茶葉公司生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制制度(留存版)
【正文】 過(guò)程中，操作工應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)的作業(yè)指導(dǎo)書的規(guī)定，并做好生產(chǎn)監(jiān)控記錄 。 由企業(yè)負(fù)責(zé)人每季度組織過(guò)程管理考核會(huì)議，綜 合評(píng)議各項(xiàng)不合格的危害及糾正和預(yù)防措施是否合理有效，對(duì)各班組進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)和獎(jiǎng)罰。 4. 2 質(zhì)管 部門應(yīng)保證留樣產(chǎn)品與產(chǎn)品標(biāo)識(shí)中規(guī)定的貯存條件一致，另外要保證留樣產(chǎn)品包裝的完整性。 6 出廠的 產(chǎn)品留樣制度 1 目的 對(duì)出廠的 產(chǎn)品 逐批檢驗(yàn)并留樣進(jìn)行規(guī)定，便于產(chǎn)品的可追溯性和以后生產(chǎn)管理水平提高。 考核辦法 ： 以上 4 條與本《質(zhì)量手冊(cè)》所規(guī)定的各項(xiàng)管理制度和操作規(guī)程共同組成過(guò)程管理的考核體系。 3 關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)作業(yè)指導(dǎo)書 為保證產(chǎn)品的 質(zhì)量安全、合格，應(yīng)對(duì)本廠生產(chǎn)過(guò)程中的以下各個(gè) 關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格管理。 ，對(duì)重要或大批理物資的采購(gòu)，市場(chǎng)部還應(yīng)依據(jù)《采購(gòu)計(jì)劃》與供方簽訂采購(gòu)合同。 食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要符合要求。 頻次，并對(duì)這些工藝參數(shù)進(jìn)行監(jiān)控。 5 產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度 ，獨(dú)立行使檢驗(yàn)職權(quán)，對(duì)產(chǎn)品逐批逐次進(jìn)行檢驗(yàn)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，禁止不合格產(chǎn)品或產(chǎn)品不經(jīng)檢驗(yàn)出廠。 ，便于產(chǎn)品質(zhì)量的追溯。 ，原始記錄和檢驗(yàn)報(bào)告格式規(guī)范、完整，檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，填寫正確。質(zhì)量是企業(yè)命脈，在生產(chǎn)過(guò)程中要對(duì)關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)進(jìn)行檢查記錄，設(shè)備要做到專人負(fù)責(zé)，專人保養(yǎng)。
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