【正文】 第 1階段產(chǎn)品漲幅最大，從 160多元 /罐提到 180多元 /罐；明治罐裝嬰兒奶粉： 130元漲至 195元；雅士利金裝嬰兒奶粉： 142元漲至 158元。同時(shí)，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上，注重為消費(fèi)者提供品牌的綜合價(jià)值，積累了良好的口碑。我國(guó)取得嬰幼兒配方奶粉許可證的企業(yè)只有 40多家，市場(chǎng)集中度較低。 中國(guó)嬰幼兒奶粉 行業(yè)調(diào)研 報(bào)告 . 1． 背景 近年來(lái)，伴隨著我國(guó)乳品行業(yè)和嬰幼兒食品行業(yè)的快速發(fā)展，我國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)發(fā)展迅速。 1． 高端市場(chǎng)集中度低 高端嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)卻一直是我國(guó)奶粉市場(chǎng)的短板。 1． 市場(chǎng)進(jìn)入良性軌道 國(guó)際知名品牌大多在行業(yè)中發(fā)展時(shí)間較長(zhǎng)，研發(fā)實(shí)力強(qiáng)，技術(shù)水平高，而且擁有先進(jìn)的質(zhì)量控制和生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。 一些洋品牌奶粉目前已經(jīng)全線(xiàn)漲價(jià)。 20萬(wàn)噸 我國(guó)現(xiàn)在一年的嬰幼兒奶粉產(chǎn)量?jī)H 8— 12萬(wàn)噸，而年市場(chǎng)需求約 30 萬(wàn)噸，簡(jiǎn)單計(jì)算可得出嬰幼兒奶粉需求遞增年缺口達(dá) 20萬(wàn)噸左右。目前市場(chǎng)上嬰兒奶粉價(jià)格有一定程度的差距，國(guó)外品牌比國(guó)內(nèi)的本土品牌相差 3到 4倍的價(jià)格。 作為寶寶的日常食糧，嬰兒奶粉作用相當(dāng)重要，但是嬰兒奶粉的用戶(hù)是嬰兒，對(duì)食物喜好的表達(dá)尚未健全，奶粉的好壞除了看寶寶食用后身體反應(yīng)外，就沒(méi)有更多的方式去了解。 產(chǎn)品組合深 度不夠，未能塑造良好的品牌形象 產(chǎn)品和高端產(chǎn)品。目前我國(guó)乳品企業(yè)共有 1500家左右，其中大多數(shù)都生產(chǎn)嬰幼兒奶粉。這是國(guó)內(nèi)發(fā)展奶粉的優(yōu)勢(shì)所在。加上一歲后幼兒持續(xù)奶粉消費(fèi)，嬰幼兒奶粉消費(fèi)量就更大。因此，嬰幼兒配方奶粉高端市場(chǎng)有極大的發(fā)展?jié)摿?。巨大的市?chǎng)潛力，使我國(guó)的乳業(yè)近年來(lái)得到了迅速發(fā)展，但在研發(fā)嬰幼兒奶 粉、 開(kāi)辟高端產(chǎn)品市場(chǎng)方面，國(guó)產(chǎn)奶粉還應(yīng)急起直追。而且進(jìn)口奶粉中含有的各類(lèi)高科技營(yíng)養(yǎng)元素ＡＡ、ＤＨＡ、β－蘿卜素、核苷酸等等，國(guó) 產(chǎn)的品牌奶粉也都具有。 全球配方奶粉市場(chǎng)空間巨大 配方奶粉尤其是嬰幼兒奶粉市場(chǎng)空間巨大：美國(guó)嬰兒粉量第一（銷(xiāo)售額大約 24 億美 金）、中國(guó)第二（銷(xiāo)售額大約 14 億美金）、日本第三（銷(xiāo)售額大約 億美金）。 中在鈣、鋅、鐵、維生素及礦物 質(zhì)等。 影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)因素 營(yíng)養(yǎng)與安全是消費(fèi)者認(rèn)為最重要的因素。 醫(yī)生 /護(hù)士推薦 結(jié)合消費(fèi)者對(duì)各種品牌認(rèn)知途徑的重要性評(píng)價(jià)，“親友推薦”的這種口碑相傳的方式是消費(fèi)者認(rèn)為最重要的，往往對(duì)他們使用某一品牌起到了決定性的作用。每個(gè)孩子每年需要 ，這樣總計(jì)就大約需要 9萬(wàn)噸奶粉／年，這里計(jì)算的是 6個(gè)月以下的孩子。