【正文】 24.11.1824.11.1803:37:3203:37:32November 18, 2024 加強(qiáng)自身建設(shè)，增強(qiáng)個(gè)人的休養(yǎng)。03:37:3203:37:3203:3711/18/2024 3:37:32 AM 安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦繃。,四、常用的非金屬材料 （一）非合成材料 木材： 搪瓷和玻璃襯里： 金剛砂： 橡膠： 玻璃鋼 成分：玻璃纖維和樹(shù)脂。 (2) 特點(diǎn) 沒(méi)有磁性，比電阻和線膨脹系數(shù)大，導(dǎo)熱性差。 氯離子：破壞奧氏體不銹鋼表面鈍化層，腐蝕內(nèi)部。,四、本課程講授的內(nèi)容 本課程按設(shè)備共性、并結(jié)合某一類(lèi)食品生產(chǎn)的特性來(lái)講解，增加國(guó)內(nèi)外新型和典型設(shè)備的內(nèi)容。第一章 緒論 第一節(jié) 概述 概念：是指把食品原料加工成食品（或半成品)過(guò)程中所應(yīng)用的機(jī)械設(shè)備和裝置叫食品機(jī)械. 食品機(jī)械加工原料的分類(lèi): 按物理狀態(tài)分：固體 流體 按物料來(lái)源分： 農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、林產(chǎn)品及其它土特產(chǎn)品。 重點(diǎn)：設(shè)備的結(jié)構(gòu)、原理、特點(diǎn)、設(shè)計(jì)計(jì)算、選型。,(四)局部腐蝕 破壞形式 產(chǎn)生麻點(diǎn)、局部穿孔、組織變脆、設(shè)備突然斷裂。 (3)型號(hào)： GB中國(guó)、AISI美國(guó)、DIN德國(guó)、BS英國(guó)、NF法國(guó)。 特點(diǎn)：相對(duì)密度小、強(qiáng)度大、耐沖擊、耐腐蝕。24.11.1803:37:3203:37Nov2418Nov24 加強(qiáng)交通建設(shè)管理，確保工程建設(shè)質(zhì)量。2024年11月18日上午3時(shí)37分24.11.1824.11.18 追求卓越，讓自己更好，向上而生。03:37:3203:37:3203:37Monday, November 18, 2024 不可麻痹大意，要防微杜漸。24.11.1824.11.18Monday, November 18, 2024 人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。 適用范圍：碳水化合物、脂肪、乳類(lèi)制品等。,（1）性能 耐腐蝕高、機(jī)械性能好、塑性較高、可焊性好。有硫酸鹽還原細(xì)菌腐蝕加快。 必須具有可靠性和耐久性。,一、食品機(jī)械的作用 促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展 提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、降低成本 改善食品衛(wèi)生條件、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 有利于改進(jìn)和加強(qiáng)企業(yè)管理 二、食品加工機(jī)械發(fā)展及現(xiàn)狀 （一）國(guó)內(nèi)外食品機(jī)械的發(fā)展現(xiàn)狀 國(guó)內(nèi)情況,（1）品種少、技術(shù)水平較低、質(zhì)量差、成套性不強(qiáng) （2）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理 （3）高新技術(shù)的應(yīng)用有待加強(qiáng) （4）行業(yè)機(jī)制和人才培養(yǎng)還需完善 國(guó)外情況 （1）品種繁多及成套性強(qiáng) （2）技術(shù)水平高,（3）食品機(jī)械向節(jié)能、節(jié)水、省汽、高得率、無(wú)污染或少污染的