【正文】 為了提高酒店的信息化水平，企業(yè)可根據(jù)自身的實(shí)際需要采用酒店專用的軟件。如家酒店還出現(xiàn)考核制度不完善的現(xiàn)象，具體表現(xiàn)在，對酒店員工的考核只是單純的以部門為單位，沒有具體到員工本身。關(guān)鍵字：酒店業(yè)成本；管理對策；一、酒店業(yè)成本管理的構(gòu)成酒店業(yè)的價(jià)值活動一般分為：生產(chǎn)與銷售、市場營銷、采購、人力資源管理、企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施等方面。施工前，要召集工作人員開展施工預(yù)備會，全面考慮可能會出現(xiàn)的各類情況，完善各類施工安全預(yù)案。任何一個(gè)單位和部門的施工前準(zhǔn)備工作沒有做到位，都會在一定程度上影響整個(gè)安全施工的順利進(jìn)行。如果本部門的工作不能按質(zhì)按量準(zhǔn)時(shí)完成，必然擠占下一道工序和其他部門的作業(yè)時(shí)間，最終影響整個(gè)施工進(jìn)度和質(zhì)量，影響正常的運(yùn)輸秩序。制度覆蓋面未做到百分之百責(zé)任成本管理缺少統(tǒng)籌規(guī)劃。在鐵路施工企業(yè)的項(xiàng)目成本管理中，材料成本是最為主要的部分，通常材料成本會占到整個(gè)施工成本的五成到七成左右。鐵路項(xiàng)目的建設(shè)周期被壓縮得較多，且采用的技術(shù)比較復(fù)雜，因此對于鐵路項(xiàng)目的成本控制提出了很多新的挑戰(zhàn)。建立全面的、全過程的、全體參建人員共同參與的大成本管理理念。責(zé)任成本管理是通過建立規(guī)章制度、制定標(biāo)準(zhǔn)流程、設(shè)置固定表格把完成項(xiàng)目的軟硬要素反復(fù)優(yōu)化固定，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算項(xiàng)目目標(biāo)總成本，在此總目標(biāo)基礎(chǔ)上再進(jìn)行目標(biāo)分解、責(zé)任劃分和獎(jiǎng)懲約定，最終實(shí)現(xiàn)兩個(gè)確保（確保成本可控、確保責(zé)任兌現(xiàn)）。管理粗放是不少鐵路施工企業(yè)的一個(gè)通病，在成本管理方面更為明顯。第一篇：淺談鐵路項(xiàng)目責(zé)任成本管理中存在的問題及對策淺談鐵路項(xiàng)目責(zé)任成本管理中存在的問題及對策摘 要：隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，基本建設(shè)規(guī)模不斷增長，鐵路建設(shè)實(shí)施跨越式發(fā)展戰(zhàn)略，給鐵路施工企業(yè)帶來了難得的發(fā)展機(jī)遇，鐵路施工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷增加，在新的形勢下，做好鐵路施工項(xiàng)目責(zé)任成本管理，對促進(jìn)鐵路企業(yè)發(fā)展具有重要意義。鐵路工程項(xiàng)目責(zé)任成本管理貫穿于施工生產(chǎn)全過程，成本管理關(guān)鍵在于過程控制，過程控制不力會導(dǎo)致項(xiàng)目成本管理失控，給企業(yè)帶來巨大經(jīng)濟(jì)損失。責(zé)任成本管理是以責(zé)任主體核算為基礎(chǔ)，以對責(zé)任部門（責(zé)任人）的激勵(lì)為抓手，以企業(yè)成本文化為動力，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值最大化為目的企業(yè)現(xiàn)代化管理方法。某項(xiàng)目自施工以來，先后開展教育活動12次，培訓(xùn)員工近160余人次。