【正文】 在生豬收購過程中實際情況中有2撥人在向規(guī)?；i場或個體養(yǎng)殖戶收購生豬，批發(fā)行與個體戶，批發(fā)行相對好控制，因其有政府的監(jiān)控。如利用網(wǎng)絡(luò)開設(shè)博客微博，食品安全監(jiān)管部門與銀行、稅務(wù)、海關(guān)、公安等部門合作，共享食品安全質(zhì)量信息，做到“來源可追溯、去向可查清、產(chǎn)品可召回、處罰有力度”。提高準入標準抬高食品行業(yè)準入門檻，建立食品安全行業(yè)信用體系，根據(jù)企業(yè)信用等級實行動態(tài)管理，建立健全重點監(jiān)控機制，加強行業(yè)自律，對食品生產(chǎn)、食品銷售企業(yè)、市場開辦者實行有效的管理。通過加快推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證和產(chǎn)地認定，實行標準化生產(chǎn)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品，建立自己的品牌。不僅使執(zhí)法部門之間標準一致，信息共享，執(zhí)法有章可循，而且增強全社會公民的防范監(jiān)督意識。對于整個食品產(chǎn)業(yè)鏈條的監(jiān)管，不是“無縫的”。最近兩年，國際環(huán)保組織綠色和平對北京、青島等大超市售賣的蔬菜水果進行隨機抽取并送到第三方獨立實驗室檢測時，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一種蔬菜或者水果上同時有幾種農(nóng)藥殘留，有的甚至是國家禁用的高毒農(nóng)藥。比如對檢測不合格的商品對該企業(yè)也可以予以警告等，如果屢教不改，隔一段時間在黃金時段的新聞中予以曝光。這是非常關(guān)鍵的一個問題，只有真正解決了這個問題。在行政責任方面，對于食品安全負責的政府相關(guān)部門以及工作人員的故意、失職行為要給予嚴厲打擊、處罰。個人認為，食品安全問題，國家也好，地方也好，都應(yīng)高度重視。2010年7月，國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗檢疫總局公布7月份入境不合格化妝品、食品信息，共有422種產(chǎn)品上黑榜，依云礦泉水赫然在列。接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故卻引發(fā)了人們對食品安全的高度關(guān)注，要重新審視這一已上升到國家公共安全高度的問題，更要加大對食品安全的監(jiān)管力度。11月，西安一消費者稱在雅培奶粉中發(fā)現(xiàn)甲蟲，雅培回應(yīng)未開封奶粉出現(xiàn)固體異物塊或小蟲的幾率為零。食品安全愈演愈烈，各種悲劇慘劇，希望日后能得到改善，得到解決。首先，我國關(guān)于食品安全的罪名主要有：銷售假冒注冊商標的商品罪，假冒注冊商標罪，生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品罪，生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標準的食品罪等。加大對法律法規(guī)的宣傳貫徹力度，尤其是要加強基層執(zhí)法隊伍的建設(shè)，提高技術(shù)業(yè)務(wù)素質(zhì)和執(zhí)法水平，完善公開、公平、公正的執(zhí)法程序，堅決杜絕自由裁量權(quán)的濫用。據(jù)報道，近日，公安部公布了各地公安機關(guān)在打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全專項行動中偵破的10起鼠肉冒充羊肉肉制品犯罪典型案例，其中包括江蘇制假售假犯罪團伙用狐貍、水貂、老鼠肉等未經(jīng)檢驗檢疫的動物肉制品冒充羊肉銷售至蘇、滬等地農(nóng)貿(mào)市場。這句貌似夸張的調(diào)侃，透露出的是公眾的無奈。三、社會解體理論：社會解體是非正式關(guān)系的解體；以芝加哥學(xué)派為代表的社會解體理論認為，一般而言，大眾所認為的社會解體是指社會結(jié)構(gòu)的崩潰減弱了社會成員遵循既有的行為規(guī)范的意欲，反社會情緒充分發(fā)展，社會成員對社會規(guī)范的共同感受基本消除的社會現(xiàn)象。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的信用自律對保證食品安全也是尤為重要的。安全的食品不是監(jiān)管出來的，而是生產(chǎn)出來的，必須要引導(dǎo)和督促企業(yè)主動承擔社會責任和履行法定義務(wù)，提高生產(chǎn)經(jīng)營者自律意識和質(zhì)量管理水平，提高企業(yè)生產(chǎn)標準，在追求經(jīng)濟效益的同時更加注重產(chǎn)品質(zhì)量，保障食品安全。特別是鮮活農(nóng)產(chǎn)品，要鼓勵進行產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證，逐步形成以無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品認證為主體，有機農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品認證為補充的認證體系。食品安全問題就是食品的質(zhì)量不過關(guān)。只有規(guī)范城市與農(nóng)村的正軌銷售渠道，嚴厲打擊與取締難以控制的小微型銷售方式，如臨時攤點，早市攤點。它曾經(jīng)作為藥物用于治療支氣管哮喘，后由于其副作用太大而遭禁用。及時舉報問題產(chǎn)品消費者應(yīng)當增強維權(quán)意識，在購買到問題產(chǎn)品以后及時舉報。要強化媒體工作者的職業(yè)道德，以客觀的態(tài)度、正確的理念、正面的視角報道食品安全事件。第三篇：從哪些角度解決食品安全問題？？（一）從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者角度，增強安全意識農(nóng)戶是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的主體，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全離不開農(nóng)民的力量。從制度方面：我們要建立一個統(tǒng)一、權(quán)威、高效的食品安全監(jiān)管機構(gòu)，逐步實現(xiàn)責、權(quán)、利相統(tǒng)一的現(xiàn)代食品安全控制體系。負責檢測食品安全的專業(yè)人員分工不明確，部門不協(xié)同。對此，上海市食安辦副主任顧振華表示，目前，他們已經(jīng)與公安部進行聯(lián)系，將根據(jù)公安部提供的相關(guān)線索，聯(lián)合公安、工商、質(zhì)監(jiān)等多個監(jiān)管部門，進一步調(diào)查“假羊肉”具體銷往上海哪些市場以及具體的銷售數(shù)量。加強食品安全信息的通報和交流，促進信息的合理應(yīng)用。其次，加強食品安全的監(jiān)督體制?！倍v觀這些行政和民事法律責任，較之消費者、公眾所受到的食品問題所帶來的健康危害任然微不足道。二、狀況分析頻發(fā)的食品安全問題，社會也都處于惶恐之中。我國目前正處于由計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)型期間，原有制度在新的經(jīng)濟形勢下明顯有些“力不從心”，這就給一些不法分子提供了可乘之機，而且當前的政管力度尚需加強也是原因之一，個別地方政府處于對保護地方利益或一己私利的考量，監(jiān)管不力。食品安全與人民生命財產(chǎn)息息相關(guān)。這些問題的發(fā)生不得不讓我們開始畏懼在中國生存，并且開始思考關(guān)于我們的食品安全問題。從《食品安全法》中我們能看到，其第九章規(guī)定了相應(yīng)的行政和民事法律責任，如“第九十三條 違反本法規(guī)定，食品檢驗機構(gòu)、食品檢驗人員出具虛假檢驗報告的，由授予