【正文】 后來，逐漸流入社會，中國結(jié)的意義也從信仰改變?yōu)橹袊藢τH情、友情、愛情的”一心一意”及擁有者”至高無上”身份的象征。朋友相交，夫妻相處，如果沒有豆腐修養(yǎng)，很可能造成終身的遺憾。另一種是大陸的?！彼褜Υ箨懙泥l(xiāng)愁，融入筆端，那滿懷鄉(xiāng)思的情感打動了無數(shù)讀者的心。這兩句話都是采用排比的修辭方法來寫的，語言優(yōu)美。五、教學過程：（一）教學準備，為學習課文積累感性的知識。中國結(jié)、龍圖騰、筷子、餃子、瓷器等等。師:作者是怎樣把豆腐營養(yǎng)價值高的這個特點寫清楚的?(生:作者引用了一個諺語,概括了豆腐的營養(yǎng)價值,還舉了一些具體事例,)師:哪些事例?(1豆腐的脂肪是植物性的，含有極少量的碳水化合物豆腐含的鈣質(zhì)對人體健康有重要作用,)齊讀第3自然段,想一想第3自然段和文中的哪個自然段在寫法上有相同之處?(回答:和文中的第2個自然段寫法相似,都是先概括豆腐的特點,然后用具體事例進行說明)豆腐的不平凡還體現(xiàn)在哪些方面?(C豆腐的歷史與文化淵源更體現(xiàn)出不平凡。這節(jié)課我們就一起去感悟。文中引用了幾位作家的話，它們的作用何在？引用“孟瑤”的話，意在強調(diào)豆腐的便于配菜的特點。今天，讓我們一起走進文，感悟林海音那獨特的“豆腐情結(jié)”。二、走近作家（展示作家圖片）林海音（1918XX），原名林含英，小名英子，原籍臺灣省苗栗縣，出生在日本，不久返臺，因臺灣已被日本侵占，后舉家遷居北京，小英子就在北京長大。引用“梁容若”的話，意在強調(diào)在困苦中“才知道了豆腐的價值”，和介紹各地豆腐的做法及豆腐全席。二、感悟課文,大家根據(jù)自己的預(yù)習情況邊聽邊想,作者是從哪幾個方面來贊頌豆腐的?課文中哪句話最集中表達了作者對豆腐的贊美?(作者從五個方面來贊美豆腐(1)豆腐可以做成許多種菜肴(2)豆腐的營養(yǎng)價值高(3)豆腐的發(fā)展歷史(4)與豆腐有關(guān)的文化(5)豆腐的烹調(diào)高手麻婆和這道名菜形成的原因(學生回答教師板書5方面內(nèi)容)師:這也是課文26自然段的內(nèi)容。D我們中國地域遼闊,人口眾多,豆腐卻家喻戶曉,盡人皆知,深受歡迎。五、總結(jié)六、板書設(shè)計:總美易于搭配營養(yǎng)價值高 豆腐頌分發(fā)展歷史灼灼赤子心蘊含文化濃濃中國情百姓制作總平民不平凡七．作業(yè)有句諺語叫“冬吃蘿卜夏吃姜,不用代夫開處方”請你收集蘿卜或姜的相關(guān)資料,再仿照課文第3自然段的寫法說明這則諺語。（二）教學過程 本課要求認識的生字共有11個，“脂肪”一詞的讀音容易讀錯，要注意糾正。要求學生在熟讀的基礎(chǔ)上背誦下來。林海音的創(chuàng)作訖今為止，已出版十八本書。例如山東朋友明明聽我是‘京油子’，卻堅稱我是老鄉(xiāng)?！闭埬鷶⑹鲇H身經(jīng)歷體驗的故事來談?wù)勀鷮@段話的理解。龍圖騰 所謂圖騰，就是原始時代的人們把某種動物，植物或無生物當作自己的親屬，祖先或保護神。當時的和尚，為了體現(xiàn)他“一心一意”向佛所以是用一根線編出來的，穗上為了體現(xiàn)他”至高無上“的信仰故編出”王“字。那時候，只有像豆腐那樣柔軟的寬厚心情，才能容忍對方一時的過失。許多親友聽說我‘少小離家老大回’，都來接風敘舊，對于我的‘鄉(xiāng)音未改’，尤其感到愉快。廣義的說，都是從大陸上來的。二是積累句子。四、學情分析：（說學法）根據(jù)六年級學生的特點生理上比較好動，注意力易分散，采用形象生動，形式多樣的教學方法和學生廣泛的積極主動參與的學習方式，定能激發(fā)學生興趣，有效地培養(yǎng)學生能力，促進學生個性發(fā)展。)四、拓展延伸看到豆腐想到我們中國的飲食文化,還有哪些物品,也能代表中國的文化。(比喻句贊美豆腐,排比句說明豆腐易于搭配,表達作者的贊美之情)(2)豆腐具有較高的營養(yǎng)價值,成為老少皆宜的食品。豆腐對于我們來說是再平常不過的菜了,有沒有同學今天或者最近就吃過豆腐的?你媽媽是怎么做的?好吃嗎?今天我們一起來學習一篇和豆腐有關(guān)的文章,板書《豆腐頌》(投影)誰能說一說頌是什么的意思?(贊頌、贊美),這篇課文里作者在贊美什么?生(贊美豆腐)為什么要贊美豆腐呢?在臺灣作家林海音的筆下,豆腐又有哪些特別的含義。（2）赤子心，愛國情?？勺骷伊趾Ｒ魠s對它情有獨鐘，大加贊賞。就讀于北京新聞專科學校，畢業(yè)后任《世界日報》記者。引用“子敏”的話，意在點明豆腐象征的美德，點明了主旨。課文的第一自然段和最后一個自然段各寫了什么內(nèi)容?(第一自然段是文章的總起,寫作者對豆腐的總體印象 美,最后一個自然段作者對豆腐的贊美,也是對全文總的概括)板書:總起美總括那么課文中哪句話最集中表達了作者對豆腐的贊美? 學生讀(它是平民的,但并不平凡,我們的“中國豆腐!”)你怎樣理解這句話? 板書:平民的不平凡(齊讀這句話)現(xiàn)在請同學們再認真讀讀課文,看看作者是怎樣寫清豆腐是平民的,又是如何