通過對鐵路項(xiàng)目的成本管理，能夠在綜合考慮項(xiàng)目的工期以及質(zhì)量要求的基礎(chǔ)上，保證預(yù)期項(xiàng)目盈利目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，也是提升企業(yè)競爭力的有效方式。但是當(dāng)前，鐵路施工企業(yè)在對工程材料管理上還存在著一些漏洞，主要表現(xiàn)為：材料成本積壓。缺少成本管理風(fēng)險(xiǎn)分析及風(fēng)險(xiǎn)預(yù)案二、施工過程中成本管理存在主要問題計(jì)劃成本未編制缺少控制依據(jù)勞務(wù)合同沒有鎖定風(fēng)險(xiǎn)（1）與自然人簽訂合同（2）安全、質(zhì)量、工期和材料超耗處罰條款約定不清楚（3）與關(guān)聯(lián)方簽訂合同（4）安全質(zhì)量保證金沒有現(xiàn)款上交（5）合同缺少單價(jià)分解表和工作量清單（6）招募的勞務(wù)隊(duì)伍不在公司合格名錄中（7）勞務(wù)分包單價(jià)超過公司指導(dǎo)價(jià)（8）無勞務(wù)合同和勞務(wù)合同簽訂滯后（9）合同條款不嚴(yán)謹(jǐn)、不完善（10）合同文本篡改（11）無效合同勞務(wù)合同執(zhí)行存在的問題（1）勞務(wù)人員素質(zhì)不高（2）勞務(wù)存在轉(zhuǎn)包（3）安全質(zhì)量以及管理制度未交底（4）增加工作內(nèi)容和調(diào)整分包單價(jià)未簽訂補(bǔ)充協(xié)議或簽訂協(xié)議未報(bào)公司評審（5）無合同付款或超合同比例付款（6）安全質(zhì)量出現(xiàn)問題未按合同預(yù)定罰款（7）材料消耗未考核兌現(xiàn)勞務(wù)結(jié)算存在的問題（1）未建立收方制度（2）不按時(shí)收時(shí)結(jié)算（3）工經(jīng)人員力量薄弱（4）零星點(diǎn)工大（5）超合同單價(jià)結(jié)算（6）超結(jié)算和多結(jié)算（7）未按單價(jià)分解表結(jié)算（8）補(bǔ)助、獎(jiǎng)勵(lì)勞務(wù)隊(duì)伍（9）勞務(wù)結(jié)算缺少有效審核（10）勞務(wù)結(jié)算單據(jù)不規(guī)范材料管理存在的主要問題（1）施工前期材料市場調(diào)查走過場（2）主要材料采購未招標(biāo)（3）材料采購沒有建立嚴(yán)格監(jiān)管程序（4）材料驗(yàn)收環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題（監(jiān)管、驗(yàn)收方法、供貨商）（5）材料采購價(jià)格未隨行就市（6）材料采購計(jì)劃不準(zhǔn)確（7）鋼筋現(xiàn)場管理缺少有效措施（8）鋼筋庫存不盤點(diǎn)、不分析、不考核兌現(xiàn)（9）攪拌站不按月核算、不進(jìn)行原材對比分析（10）輔材和小型機(jī)具與勞務(wù)隊(duì)伍界限不清（11）周轉(zhuǎn)材料丟失嚴(yán)重（12）工期滯后導(dǎo)致?lián)尮?，搶工又增加投入?3）材料應(yīng)耗數(shù)量不準(zhǔn)確、未建立限額發(fā)料制度（14）材料損失浪費(fèi)嚴(yán)重（15）擅自出售材料（16）泥漿外運(yùn)、材料運(yùn)雜費(fèi)結(jié)算不嚴(yán)格（17）柴油發(fā)放缺少應(yīng)有的考核（18）供應(yīng)的材料價(jià)格高導(dǎo)致分包隊(duì)伍自購，價(jià)格低導(dǎo)致分包隊(duì)伍私自出售（19）關(guān)注局材料廠供應(yīng)的材料價(jià)格（20）物資基礎(chǔ)管理工作薄弱機(jī)械管理存在的主要問題（1）征地拆遷影響機(jī)械施工效率（2）搶工期間大量投入機(jī)械（3）機(jī)械調(diào)度缺少統(tǒng)籌安排（4）租賃機(