教科版六年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案物質(zhì)發(fā)生了什么變化2(專業(yè)版)
【正文】 ） 6．集體交流：對(duì)比加熱前后白糖的狀態(tài)、顏色、氣味的情況，我們發(fā)現(xiàn)白糖在加熱后有沒有變化？（有明顯變化）白糖充分加熱后留下的黑色物體還是白糖嗎 ?（引導(dǎo)對(duì)比狀態(tài)、顏色、氣味的不同得出結(jié)論：不是）也就是說加熱后的白糖產(chǎn)生了新的物質(zhì)。它們的混合沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。 【教學(xué)重難點(diǎn)】 觀察物理變化和化學(xué)變化過程，找出它們之間的區(qū)別：是不是產(chǎn)生了新物質(zhì)。 ②體驗(yàn)小組分工、合作、交流、討論并得出結(jié)論的過程。（學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)）在混合沙和豆子的過程中，沙發(fā)生變化了嗎？（沒有）豆子呢？（也沒有變化） 4．實(shí)驗(yàn)二：分離混合物： 既然大家都發(fā)現(xiàn)了沙和豆子沒有什么變化 ，那么為了更進(jìn)一步的觀察清楚現(xiàn)在的豆子和沙子與沒有實(shí)驗(yàn)前的豆子和沙子是否相同，我們可以用什么方法來分離它們（學(xué)生自主選擇方法，教師注意引導(dǎo)）？我們可以用篩網(wǎng)分離豆子和沙的混合物。教師先請(qǐng)學(xué)生將實(shí)驗(yàn)得出的記錄展示給大家看看，學(xué)生匯報(bào)：白糖加熱過程中的狀態(tài)變化：顆粒狀 液體狀 糊狀 固體狀；顏色變化：白色 褐色 深褐色 黑色；氣味變化：白糖香味 焦味（學(xué)生在匯報(bào)中可能有不相同的地方，教師給予必要肯定和鼓勵(lì)。 我們可以把混合沙和豆子的實(shí)驗(yàn)變化稱為物理變化，因?yàn)樗鼈兊淖兓瘍H僅是改變了物質(zhì)的 狀態(tài)、形狀、大小等，并沒有產(chǎn)生新的不同物質(zhì)。 3．教師講解并演示給白糖加熱的方法和注意事項(xiàng)： 給白糖加熱的方法：①小組先分好工，操作的同學(xué)戴好手套；②手握湯匙頂端，用藥匙取一小勺白糖放在湯匙上用蠟燭外焰加熱；③
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