【正文】 為你的團(tuán)隊(duì)做一份年報(bào)，里面附有員工的成就圖片和事跡。 每季度優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)她們一次拓展訓(xùn)練兼旅行，回來之后，把照片和視頻剪輯做成一部電影，并不時(shí)的在餐廳里面播放，最少有兩點(diǎn)好處：第一、你向客人宣揚(yáng)了你們的企業(yè)文化；第二、其本人在這樣的激勵(lì)環(huán)境中工作會(huì)更加自豪、會(huì)追求更卓越的服務(wù)，形成榜樣的力量，同時(shí)也會(huì)激勵(lì)更多的員工向季度最佳員工沖刺。最初時(shí)他將要學(xué)習(xí)進(jìn)入肯德基每一個(gè)工作站所需要的基本操作技能、常識(shí)以及必要的人際關(guān)系的管理技巧和智慧，隨著他管理能力的增加和職位的升遷，公司會(huì)再次安排不同的培訓(xùn)課程。作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，肯德基奉行的以人為核心的人力資源管理機(jī)制 。 確定培訓(xùn)計(jì)劃體系 首先建立培訓(xùn)計(jì)劃體系流程 建立培訓(xùn)計(jì)劃組織機(jī)構(gòu) 確定培訓(xùn)需 求 編制培訓(xùn)計(jì)劃書 培訓(xùn)計(jì)劃組織機(jī)構(gòu)的建立 肯德基 的培訓(xùn)工作由行政部管理，行政部牽頭會(huì)同各部門組成培訓(xùn)計(jì)劃組，負(fù)責(zé)培訓(xùn)計(jì)劃編制工作。對(duì)于各門店服務(wù)員的面試一般有跟門店的負(fù)責(zé)人直接面試，通過相關(guān)情況的了解決定是否錄用。也就是說，盡可能的節(jié)約人力成本，盡可能的使人盡其才，并保證組織高效的運(yùn)轉(zhuǎn)。 勞動(dòng)合同管理制度 肯德基的勞動(dòng)合同法和所有企業(yè)的勞動(dòng)和同法一樣都是根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》和國家的相關(guān)規(guī)定，有公司與轉(zhuǎn)正員工在雙方平等協(xié)商、一直同意的情況下為建立勞動(dòng)關(guān)系而簽訂的勞動(dòng)協(xié)議。在這個(gè)過程中，要對(duì)每一職務(wù)的任務(wù)、職責(zé)、環(huán)境及任職資格作出描述，編寫出崗位說明書 。人力資源是企業(yè)的重要的戰(zhàn)略資源，它在相當(dāng)程度上直接決定著企業(yè)戰(zhàn)略的成敗，對(duì)企業(yè)具有持久的長期的影響。 首先明確什么是人力資源管理，及人力資源管理的重要性。管理者本著科學(xué)的理論合理的設(shè)計(jì)工作崗位，以工作輪換，工作 擴(kuò)大化，工作豐富化，彈性工作小時(shí)，目標(biāo)設(shè)置模式，工作特性模式等為基礎(chǔ)，既能最大限度的達(dá)到員工的期望值，又能帶來店內(nèi)利潤的最大化。為了加強(qiáng)對(duì)勞動(dòng) 合同的管理，而制定的制度。這不僅需要企業(yè)內(nèi)部人員的調(diào)配，還需要外部的招聘。 公司領(lǐng)導(dǎo)面試 對(duì)于符合要求進(jìn)入最后面試程序的應(yīng)聘人員，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)其進(jìn)行面試，決定是否錄用。 確定培訓(xùn)需求 肯德基的培訓(xùn)計(jì)劃組在進(jìn)行深入的調(diào)查研究基礎(chǔ)上，切實(shí)了解和掌握公司發(fā)展和員工有關(guān)的基本情況，主要有 預(yù)測次年度公司的建設(shè)項(xiàng)目的情況。 就肯德基的培訓(xùn)體系而言，肯德基在中國特別建有適用于當(dāng)?shù)夭蛷d的專業(yè)培訓(xùn)系統(tǒng)以及教育基地 —— 教育發(fā)展中心。當(dāng)一名普通的餐廳服務(wù)人員經(jīng)過多年的努力成長為管理數(shù)家肯德基餐廳的區(qū)經(jīng)理時(shí)，他不但要學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)入門的分區(qū)管理手冊，同時(shí)還要接受公司的高級(jí)知識(shí)技能培訓(xùn)，并具備獲得被送往其他國家接受新觀念以開拓思路的資格的機(jī)會(huì)。 每年度優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)她們和她們 的父母去一次很遠(yuǎn)的地方旅游，最好是那種雙飛五日游。 2做一個(gè)員工的心愿手冊，每一頁各員工的照片、個(gè)人信息、愛好及本年底想要完成的心愿，裝訂在一起，放置員工休息區(qū)，方便翻閱。 1給他訂閱一份他說喜歡的雜志（和工作無關(guān)的休閑雜志）。 每月度的優(yōu)秀員工，為他做 2 副大的明星海報(bào)（可以結(jié)合時(shí)下大片，和 18 電影海報(bào)一樣大），一副留給他本人，另一副掛在員工的休息區(qū)，讓所有的員工都能夠看到，一個(gè)月?lián)Q一次。 比 如，當(dāng)一名新的見習(xí)助理進(jìn)入餐廳，適合每一階段發(fā)展的全培訓(xùn)科目就已在等待著他。 對(duì)于員工培訓(xùn)，肯德基可謂有自己的一套獨(dú)特模式。肯德基不斷投入資金、人力多方面各層次的培訓(xùn)。管理人員的面試須有公司領(lǐng)導(dǎo)、行政負(fù)責(zé)人、人事專員參加，按照《管理人員面試記錄評(píng)分表》進(jìn)行評(píng)分。 2. 肯德基的人員招聘 招聘需求分析 人力資源部要求企業(yè)既定的架構(gòu)，和各部門、各職位工作分析來招聘人員，以滿足集團(tuán)運(yùn)營需求。 人事招聘制度 主要涉及從招聘計(jì)劃編制到正式錄用的相關(guān)規(guī)定，其目的是使招聘工作順利有序的完成。 職位 的設(shè)置 6 職位設(shè)計(jì)是人力資源管理的基礎(chǔ)性工作。 肯德基在人力資源管理方面擁有獨(dú)特的管理模式，肯德基非常注重人力資源的管理，隨著社會(huì)的發(fā)展人力資源戰(zhàn)略是企業(yè)戰(zhàn)略的重要組成部分。 人力資源管理，是在經(jīng)濟(jì)學(xué)與 人本思想指導(dǎo)下，通過招聘、甄選、培訓(xùn)、報(bào)酬等管理形式 對(duì)人力資源進(jìn)行有效開發(fā)、合理配置、充分利用 。 除此之外，本著以人為本的管理理念，職位設(shè)置以及職責(zé)的限定上，沒有固定的一成不變的模式，將每個(gè)分店看作一個(gè)團(tuán)隊(duì)，每個(gè)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的職位可以實(shí)行自由結(jié)合、優(yōu)化結(jié)合，自主安排工作計(jì)劃、自主選擇班次模式、自我決定工作流程（對(duì)于不違