【正文】 四、疫情期間必須保證食品安全，師生禁食生涼食品。，擦拭完扔垃圾桶里。 同時保證幼兒用餐前手部衛(wèi)生，教育幼兒不撿拾掉落食物， 教育幼兒就餐時不說話等就餐衛(wèi)生習(xí)慣。全面、準(zhǔn)確掌握學(xué)校食堂的底數(shù)、分布、衛(wèi)生狀況以及持證情況，做到底數(shù)清、情況明；對未辦理餐飲服務(wù)許可證的39。防止掉隊或發(fā)生其它意外情況。擴(kuò)展資料：食堂錯峰用餐制度食堂錯峰用餐制度9篇食堂錯峰用餐制度1“錯時供應(yīng)”的原則，按照11：00(小托班)、11：08(中班)、11：15(大班)三個時間節(jié)點有保育員取送午餐進(jìn)相應(yīng)班級，組織幼兒用餐。三、就餐標(biāo)準(zhǔn)：①、6元工作餐：二葷+二素+水果+湯。疫情防控，人人有責(zé)。訂餐負(fù)責(zé)人將訂餐表在上午9：00和下午3：00前送交廚師長。查看廚房和各班就餐前后的環(huán)境整潔狀況。錯峰用餐制度6為營造有序的就餐環(huán)境，確保每位幼兒健康、安全、快樂地進(jìn)餐，進(jìn)一步深化和落實教育教學(xué)管理理念，特制定餐廳就餐管理制度，具體如下。:0012:15未上第四節(jié)課的`教師，12:1512:30上第四節(jié)課的教師。(三)學(xué)生就餐要求就餐前：，按照六不洗手法洗手。教工餐廳供餐時間暫定為11:2012:40（周一至周五），按照分批錯峰要求，非行政樓的職能部門和各學(xué)院領(lǐng)餐時間為11:2012:00，行政樓各職能部門領(lǐng)餐時間為12:0012:40。每班領(lǐng)餐人員距離相隔1米，盡量保證幼兒座位不擁擠，在合理的空間內(nèi)，拉大幼兒間距。二、陪餐人員負(fù)責(zé)對當(dāng)餐飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行評價，負(fù)責(zé)對食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員工作情況等進(jìn)行監(jiān)督，負(fù)責(zé)征求就餐學(xué)生的意見建議，并做好陪餐記錄。、活動區(qū)域安排(學(xué)生活動、就餐區(qū)域總圖示)班級活動區(qū)域備注XX教師樓前通道，及花園中心圓，花園小道教師按導(dǎo)師制輪流到各班，協(xié)助班主任管理學(xué)生就餐。就餐時：。，設(shè)立組長，各負(fù)其責(zé)，明確每個人的職責(zé)。用餐后由當(dāng)日負(fù)責(zé)整理餐具的教師同時整理桌椅，并有序歸位。五、廚房人員職責(zé)廚房人員要確保學(xué)生、教職工準(zhǔn)時開餐。二、要加強(qiáng)對食堂監(jiān)管，確保按時按點足量供餐，保證飯菜質(zhì)量。疫情期間，暫停生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和售賣；暫停免費湯粥和自選調(diào)料的供應(yīng)，如有需求，請向工作人員說明。七、食堂內(nèi)嚴(yán)禁員工吸煙、大聲喧嘩、吵架、打架、睡覺等影響其他員工就餐行為。通風(fēng)時間段為早中晚各一次，每個時間段為 1525 分鐘。養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣，就餐時不要大聲喧嘩，嬉鬧追逐。（四）積極做好宣傳和培訓(xùn)工作切實加強(qiáng)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的宣傳，及時向社會公布各學(xué)校食堂量化分級管理情況。二、教師職責(zé)幼兒就餐環(huán)節(jié)中，教師應(yīng)始終有序組織學(xué)生按照指定的位置就坐，無哭鬧、不灑飯、飯后桌椅面的清潔。四、就餐時間：上午11：3014：30下午：17：00——20：00。七、師生文明用餐，做到不剩飯，不剩菜，就餐后，嚴(yán)格餐廚垃圾的分類管理，避免垃圾污染及環(huán)境傳播疾病。