洗浴中心事經(jīng)理經(jīng)營培訓(xùn)手冊(專業(yè)版)
【正文】 （ 6）提供有關(guān)工作上的情報，如同業(yè)競爭、商品信息等情報。這種洗浴餐飲經(jīng)理常會感到來自部下工作上的不配合與對其職位的挑戰(zhàn)。這樣很容易在員工與經(jīng)營者之間形成隔膜，以致員工對專賣店的未來和自己的前途失去信心，造成影響非常惡劣。立即行動是洗浴餐飲經(jīng)理應(yīng)具備的資質(zhì)。 洗浴餐飲經(jīng)理對內(nèi)的工作 （ 1）無論如何以達成高銷售額為目標 這是洗浴餐飲經(jīng)理的第五要務(wù)，創(chuàng)造銷售額就是洗浴餐飲經(jīng)理的首要工作。 陳列、 環(huán)境、待客、促銷等都是其手段。 應(yīng)備的 8項基礎(chǔ)能力 （ 1）考力：更廣、更深一步地思考。 如果真有不同想法，想與經(jīng)營者交流，最好辦法是選擇適當?shù)臅r機與經(jīng)營者面談，當面提出自己不同的建議。 （ 6）企業(yè)基本的組織運作機制理解不夠深刻與透徹 諸如遵守企業(yè)內(nèi)的各 種組織規(guī)定或聯(lián)絡(luò)直接上級領(lǐng)導(dǎo)等都是組織重要的基本運作，但組織的溝通也是屬于基本的運作。 （ 7）簡化及評價工作。 （ 4）激發(fā)工作動機 （ 5）指示、指導(dǎo)、建言、忠告。這樣就不具備身為洗浴餐飲經(jīng)理的資格部下也永遠不會心悅誠服。 洗浴餐飲經(jīng)理十誡 （ 1）總是在背后批評經(jīng)營者 有 些洗浴餐飲經(jīng)理會常常在下屬面前批評經(jīng)營者的得失，多數(shù)都是為了提高自己或推卸自己的失責(zé)。 （ 9）行動力：失敗通常是因為不行動。這和下屬聽命行事的立場迥異。 （ 2）在庫品一定要保持鮮度 餐飲部的在 陳列、數(shù)量方面不但要適度，最重要是一定要保持鮮度。思考不足的行動會造成徒勞。 （ 2）經(jīng)營者的每句話都當圣旨 工作上，惟命是從，特別重視上級言論或意見，失去對事物正確的判斷能力。 組織運作機制是企業(yè)正常運轉(zhuǎn)的生命線，如果對此了解不深或不夠透徹，是無法把店務(wù)管理做好的。 （ 8）知識、技能的指導(dǎo) （ 9）留意部屬間的人際關(guān)系，加強團隊精神，采用好的意見和提案，加強其參與意識。 （ 3）給予每個人工作目標、達到何種程度、水準。 （ 5）喜歡獨占成果 如果成功就夸大自己的能力，如果失敗就推給部下逃避責(zé)任。 （ 5）必要時應(yīng)坦率。 （ 8）歸屬感：熱愛工作、團體、把店當成另一個家，這是作
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