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正文內(nèi)容

酒店前臺工作程序及操作標準及接待技能培訓(專業(yè)版)

2024-10-04 12:55上一頁面

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【正文】 ⑧如果一次通話占用了較長時間又有其他電話進來時,你必須說:“對不起先生,您能稍等一會,讓我接聽另外一個電話嗎?” ⑨在轉(zhuǎn)接電話的時候,如果你知道的話,告訴領(lǐng)導或秘書來電者的姓名。 ⑨當你正在通電話,又碰上客人來訪時,原則上應(yīng)先招待來訪客人,此時應(yīng)盡快和通話對方致歉,得到許可后掛斷電話。 你還應(yīng)該調(diào)整好你的表情。 客廳里的引導方法。 二、商務(wù)接待禮儀 日常接待工作 ①迎接禮儀 應(yīng)立即招呼來訪客人:應(yīng)該認識到大部分來訪客人對公司來說都是重要的,要表示出熱情友好和愿意提供服務(wù)的態(tài)度。但是佩戴的飾品不宜過多,否則會分散對方的注意力。 ①職業(yè)著裝的基本原則 著裝 TPO原則 TOP是三個英語單詞的縮寫,它們分別代表時間( Time)、場合 (Occasion)和地點( Place),即著裝應(yīng)該與當時的時間、所處的場合和地點相協(xié)調(diào)。多人行走時,注意不要因并排行走而占據(jù)路面。 2) 在所有旅行社團隊均訂完叫醒的時間(一般 11點左右)前臺夜班將當日的叫醒匯總統(tǒng)一交總機,并讓總機當班人員簽收。 2) 留下客人的名片或公司名稱,請營銷部幫助聯(lián)系。 b) 為當日到店的客人預(yù)分好房間,與營銷部預(yù)訂員隨時保持聯(lián)系。 ( 8)把房間鑰匙給領(lǐng)隊或陪同并指引電梯位置。此表一份前臺留底存檔一份交營銷部。(且需交部分押金擔保) 提供其他服務(wù) 電腦占房后,將鑰匙交客人,介紹電梯位置、房間位置、用餐地點等,要稱謂服務(wù)。 需營銷部補單子的協(xié)議散客要在 RC 單上方注明所屬協(xié)議公司。 到達前臺服務(wù)員正在忙碌時 ,應(yīng)向客人示意,表示不會等很久,可先讓客人自己填寫登記單。 2) 詢問客人免打擾的截止時間 提供免打擾服務(wù) 1) 電腦備注中注明“ DND”和截止時間 。并要向客人聲明丟失或損壞鑰匙賠償二十元。 在公共信息中集中檢查并修改主要信息: a) 一般屬于內(nèi)賓的會議,可將證件一項統(tǒng)一修改為 33項 — 身份證;語言一項統(tǒng)一修改為 01項 — 中文:國籍一項統(tǒng)一修改為 CHN— 中國。 四 、特殊情況延住: 免費升級房延住的,征詢客人是否換到原預(yù)訂房間類型,如不需要換房,則要與客人確認房價,并取出原登記單更改房價后請客人再次簽字確認,通知收款。 B、 最近的工作變更通知單; C、 VIP 團隊的預(yù)訂單; D、 團隊預(yù)訂房號; E、 VIP 團隊的會議指南(人員名單); F、 入?。ㄓ梅浚┑怯泦危ò吹蛯拥礁邔?,小號到大號擺放)。 返程團的房間是否按初程要求分配。 d) 是否執(zhí)行 16 免 1。 團隊到店前一天早班負責制作房卡標識:在電腦中“房卡標識”文檔中打印出房卡標識,例:某日至某日入住的某團隊房卡右上角有無藍色數(shù)字為“幾”,房卡正中是否有“含早餐”字樣或其他。若是公司付費的客人更改房價要有公司確認傳真。 8. 分配房間時一般將空凈房( VC 房)分配給預(yù)抵客人,若要分配空臟房( VD 房)需及時與客務(wù)中心溝通以保證客人入住時該房間為空凈房態(tài)。 6. 首先為 VIP 客人分配房間,一般將 VIP 客人的房間安排在高層大床間。 2. 在調(diào)換不同等級的房間時要注意更改房間價格。 f) 將確認過的換房單發(fā)放給收款、總機及客務(wù)中心。 旅行團隊: 一、領(lǐng)班或領(lǐng)班級以上人員需根據(jù)營銷部的任務(wù)單及團隊確認書對照電腦核查以下內(nèi)容: a) 到離店時間。 若有變更要及時聯(lián)系營銷部補發(fā)傳真。 核查房價、簽單、 PACKAGE、客人的姓名、稱謂、性別及重要客人選項是否準確。 對于延住 時間較長的客人( 1 個月以上),如客人押金不足或信用卡要不到足夠的授權(quán),押金足以支付到哪一天就將鑰匙做到哪一天,電腦離店日期與鑰匙一致,在備注和交接班本上記錄:原定**日離店,補充押金后再延。 如有詢問,均告訴來電者或來訪者此客人不住這里??腿祟I(lǐng)取鑰匙時要核對客人身份。 4) 將總經(jīng)理簽過字的自用房申請單存檔。 大廈內(nèi)部轉(zhuǎn)接電話 1) 轉(zhuǎn)電話時不得在對方接起電話前掛斷,要講明簡要事項后再掛斷電話。 接待完畢后,立即通知總機,此房入住,開長途或是市話,并告知客人姓氏,以便做到稱謂服務(wù),將對方姓名記錄在 RC單下方。 