食堂錯峰用餐制度9為加強(qiáng)疫情期間食堂用餐管理，降低交叉?zhèn)魅镜娘L(fēng)險，強(qiáng)化對食堂就餐環(huán)境的服務(wù)和管理，根據(jù)我校時間情況特制定本制度：低年級師生抬飯就餐時間：11：3011：40中高年級師生抬飯就餐時間：11：4511：55一、疫情期間，嚴(yán)格執(zhí)行錯峰就餐制度。食堂錯峰用餐制度7一、領(lǐng)導(dǎo)小組組長：xxxxxx組員：各班教師、保育員二、防控措施：一餐二點餐前準(zhǔn)備，使其具有良好的自然風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)空氣流通。大家分工合作，層層落實責(zé)任。未經(jīng)允許，不能隨意進(jìn)入餐廳后堂及操作間。,并做好相關(guān)消毒記錄。三、錯峰開學(xué)，大班先開學(xué)，就餐時幼兒分散至兩個教室，每張桌子坐兩名幼兒，同時就餐。為了避免人員聚集，保證幼兒身體健康和生命安全和本園的實際情況，各班幼兒入園實行錯峰就餐，就餐時間安排如下嚴(yán)禁帶領(lǐng)校外無關(guān)人員在園食堂內(nèi)就餐。使用公共碗筷的每日一消毒。此外，廚房人員應(yīng)及時對應(yīng)訂餐表，標(biāo)明教職工用餐情況，以此作為工資考核項目之一。根據(jù)幼兒園實際情況,由班主任在班內(nèi)帶領(lǐng)孩子做感恩活動，幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。三、考評細(xì)則值班教師、學(xué)生會每天對各班學(xué)生餐前、就餐、餐后進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果記入班級考核，每周五中午放學(xué)前將班級考核交行政值周處。不亂倒剩飯，剩余飯菜要倒在指定位置收納桶。各班在班主任老師帶領(lǐng)下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學(xué)生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。食堂每月根據(jù)食品成本進(jìn)行核算后統(tǒng)一收取陪餐人員的陪餐費用。正文：錯峰用餐制度錯峰用餐制度10篇錯峰用餐制度1為了保證師生開學(xué)后在校期間身體健康，在防疫工作未結(jié)束前，特制定本校幼兒錯時錯峰就餐制度一、重視落實，成立領(lǐng)導(dǎo)小組成立錯時錯峰分班級就餐領(lǐng)導(dǎo)小組，由楊磊擔(dān)任組長，保健員劉某某為副組長，各班保育員為全體成員。五、陪餐實行成本核算制和自費制。(二)錯峰就餐要求、清點人數(shù)，(注意人與人間隔，班級間間隔3米)，做到快、靜、齊。就餐后：，及時、認(rèn)真清洗餐具。(三)學(xué)生管理學(xué)生會安排好執(zhí)勤同學(xué)，每天在點位值守，加強(qiáng)自我管理。教師應(yīng)密切關(guān)注學(xué)生進(jìn)餐狀態(tài)，及時為學(xué)生提供進(jìn)餐協(xié)助和服務(wù)。廚房人員將各班午點提前放于固定位臵，教師用餐后隨即將午點取走。五．疫情期間，一生一餐具，就餐期間單桌同向，禁止聚堆聊天。錯峰就餐。二、幼兒就餐時自覺遵守就餐規(guī)定，自覺維護(hù)就餐秩序和公共衛(wèi)生，做到有序用餐，文明用餐，養(yǎng)成良好習(xí)慣。，就餐區(qū)、出入口、過道、電梯、洗手間等使用 84 消毒液每日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法進(jìn)行消毒。節(jié)約用水、用電，愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施，不得隨意挪動或損壞，若是人為因素?fù)p壞，照價賠償。食堂錯峰用餐制度5為了保證師生開學(xué)后在校期間身體健康，在防疫工作未 結(jié)gq前，特制定本校幼