【正文】 五、星級的評定原則飯店所取得的星級表明該飯店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務項目均處于同一水準。旅游飯店星級評定的程序一、星級評定的責任分工旅游飯店星級評定工作由全國旅游飯店星級評定機構(gòu)統(tǒng)籌負責，其責任是制定星級評定工作的實施辦法和檢查細則，授權(quán)并督導省級以下旅游飯店星級評定 機構(gòu)開展星級評定工作，組織實施五星級飯店的評定與復核工作，保有對各級旅游飯店星級評定機構(gòu)所評飯店星級的否決權(quán)。較舒適的飯店，設(shè)備一般。復核工作應在飯店對照星級標準自查自糾，并在將自查結(jié)果報告旅游星級飯店評定機構(gòu)的基礎(chǔ)上，由旅游星級飯店評定機構(gòu)以明查或暗訪的形式安排抽查驗收。對申請四星級以上的飯店，檢查分為初檢和終檢：（1）初檢由相應評定權(quán)限的旅游星級飯店評定機構(gòu)組織，委派檢查員以暗訪或明查的形式實施檢查，并將檢查結(jié)果及整改意見記錄在案，供終檢時對照使用；初檢合格，方可安排終檢；（2）終檢由相應評定權(quán)限的旅游星級飯店機構(gòu)組織，委派檢查中對照初檢結(jié)果及整改意見進行全面檢查；終檢合格，方可提交評審。３、批復對于檢查評審通過的飯店，旅游飯店星評機構(gòu)給予評定星級的批復，并授予相應星級的標志和證書。對于經(jīng)評審認定達不到標準的飯店，旅游飯店星級評定機構(gòu)不予批復。經(jīng)市星評委主任、副主任及各委員評審通過后，市旅游飯店星級評定機構(gòu)對申請星級的飯店作出評審意見。星評員按照星級標準對飯店進行實地檢查并對照標準進行評分。各區(qū)星評辦根據(jù)申請情況向市星評辦報送星評計劃。二、評定市星評辦經(jīng)請示市星評委領(lǐng)導同意后，正式組織對申請飯店進行評定檢查。（2）意見反饋。對申請四星級以上 的飯店，其所在地旅游飯店星級評定機構(gòu)在逐級遞交或轉(zhuǎn)交申請材料時應提交推薦報告或轉(zhuǎn)交報告。全國旅游飯店星級評定機構(gòu)應 在接到申請后一個月內(nèi)安排評定檢查，根據(jù)檢查和評審結(jié)果給予評定星級的批復，并授予相應星級的證書和標志。旅游飯店申請星級，應向相應評定權(quán)限的旅游星級飯店評定機構(gòu)遞交申請材料；申請四星級以上的飯店，應按屬地原則逐級遞交申請材料。否則，旅游星級飯店評定機構(gòu)應不予批復或收回星級標志和證書。業(yè)務經(jīng)辦科室：市旅游局政策法規(guī)與管理科 聯(lián)系電話：07158254548 星級申報請點擊：中國旅游網(wǎng)（）》網(wǎng)上辦公》星級飯店評定系統(tǒng)第五篇：星級評定定義及程序飯店星級評定定義classification of star hotels 按照星級飯店的標準要求所進行的考評和定級活動。中國飯店的星級評定，由國家旅游局設(shè)飯店星 級評定機構(gòu)，負責全國旅游飯店星級評定的領(lǐng)導工作，并具 體負責評定三星、四星、五星級飯店。對申請四星級以上的飯店，檢查分為初檢和終檢：a)初檢由相應評定權(quán)限的旅游飯店星級評定機構(gòu)組織，委派檢查員以暗訪或明查的形式實施檢查，并將檢查結(jié)果及整改意見記錄在案，供終檢時對照使用；初檢合格，方可安排終檢； b)終檢由相應評定權(quán)限的旅游飯店星級評定機構(gòu)組織，委派檢查員對照初檢結(jié)果及整改意見進行全面檢查；終檢合格，方可提交評審。七、星級評定檢查工作一般流程主要檢查項日順序 重點內(nèi)容及注意事項一、申請準備由申請飯店自主完成，或請所在地星級評定機構(gòu)指導完成明確內(nèi)部負責機構(gòu)及其負責人按照《旅游飯店星級標準檢查員章程》，申請星級的飯店應選聘內(nèi)部星級標準檢查員，通過參加相應星級評定機構(gòu)的培訓，了解星級標準的內(nèi)容，并對照標準逐一檢查達標上述人員接受星級標準培訓建立健全服務與管理制度相關(guān)文件按照標準的要求，建立健全各項規(guī)章制度，并形成書面材料備查作好其他迎檢準備準備申請報告和其他必要材料；迎接檢查要重視但不浮夸；接待要務實但不虛假二、檢查重點：三核心區(qū)域（前廳、客房、餐飲）的舒適度感受，各區(qū)域的硬軟什檔次匹配和各功能區(qū)域劃分合理程度，設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護情況、使用方便程度，指示和服務用文字規(guī)范程度，公共信息圖形符號的規(guī)范程度和實用效果開好情況匯報會由檢查員主持，當?shù)匦羌壴u定機構(gòu)人員參加，飯店中層以上人員須全部到場，認真記錄1)飯店匯報內(nèi)容：飯店基本情況、特色及缺陷或不足創(chuàng)星準備情況、達標情況(含選項情況)、現(xiàn)存差距 服務與管理制度的有關(guān)文件經(jīng)營管理情況及在本地區(qū)同行中的地位 檢查員重申檢查要求 2)推薦機構(gòu)匯報內(nèi)容：具體說明檢查達標情況、飯店整改結(jié)果、推薦的理由、(高星級)初檢意見、結(jié)果及飯店整改現(xiàn)狀實地檢查(可不分組，也分為多組)檢查員和飯店協(xié)商安排檢查路線，檢查中注意核對申請材料與實際情況是否相符 1)外部環(huán)境：飯店的地理位置、周圍環(huán)境、建筑外觀、停車場及門廊 2)前廳：裝飾材料、藝術(shù)品、綠色植物、燈光、指示標志、總服務臺、大堂吧、商務中心及商場等區(qū)域 2)客房除常規(guī)項目外，重點是家具、客用品的檔次、舒適性和協(xié)調(diào)性，光照度，溫濕度和噪音等：檢查員住房應各不相同 4)餐飲(包括廚房)保證西早、中早、正餐的零點和宴請各一次：重點檢查各餐廳(包括宴會廳)出品質(zhì)量和熱度、分區(qū)設(shè)計、廚房設(shè)備及清潔狀況 5)會展 會議廳、多功能廳及商務中心的設(shè)備配置 6)康樂美容美發(fā)、歌舞廳、桑拿等的衛(wèi)生狀況和康體項目的安全性 7)其他客用公共區(qū)域電梯、衛(wèi)生間、走廊等區(qū)域的格調(diào)檔次的統(tǒng)一性 8)員工活動區(qū)域設(shè)施齊全程度，有無生活、學習的基本保障 9)共用系統(tǒng)綜合布線、計算機管理、互聯(lián)網(wǎng)通訊、空調(diào)、導向、消防安全等系統(tǒng)的實際性能和效用檢查員意見匯總會檢查員參加，飯店和當?shù)匦羌壴u定機構(gòu)人員不參加；留有充足時間，供檢查員匯總情況，統(tǒng)一認識，確定最后評分和反饋的原則意見開好檢查意見反饋會 由檢查員主持，當?shù)匦羌壴u定機構(gòu)人員參加，飯店中層以上人員須全部到場認真記錄，會后整理