國(guó)產(chǎn)品牌要想擺脫這種價(jià)格戰(zhàn)的低水平競(jìng)爭(zhēng)，民族乳業(yè)的唯一出路是自主創(chuàng)新，只有通過(guò)品牌創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新尤其是產(chǎn)品創(chuàng)新來(lái)超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，才能實(shí)現(xiàn)自己在消費(fèi)者心目中獨(dú)特的價(jià)值。 每 100 千卡奶粉中 DHA 、 ARA 、膽堿的含量分別為 17 毫克、 34 毫克和 24 毫克。我國(guó)奶粉人均 月消費(fèi)量 ，比 上年 年同期降低%。目前市場(chǎng)上嬰兒奶粉價(jià)格有一定程度的差距，國(guó)外品牌比國(guó)內(nèi)的本土品牌相差 3到 4倍的價(jià)格。當(dāng)?shù)嘏琶叭坏哪谭燮放乒餐瑩碛辛宋宸种牡氖袌?chǎng)份額。雄厚的生產(chǎn)實(shí)力、先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、富有社會(huì)責(zé)任感的服務(wù)舉措，使美贊臣不僅在美國(guó)市場(chǎng)占據(jù)近半壁江山，而且自 2020 年以來(lái)連續(xù)多年在中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)量第一。 盡管眾多洋品牌全面漲價(jià)，但國(guó)產(chǎn)的三鹿、伊利、貝因美等品牌奶粉價(jià)格變化不大，提價(jià)幅度在 10%以?xún)?nèi)。根據(jù)研究數(shù)據(jù)，如果我們把包裝規(guī)格分為兩類(lèi)，即中等包裝（ 500 克 及以下）、大包裝（ 500 克以上），可以發(fā)現(xiàn)，選擇中等包裝的消費(fèi)者比例大約是 60%；選擇大包裝的消費(fèi)者比例是 40%。 益智型的奶粉受歡迎程度最高，其次是免疫型和普及型配方奶粉。 根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，品牌因素依然是用戶(hù)選用奶粉的最主要的原因，國(guó)外品牌因?yàn)闅v史悠久，配方完善而在市場(chǎng)占有絕對(duì)多的用戶(hù)支持。在渠道的選擇上，往往采取的是廠(chǎng)商 —— 經(jīng)銷(xiāo)──一級(jí)分銷(xiāo) — ─二級(jí)分銷(xiāo) —— 零售 —— 消費(fèi)者的長(zhǎng)線(xiàn)縱向渠道，這一渠道有利于產(chǎn)品迅速滲透到每個(gè)角落，但當(dāng)中某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，如竄貨、經(jīng)銷(xiāo)商跳槽，就會(huì)影響整個(gè)銷(xiāo)售的完成?？鐕?guó)企業(yè)、國(guó)產(chǎn)中型、小型企業(yè)分別占據(jù)高、中、低端市場(chǎng)，其中跨國(guó)企業(yè)銷(xiāo)售額高。 國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉業(yè)存在的劣勢(shì) 以惠氏、美贊臣等為代表的國(guó)外乳品企業(yè)自上世紀(jì)八十年代開(kāi)始，以高檔嬰幼兒配方奶粉為突破口，以北京、上海和沿海發(fā)達(dá)地區(qū)為根據(jù)地，逐步占領(lǐng)中國(guó)的高端嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)，并形成較強(qiáng)的品牌優(yōu)勢(shì)、渠道優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。主要是職業(yè)母親數(shù)量增加，斷奶時(shí)間提前等因素。因此未來(lái)嬰幼兒奶粉數(shù)量和比例還將呈現(xiàn)剛性增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)年增長(zhǎng)幅度在 5%左右。特別是在高端嬰兒 奶粉方面，還是國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉品牌遜于