【正文】 夜場(chǎng)KTV服務(wù)員的崗位職責(zé)及工作流程
服務(wù)員的崗位職責(zé)及工作流程
崗位職責(zé)
奉公守法，嚴(yán)格遵守公司及部門各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重顧客，服從領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事；
認(rèn)真聽從部門主管的工作安排，做到先服從后上訴；
言行舉止、儀容儀表要得體大方；
禮貌待人、平等待客，處處體現(xiàn)公司形象及素質(zhì)；
做好營(yíng)業(yè)前的區(qū)域衛(wèi)生及一切準(zhǔn)備工作；
營(yíng)業(yè)中與其它工作人員密切配合，做到準(zhǔn)確、快速服務(wù)工作；
做好班后的收尾工作；
積極參加公司部門培訓(xùn)，不斷加強(qiáng)自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。用餐時(shí)間不超過20分鐘。
在客人無服務(wù)呼喚時(shí)，保持對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域的巡視，時(shí)刻注意服務(wù)鈴與客人呼喚，及時(shí)進(jìn)入包廂內(nèi)清理雜物；
客人從面前走過時(shí)，不得與同事之間彼此閑聊或大聲驚嚇客人，應(yīng)主動(dòng)點(diǎn)頭微笑并輕聲問候；與客人相向而行時(shí)，不得搶道，應(yīng)主動(dòng)避讓，身體前傾做出“請(qǐng)”的動(dòng)作。
（4）客人如需其他服務(wù)需及時(shí)通知營(yíng)運(yùn)經(jīng)理。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。進(jìn)房前必須敲門3下，進(jìn)房后如有客人注意到，應(yīng)向客人點(diǎn)頭致意，在茶幾一側(cè)或主賓一側(cè)采取蹲姿服務(wù)，遞開房條、筆或零錢時(shí)，應(yīng)雙手送至主賓，等待客人簽字確認(rèn)。衛(wèi)生清理干凈后繼續(xù)待崗。工作期間按規(guī)定著工服，男服穿黑色皮鞋，著深色襪子，女服化淡妝，男女服務(wù)生除佩戴胸卡外，均不得佩戴比較明顯的飾物；
工作期間不得擅自離開工作崗位。
（四）中途服務(wù)：
服務(wù)員在服務(wù)過程中盡量記住客人姓名、愛好便于服務(wù)及稱呼；
不斷清理臺(tái)面、地面、洗手間衛(wèi)生，要保持清潔；
幫助客人點(diǎn)歌、加酒將酒杯、香煙、手機(jī)等物品歸位（做到酒杯、物品跟人走，服務(wù)員清理完房間衛(wèi)生，須及時(shí)出房）；
將長(zhǎng)時(shí)間離開客人的杯具收到工作臺(tái)上，及時(shí)準(zhǔn)備好適量的機(jī)動(dòng)杯具；
服務(wù)員在服務(wù)時(shí)一定要與包房每一位服務(wù)人員密切配合，多為公司推銷酒水；
隨時(shí)注意房間客人的進(jìn)食程度及房間動(dòng)向，每次進(jìn)房第一時(shí)間看桌面上的衛(wèi)生是否清潔，要及時(shí)端、擦、收、送使客人在玩樂的同時(shí)也能欣賞到我們殷勤禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
房間快沒酒水時(shí)及時(shí)提醒訂位人或客人是否還需要再加酒，同時(shí)告訴其房間的消費(fèi)情況；
中途有新來客人或上司進(jìn)房應(yīng)主動(dòng)搬庫(kù)存讓座、倒酒，有客人離開要主動(dòng)開門歡送客人；
房間如遇任何事情必須通知區(qū)域主管或經(jīng)理，（如：電腦、電視、音響等設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)故障及客人投訴等情況）；
1房間遇到常規(guī)事件的按常規(guī)事件流程處理，除特殊要求，解決不了的及時(shí)上報(bào)上級(jí)；
1房間一到最低消費(fèi)必須告訴客人。
（五）買單：
查看核實(shí)房間消費(fèi)（看是否已達(dá)到本房最低消費(fèi)）；
通知訂位人到房間；
把房間消費(fèi)卡拿到收銀臺(tái)；
通知當(dāng)區(qū)服務(wù)主管買單；
（六）送客；
客人起身，服務(wù)員迅速把房門打開并提醒客人帶好隨身物品；
致歡送詞“請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨。
篇二：夜場(chǎng)KTV服務(wù)員的崗位職責(zé)及工作流程
服務(wù)員的崗位職責(zé)及工作流程
崗位職責(zé)
奉公守法，嚴(yán)格遵守公司及部門各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重顧客，服從領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事；
認(rèn)真聽從部門主管的工作安排，做到先服從后上訴；
言行舉止、儀容儀表要得體大方；
禮貌待人、平等待客，處處體現(xiàn)公司形象及素質(zhì)；
做好營(yíng)業(yè)前的區(qū)域衛(wèi)生及一切準(zhǔn)備工作；
營(yíng)業(yè)中與其它工作人員密切配合，做到準(zhǔn)確、快速服務(wù)工作；
做好班后的收尾工作；
積極參加公司部門培訓(xùn)，不斷加強(qiáng)自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。保安在1樓大廳待崗，負(fù)責(zé)全店的安全工作，不定時(shí)對(duì)各區(qū)域進(jìn)行檢查。在樓道與客人同行時(shí)不得搶道，應(yīng)主動(dòng)側(cè)身避讓并伸手作出“請(qǐng)”的姿勢(shì)，正面遇到客人時(shí)，必須主動(dòng)點(diǎn)頭微笑問好。
向客人介紹公司的主打營(yíng)銷產(chǎn)品及消費(fèi)信息，提供酒水和飲料的傳送服務(wù)，并確認(rèn)開單程序與前臺(tái)保持一致；
幫助剛進(jìn)包廂的客人完成標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)；
包廂服務(wù)：
（1）樓道待崗服務(wù)生通過對(duì)講機(jī)與前臺(tái)保持信息聯(lián)絡(luò)，前臺(tái)通知服務(wù)生有客到，服務(wù)生需提前為開房做好準(zhǔn)備，熱情迎接客人，詢問房間號(hào)，引領(lǐng)至包廂，打開電源、投影儀、音響、點(diǎn)歌器、空調(diào)，觀察或