20xx年五花肉的做法大全【必知】(留存版)
【正文】 油、料酒、白糖、蔥段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入適量鮮湯，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火燒至熟爛，出鍋即可。此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。
做法：
將五花肉洗凈，切成3厘米 見方的塊，用開水汆一下備用。
準(zhǔn)備配料：大蔥切片，姜切片，大料2粒，丁香2粒，桂皮一片，冰糖60克。
再加入清水(水量要沒過肉面)，用大火燒開后，改用小火燉45分鐘，放入土豆塊，再煮15分鐘，待土豆入味后，調(diào)成大火待湯汁濃稠，上碟即可。放入白糖，鹽、豆筋和青椒，改成大火，待湯汁變濃稠即可。
做法：
五花肉，蔥姜，料酒放冷水鍋內(nèi)大火燒開，小火慢慢煮熟。
板栗劃上十字后，連殼用清水大火煮10分鐘，過涼水，剝殼取肉待用。
放入切好的五花肉片煸炒至肉片微卷。
加入青筍，放入鹽調(diào)味后燉煮1小時(shí)，不用額外加水。
做法
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