xù)壓片、切條、上架、剪齊、烘干下架、切斷、包裝等生產(chǎn)工序。面條烘干是要根據(jù)不同品種、不同季節(jié)、不同天氣情況，靈活控制各個溫區(qū)的溫、濕度，確保掛面烘干質(zhì)量。 屋蓋：生產(chǎn)車間采用鋼彩板，鋼筋砼大型 屋面板，鋼網(wǎng)架。 總圖布置主要技術(shù)經(jīng)濟指標 總圖布置主要技術(shù)經(jīng)濟指標 見表 61。 項目 新增 2噸 /時的 電熱 蒸汽鍋爐 1臺 ，可以滿足項目需要。 31 廢水 廢水來自生產(chǎn)、生活污水。 本項目建成后，公司 下設(shè)七部一室，即：辦公室、財務部、技術(shù)開發(fā)部、生產(chǎn)部、采購供應部、安全保衛(wèi)部、質(zhì)量檢驗部、銷售部。 。投標人少于 3 個時，應當重新進行招標。 建構(gòu)筑物造價按當?shù)貑挝?造價資料及河南省預算定額估算。 無形資產(chǎn)按 10 年攤銷，其他資產(chǎn)按 5年攤銷。 項目在財務上是可行的。項目符合國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方向。 其它費用 其它費用為銷售費用、管理費用和其他制造費用。 總投資 項目總投資由建設(shè)投資和流動資金組成。 開標時由項目承辦單位主持，邀請所有投標人參加，開標時由招標人為主，公證機構(gòu)檢查并公證。 。 圖 91 組織機構(gòu)圖 經(jīng) 理 副 經(jīng)理 副 經(jīng)理 辦公室 技 術(shù)開發(fā)科 財務科 生產(chǎn)科 銷售科 供應科 質(zhì)量檢驗科 安全保衛(wèi)科 34 勞動定員與工作制度 勞動定員 本項目 勞動 定員 105人，其中生產(chǎn) 及服務 人員 85人，管理及 技術(shù)人員 20 人。 固廢 固廢主要來自生活垃圾。 28 第七章 節(jié)能措施 設(shè)計依據(jù) 《中華人民共和國節(jié)約能源法》（ 2020年 4月 1日起施行） 國務院《節(jié)約能源管理暫行條例》 JBJ14－ 2020《機械工業(yè)節(jié)能設(shè)計技術(shù)規(guī)范》 節(jié)能原則 合理選擇和利用資源 根據(jù)國家的有關(guān)能源政策和法規(guī)，在設(shè)計中因地制宜選擇能源種類，在生產(chǎn)過程中盡可能作到能源綜合利用、重復利用和分級利用。生產(chǎn) 用水 65 噸 /天。 表 42 建（構(gòu)）筑物一覽表 序號 建 (構(gòu) )物名稱 單位 占地面積 建筑面積 結(jié)構(gòu) 1 生產(chǎn)車間 m2 2020 2020 輕鋼 2 原料及成品庫 m2 2500 2500 輕鋼 3 綜合辦公樓 m2 500 1000 磚混 4 配電房 m2 60 60 磚混 5 水泵房 m2 30 30 磚混 6 維修車間 m2 200 200 磚混 24 7 職工宿舍 m2 310 620 磚混 8 職工餐廳 m2 60 60 磚混 9 門衛(wèi) m 30 30 磚混 小計 5690 6500 第五章 主要原材料、燃料供應 主要原材料、燃料消耗 主要原材料燃料消耗見表 51 表 51 主要原材料 年 消耗一覽表 序號 名 稱 來源地 單位 年耗量 1 原輔材料 噸 面粉 本公司 噸 50000 營養(yǎng)素 駐馬店 噸 250 輔料 駐馬店 噸 250 包裝箱 駐馬店 個 2020000 2 燃料動力 水 **縣 噸 21000 電 **縣 度 3000000 原材料、燃料供應 本項目所需的主要生產(chǎn)原料為 優(yōu)質(zhì)面粉 、 營養(yǎng)素及輔料 等，主要從 **縣及周邊縣購進，貨源充足，并有可靠的供貨渠道。 主 要生產(chǎn)設(shè)備見表 41。 圖 41 生產(chǎn)工藝流程圖 原料 和面（添加營養(yǎng)素） 面團熟化 一次壓片 上架 切條 連續(xù)壓片 面片熟化 成品 切斷 烘干下架 剪齊 20 生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)簡述： 和面：和面就是將 小麥粉、營養(yǎng)素、輔料等加水經(jīng)機械拌和形成散碎的面團，面團要求水分均勻，色澤一致，不含生粉，具有良好的可塑性和延伸性。 地震 據(jù)《河南地震歷史資料》， **縣地震烈度為 6度。 產(chǎn)品方案 年產(chǎn)營養(yǎng)掛面（蔬菜掛面、維生素掛面、雜糧掛面等） 5萬噸。在以面食為主的華北區(qū)，掛面的產(chǎn)銷量大，生產(chǎn)廠和作坊星羅棋布，但產(chǎn)品的品質(zhì)低，生產(chǎn)水平相對落后，營銷方式缺乏創(chuàng)新，消費者理性差。目前中檔掛面的毛利一般在 10％左右，高檔掛面的毛利一般在 30％到 50％。行業(yè)內(nèi)要培育共同的價值理念，防止因過渡競爭而普遍受傷，在消費者中造成負面影響。而就農(nóng)村及經(jīng)濟相對落后的城市，目前仍以中、低檔掛面為主。 項目擬購置的國內(nèi)生產(chǎn)設(shè)備 ， 其機械性能和工藝性能先進，可靠性好，在技術(shù)上是先進可靠的。 主要原材料、燃料及動力供應 本項目所需的主要生產(chǎn)原料為 優(yōu)質(zhì)面粉 、 營養(yǎng)素及輔料 等，主要從 **縣及 周邊 縣購進 ，貨源充足，并有可靠的供貨渠道。掛面行業(yè)發(fā)展至今已經(jīng)形成了較完善的科學體系，并有了較完備的細分。 報告編制依據(jù)和范圍 研究工作的依據(jù) （ 1）項目可行性研究報告的委托書 （ 2）《河南省關(guān)于全面建設(shè)小康社會的規(guī)劃綱要》 （ 3）《國務院關(guān)于落實科學發(fā)展觀加強環(huán)境保護的決定》 （ 4）《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》 （ 5）《國家中長期科學和技術(shù)發(fā)展規(guī) 劃 綱要》 2 （ 6）《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導目錄》（ 2020） （ 7）《中華人民共和國中小企業(yè)促進法》 （ 8）《河南省關(guān)于全面建設(shè)小康社會的規(guī) 劃 綱要》 （ 9）《 **縣十一五發(fā)展規(guī)劃》 （ 10）有關(guān)設(shè)計標準和規(guī)范 研究工作的范圍 本項目研究工作的范圍是從 優(yōu)質(zhì)面粉 、 營養(yǎng)素、輔料 等原材料進廠到 營養(yǎng)掛面 產(chǎn)出的整個生產(chǎn)及管理過程，包括市場預