收取押金 1) 如他人支付費用需付費方在 RC單上簽字。此表全面、簡明。 ( 5)告知陪同有關(guān)部門事宜,其中包括:用餐地點、用餐時間、電話撥打方法等。 b) 接待員通知收款員提前做好結(jié)帳準備。 客人聲稱有預(yù)訂但未找到訂單的處理程序 客人到達前聲稱有預(yù)訂 1) 通過各種方式查詢預(yù)訂,如:聯(lián)系營銷部預(yù)訂員查找前日 NOSHOW和未做預(yù)訂; 2) 再次與客人確認訂房信息,詢問客人是否以其它名義訂房; 3) 提醒、幫助客人回憶是否為當日預(yù)訂,是哪一位幫助訂房或訂房單位是哪里; 4) 確認客人的類型。 3) 若接到的叫醒要求為晚 12點至早 7點總機沒人值班時,需前 臺打電話作人工叫醒。 ②坐姿 ③行走 靠道路的右側(cè)行走,遇到同事、主管要主動問好。手勢一定要柔和,但也不能拖泥帶水。如襪子以透明近似膚色或與服裝顏色協(xié)調(diào)為好,帶有大花紋的襪子不能登大雅之堂。 腮紅:職業(yè)妝的腮紅主要表現(xiàn)自然健康的容顏,時尚暈染的方法一般在顴骨的下方,外輪廓用修容餅修飾。當引導客人上樓時,應(yīng)該讓客人走在前面,接待人員走在后面,若是下樓時,應(yīng)該由接待人員走在前面,客人在后面,上下樓梯時,接待人員應(yīng)該注意客人的安全。 為了消除這種不良現(xiàn)象,應(yīng)提倡用左手拿聽筒 ,右手寫字或操縱電腦,這樣就可以輕松自如的達到與客戶溝通的目的。 ⑧讓客戶先收線 不管是制造行業(yè),還是服務(wù)行業(yè),在打電話和接電話過程中都應(yīng)該牢記讓客戶先收線。如果是投訴電話,你應(yīng)該仔細聆聽后,幫他們找到可以幫助的人,但不能將電話直接轉(zhuǎn)到公司領(lǐng)導那里。 嚴守工作時間 前 臺接待人員應(yīng)該嚴格遵守作息時間?!? ②不同的來電者可能會要求轉(zhuǎn)接到某些人?!? ⑤保持正確姿勢 接聽電話過程中應(yīng)該始終保持正確的姿勢。 (四)誠心誠意的奉茶。如果是已經(jīng)認識的客人,稱呼要顯得比較親切。 ③嚴格禁止的著裝 牛仔服(衣、褲)、超短裙、拖鞋(包括時裝脫涼) 如何化 職業(yè)妝 前臺 接待人員上班時應(yīng) 化淡妝 ,以體現(xiàn)出女性的健康、自信。試想一下,如果大家都穿便裝,你卻穿禮服就有欠輕松;同樣的,如果以便裝出席正式宴會,不但是對宴會主人的不尊重,也會令自己頗覺尷尬。 PAC規(guī)律: P— PARENT,指用家長式的、教訓人的目光與人交流,視線是從上到下,打量對方,試圖找出差錯。 前臺接待技能培訓 一、 規(guī)范自己的職業(yè)形象 職場儀態(tài)禮儀 很多職業(yè)人士,為了美化外在的形象,不惜花重金去美容,購買高檔的服飾?!? 2) 如客人執(zhí)意不交押金,視情況靈活處理,及時向領(lǐng)導匯報 物品轉(zhuǎn)交程序 轉(zhuǎn)交店內(nèi)客人物品 1) 核對 電腦,確認客人姓名無誤后方可在轉(zhuǎn)交記錄本上記錄以下內(nèi)容:日期、時間、轉(zhuǎn)交內(nèi)容、留物人姓名及聯(lián)系電話、取物人姓名及聯(lián)系電話、經(jīng)手人。 出租率在 85%時房間的控制 a) 預(yù)計出租率在 85%時由前臺主管或領(lǐng)班控制房態(tài)。 ( 3)團隊有變更要及時與營銷部聯(lián)系。 3) 打印兩份團隊客人一覽表,此表需打印兩份,一份交營銷部一份前臺留底。 2) 通知總機和客房部此房入住并告知客人姓名,提供稱謂服務(wù),將對方姓名記錄在 RC單下方。 五、 存檔 登記單一聯(lián)與訂房表格粉聯(lián)交 給前臺收款,做詳細記錄并交接簽字。 二、為客人辦理入住手續(xù) 根據(jù)客人姓名及公司快速查找 預(yù)訂單,與客人確認預(yù)訂。 4) 若前臺接到找免打擾客人的電話,告之此房間無人接聽,可留言或稍后再撥。 鑰匙轉(zhuǎn)交 1) 當住店客人要將鑰匙轉(zhuǎn)交給其他客人,需確認客人身份,要與電腦一致后在物品轉(zhuǎn)交本做登記,內(nèi)容包括:寄存日期及時間、寄存人姓名及電話、寄存人房間號及工作單位、物品名稱、數(shù)量、轉(zhuǎn)交人姓名及房間號,填全以上內(nèi)容后請寄存人簽字確認,當班職員簽字。 4、所有客史及房價的核查都要由領(lǐng)班級以上人員操作,檢查后需蓋上 “已檢查”的專用章。取出原登記單更改房價,請客人簽字確認。 二、確認客人付款方式 自付客人延住,要與收款員確認押金是否充足,經(jīng)收款員同意后方可為客人辦理延住。 按照任務(wù)單上的要求安排房間,由高層至低層、由南至北來安排。 g) 是否按照團隊的入住日期將團隊資料順序放入團隊資料筐中。有加床的須特別注明,并提醒客務(wù)中心為房間加床。
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