jī)械無償使用油料缺少考核（5）缺少機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)記錄，機(jī)械臺班簽認(rèn)隨意，監(jiān)控不到位（6）雨雪天氣以及機(jī)械修理停工未扣除臺班現(xiàn)場經(jīng)費(fèi)支出存在的主要問題（1）擅自提高工資標(biāo)準(zhǔn)和加班工資（2）擅自聘用管服人員（3）不按規(guī)定報(bào)銷差旅費(fèi)（4）不按規(guī)定購置低值易耗品（5）擅自補(bǔ)助食堂支出（6）招待費(fèi)嚴(yán)重超支（7）工期滯后增加現(xiàn)場經(jīng)費(fèi)（8）人員不及時(shí)分流導(dǎo)致現(xiàn)場經(jīng)費(fèi)居高不下三、責(zé)任成本建議及風(fēng)險(xiǎn)防范責(zé)任成本管理建議（1）各項(xiàng)目部要結(jié)合自身施工特點(diǎn)制定責(zé)任成本控制思路，各部門要結(jié)合本身業(yè)務(wù)制定責(zé)任成本管理制度。因此，施工單位要提高整體配合意識，形成默契，統(tǒng)一做好周密嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟渴鸸ぷ?，才能確保施工安全。在施工前，施工方、運(yùn)輸部門、設(shè)備接管運(yùn)營方等都要做好充分的準(zhǔn)備，認(rèn)真對施工中可能存在的進(jìn)行各種風(fēng)險(xiǎn)和危險(xiǎn)因數(shù)進(jìn)行辨識、排查，并制定專項(xiàng)應(yīng)對方案和措施；詳細(xì)檢查施工前各項(xiàng)準(zhǔn)備情況和有關(guān)要求的落實(shí)情況。施工時(shí)，要強(qiáng)化對施工現(xiàn)場的監(jiān)控力度，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程規(guī)范。因此分析成本的構(gòu)成，找到控制成本的方式，使企業(yè)在競爭中獲得優(yōu)勢。很多企業(yè)制定的評價(jià)指標(biāo)缺乏科學(xué)依據(jù)，在操作過程中沒有隨著現(xiàn)實(shí)市場的變化做出相應(yīng)的調(diào)整，目標(biāo)實(shí)現(xiàn)往往偏離實(shí)際情況，沒有真正的評估作用，起不到真正考核的作用。同時(shí)，酒店也必須加強(qiáng)電子商務(wù)以及網(wǎng)絡(luò)營銷的相關(guān)知識，網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)與我們的生活息息相關(guān)，網(wǎng)上訂房，電話訂房等也是越來越普遍。對于如家酒店來說，信息化不僅能提高酒店的入住率，還能為品牌做宣傳。隨著市場環(huán)境的變化，企業(yè)想要在競爭中脫穎而出就需要適時(shí)根據(jù)市場經(jīng)濟(jì)的變化調(diào)整管理模式。本文在我國酒店業(yè)發(fā)展的背景基礎(chǔ)上，對酒店業(yè)成本的構(gòu)成進(jìn)行研究，分析發(fā)現(xiàn)如家酒店在經(jīng)營過程中出現(xiàn)諸如不適宜的兼并、對人力資源的重視不夠等問題，最后從問題的各個(gè)方面提出成本管理對策。二是要重視施工安全交底制度。做好施工前的準(zhǔn)備工作是確保一項(xiàng)施工任務(wù)能否順利進(jìn)行的前提。因此就需要涉及施工的各個(gè)部門不但要做好、做足自己的準(zhǔn)備工作，肩負(fù)起應(yīng)有的責(zé)任，還應(yīng)該和其他部門做好協(xié)調(diào)配合工作。工程數(shù)量不計(jì)算、責(zé)任預(yù)算未編制。施工方案選擇的不合理以及隨意性，導(dǎo)致了后期施工成本過大，