【正文】 STS：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)是學(xué)生能夠解釋生活中的氣化現(xiàn)象，做到理論聯(lián)系實(shí)際。這是我的板書設(shè)計(jì)。本節(jié)課運(yùn)用的教學(xué)方法主要是問題教學(xué)法和實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)法。我本次說課的題目是汽化與液化，由于本節(jié)內(nèi)容比較長，所以本次說課主要圍繞前半部分汽化的內(nèi)容來展開。請(qǐng)同學(xué)們自己設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)茯?yàn)證影響蒸發(fā)的三個(gè)因素，并加以評(píng)價(jià)和鼓勵(lì)。然后再做演示實(shí)驗(yàn)給同學(xué)們看，干癟的袋子放到熱水中會(huì)有什么現(xiàn)象？通過一連串的問題現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生的求知欲。在練習(xí)過程中，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤的及時(shí)糾正，達(dá)到及時(shí)反饋的目的。進(jìn)一步突破本節(jié)的難點(diǎn)?！局攸c(diǎn)難點(diǎn)】重點(diǎn)：；；難點(diǎn)：學(xué)生通過對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察、分析概括和表述，總結(jié)出沸騰的特點(diǎn)，并運(yùn)用所學(xué)的科學(xué)知識(shí)對(duì)生活中的現(xiàn)象加以解釋。沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。學(xué)生看圖片，并思考，作好筆記。［想想做做］ 問：1沸騰和蒸發(fā)是汽化的兩種形式。）水沸騰時(shí)的特點(diǎn)：水沸騰是在一定溫度下發(fā)生的；水沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象；撤掉酒精燈水不沸騰，說明液體在沸騰過程中需要吸熱。汽化有兩種形式：蒸發(fā)和沸騰。這節(jié)課接著繼續(xù)學(xué)習(xí)“汽化”和“液化”兩種物態(tài)變化，進(jìn)一步加深對(duì)一些生活現(xiàn)象的了解，提高學(xué)生利用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。所以本堂課本著“教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體、過程為主線”的教學(xué)理念進(jìn)行教學(xué)，通過師生的雙邊活動(dòng)，不斷地將教學(xué)活動(dòng)引向深入，讓學(xué)生在獲取新知識(shí)的同時(shí)，既能親身體驗(yàn)到科學(xué)研究的思想方法，又能培養(yǎng)他們的觀察能力，邏輯思維能力和歸納推理能力，使教學(xué)目標(biāo)真正落到實(shí)處。只要在學(xué)生的手背上涂上酒精，學(xué)生就能感性地認(rèn)識(shí)到蒸發(fā)致冷這一知識(shí)。以學(xué)生親身經(jīng)歷探究過程，發(fā)現(xiàn)水的沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生合作、交流的能力。所有知識(shí)點(diǎn)講完之后就對(duì)剛開始的引入的問題進(jìn)行解答。（9）和同學(xué)一起根據(jù)表格作出“溫度—時(shí)間”圖像。同時(shí)知道影響蒸發(fā)快慢的因素。一次類推再通過一系列的圖片對(duì)比得到其他影響的因素。我將從以下六方面的內(nèi)容進(jìn)行今天的說課，分別是教材分析，學(xué)情分析，教學(xué)重難點(diǎn)，教學(xué)目標(biāo)，方法和教學(xué)過程。然后通過酒精蒸發(fā)比較前后溫度大小的實(shí)驗(yàn)來證明液體蒸發(fā)時(shí)溫度要降低，從周圍吸收熱量。在心理認(rèn)知方面，由于抽象思維的欠缺，較難理解汽化這一較為抽象的知識(shí)及其應(yīng)用。最后在表格中描點(diǎn)畫出圖像。而難點(diǎn)則集中在運(yùn)用蒸發(fā)是吸熱的過程解釋生活中的物理現(xiàn)象和做并觀察水沸騰的實(shí)驗(yàn)從中總結(jié)出液體沸騰的規(guī)律和液體沸騰的條件。（2）學(xué)生實(shí)驗(yàn)：在同學(xué)皮膚上擦一點(diǎn)酒精；相同的溫度計(jì)，一只用酒精浸濕的棉花包住玻璃泡，一只不包，注意兩者讀數(shù)的區(qū)別。[一]新課導(dǎo)入有意用濕抹布擦黑板，然后轉(zhuǎn)身特意（提醒學(xué)生）說：原來是塊濕抹布呀，弄得黑板上這么多水。由于初二年級(jí)學(xué)生的思維正處于從形象思維向抽象思維的過渡階段，這就要求我們教師課前要設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)，預(yù)測(cè)出在實(shí)驗(yàn)過程中可能出現(xiàn)的問題，引導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)、觀察實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵部分，從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中總結(jié)出物理規(guī)律是非常重要的。，剛從水中出來時(shí)，會(huì)冷得發(fā)抖，這是因?yàn)椋ㄕ舭l(fā)吸熱致冷）。本著“既節(jié)約能源又節(jié)約時(shí)間”的意圖，要求學(xué)生分小組討論，設(shè)計(jì)出最佳的實(shí)驗(yàn)方案。、蒸發(fā)的現(xiàn)象與特點(diǎn)，掌握影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素。2蒸發(fā)蒸發(fā)：在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。［師］液體沸點(diǎn)與大氣壓有關(guān)，鍋內(nèi)氣壓高于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，所以高壓鍋內(nèi)水的沸點(diǎn)也高于100 ℃。（1）影響蒸發(fā)快慢的因素 。蒸發(fā)：是一種在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。[師］根據(jù)記錄數(shù)據(jù)，畫出水沸騰時(shí)溫度變化圖象 問：為什么表上標(biāo)“在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下”？老師演示：把紙板拿開，繼續(xù)給水加熱，看沸騰后的溫度。液化：物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化。【教學(xué)目標(biāo)】知識(shí)與技能目標(biāo)、液化，理解液化是汽化的逆過程，并學(xué)會(huì)觀察、解釋生活中有關(guān)汽化、液化現(xiàn)象，進(jìn)一步完善觀察能力。在探究前先請(qǐng)學(xué)生描述一下沸騰現(xiàn)象，然后在學(xué)生描述的基礎(chǔ)上，指出探究的方向，從而讓學(xué)生有目的地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察。:（達(dá)到沸點(diǎn)）和（繼續(xù)吸熱）。教材的重點(diǎn)有兩個(gè)：(1)通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的特征(2)液體蒸發(fā)的特點(diǎn)和影響液體蒸發(fā)快慢的因素，難點(diǎn)也是有兩個(gè)：(1)運(yùn)用蒸發(fā)是吸熱的過程解釋物理現(xiàn)象，(2)總結(jié)蒸發(fā)和沸騰的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)。然后還有比較重要的知識(shí)就是蒸發(fā)的三個(gè)特點(diǎn)和影響蒸發(fā)的因素等知識(shí)點(diǎn)。?魔術(shù)?：玻璃片上用手寫字，看不清楚，然后對(duì)玻璃哈一口氣，字顯現(xiàn)。本節(jié)課的重點(diǎn)主要在于如何讓學(xué)生知道影響蒸發(fā)快慢的因素以及液體沸騰時(shí)的特點(diǎn)。將學(xué)生分組，每組按照書上的實(shí)驗(yàn)裝置圖組裝儀器將水加熱至沸騰，過程中注意觀察現(xiàn)