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正文內(nèi)容

錯(cuò)峰用餐制度及擴(kuò)展資料-wenkub.com

2024-11-04 12:47 本頁面
   

【正文】 八、對(duì)于錯(cuò)峰就餐制度執(zhí)行不力的老師和學(xué)生,學(xué)校將追究主要管理人責(zé)任。使用公共碗筷的每日一消毒。師生在就餐前,請(qǐng)配合班主任接受體溫監(jiān)測(cè),不得插隊(duì)。九、員工就餐時(shí)保持地面及桌面衛(wèi)生,員工就餐完畢后,必須將剩余食品收拾好放在托盤中送到洗碗間窗口依次放好。五、員工就餐順序:(按秩序排隊(duì))刷卡(購買就餐券)——領(lǐng)取托盤——領(lǐng)取飯菜——吃飯完畢后整理托盤送洗碗間。二、員工原則上必須在公司職工食堂就餐,員工臨時(shí)派往其他店鋪工作、學(xué)習(xí)時(shí),也必須在店鋪職工食堂就餐,員工因外出不能回店就餐時(shí),可按公司規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)由上司確認(rèn)后給予誤餐補(bǔ)貼。,引導(dǎo)幼兒分組如廁、盥洗(一米以外等候),做好個(gè)人防護(hù)。小、中班幼兒就餐中會(huì)有頻繁的入廁現(xiàn)象,要求每位幼兒入廁時(shí)務(wù)必由1位教師負(fù)責(zé)跟隨看護(hù),杜絕幼兒獨(dú)自離開;大班、學(xué)前班教師可根據(jù)本班孩子身體發(fā)育特點(diǎn)引領(lǐng)至衛(wèi)生間統(tǒng)一入廁。教師應(yīng)引導(dǎo)告知幼兒就餐時(shí)餐點(diǎn)切勿脫離餐具放于桌上,以防細(xì)菌沾染影響身體健康。,對(duì)教室衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃,開 窗通風(fēng)30分鐘以上,對(duì)地面桌面進(jìn)行 84消毒,確保班級(jí)衛(wèi) 生無死角。,不得進(jìn)入食堂操作間。食堂錯(cuò)峰用餐制度5為了保證師生開學(xué)后在校期間身體健康,在防疫工作未 結(jié)gq前,特制定本校幼兒錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐制度一、重視落實(shí),成立領(lǐng)導(dǎo)小組成立錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰分班級(jí)就餐領(lǐng)導(dǎo)小組,由楊磊擔(dān)任組長,保健員劉某某為副組長,各班保育員為全體成員。在秋季開學(xué)前,組織所有學(xué)校食品安全管理人員進(jìn)行40學(xué)時(shí)以上的食品安全知識(shí)培訓(xùn),內(nèi)容包括有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)、食品安全知識(shí)等,并進(jìn)行統(tǒng)一考核。(二)嚴(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)入管理制度加大對(duì)本區(qū)域內(nèi)學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)準(zhǔn)入管理力度,要求學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)必須取得《餐飲服務(wù)許可證》。一、工作目標(biāo)按照馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育廳重點(diǎn)工作的要求,探索研究有效監(jiān)管對(duì)策,積極推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全工作,通過量化分級(jí)管理使學(xué)校食堂逐步達(dá)到布局合理,設(shè)施齊全,制度完善,飲食安全的目標(biāo),建立健全學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全。節(jié)約用水、用電,愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施,不得隨意挪動(dòng)或損壞,若是人為因素?fù)p壞,照價(jià)賠償。就餐時(shí)吃出的雜物,應(yīng)放在自己的餐盤里,不得放在餐桌上或吐到地上。每人只能買一份飯菜,任何人不得代買,否則,炊事人員可以不予受理。四、餐前餐后確保所有就餐人員按照科學(xué)方式清洗手部。,就餐區(qū)、出入口、過道、電梯、洗手間等使用 84 消毒液每日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法進(jìn)行消毒。二、消毒措施:氯化消毒類:84 消毒液、雙氧水等。下午點(diǎn)心:先起床的幼兒先用點(diǎn)心。五、幼兒就餐時(shí),必須有教師陪同。二、幼兒就餐時(shí)自覺遵守就餐規(guī)定,自覺維護(hù)就餐秩序和公共衛(wèi)生,做到有序用餐,文明用餐,養(yǎng)成良好習(xí)慣。八、為了保證員工安全和大廳衛(wèi)生,員工需要添飯時(shí),必須帶上托盤、避免將飯菜和湯撒落在地上。四、就餐時(shí)間:上午11:3014:30下午:17:00——20:00。讓我們?cè)趯W(xué)校疫情防控工作組的領(lǐng)導(dǎo)下,同心協(xié)力,群防群控,共克時(shí)艱,早日打贏這場(chǎng)疫情防控阻擊戰(zhàn)!錯(cuò)峰用餐制度9一、公司每日出勤的員工提供一頓免費(fèi)餐,如發(fā)生加班的情況,公司不再提供免費(fèi)餐。錯(cuò)峰就餐。安全就餐。師生在進(jìn)入食堂前,請(qǐng)配合工作人員接受體溫監(jiān)測(cè)和查驗(yàn)證件。七、師生文明用餐,做到不剩飯,不剩菜,就餐后,嚴(yán)格餐廚垃圾的分類管理,避免垃圾污染及環(huán)境傳播疾病。五.疫情期間,一生一餐具,就餐期間單桌同向,禁止聚堆聊天。三、執(zhí)行餐前檢查。廚師不得自行安排加餐,如認(rèn)定私自安排,每位廚師將按每餐10元扣款。教職工在餐廳就餐,謝絕帶走。廚房人員將各班午點(diǎn)提前放于固定位臵,教師用餐后隨即將午點(diǎn)取走。每日按時(shí)將兒童餐具送至各班級(jí)。根據(jù)日常管理考核項(xiàng)目對(duì)照發(fā)現(xiàn)存在的問題,及時(shí)記錄,便于整改。細(xì)致查看飯菜質(zhì)量,調(diào)查幼兒用餐情緒和對(duì)飯菜的需求情況,每周六上午匯總整理向辦公室匯報(bào)。教師應(yīng)密切關(guān)注學(xué)生進(jìn)餐狀態(tài),及時(shí)為學(xué)生提供進(jìn)餐協(xié)助和服務(wù)。小、中班幼兒就餐中會(huì)有頻繁的入廁現(xiàn)象,要求每位幼兒入廁時(shí)務(wù)必由1位教師負(fù)責(zé)跟隨看護(hù),杜絕幼兒獨(dú)自離開。二、教師職責(zé)幼兒就餐環(huán)節(jié)中,教師應(yīng)始終有序組織學(xué)生按照指定的位臵就坐,無哭鬧、不灑飯、飯后桌椅面的清潔。(2)中餐:由各部門單位安排錯(cuò)峰就餐,建議分為 11:12:00、12:15三批次。(三)學(xué)生管理學(xué)生會(huì)安排好執(zhí)勤同學(xué),每天在點(diǎn)位值守,加強(qiáng)自我管理。,對(duì)學(xué)生的檢查考評(píng),計(jì)入綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)。二、就餐管理(一)班主任管理《食堂錯(cuò)峰就餐方案》的學(xué)習(xí)、落實(shí)工作。不亂開水龍頭,洗刷時(shí)水龍頭打開要適度,用水后要及時(shí)關(guān)水龍頭。就餐后:,及時(shí)、認(rèn)真清洗餐具。要講秩序,不擁擠,不扎堆,不追逐打鬧,不起哄不搶食,不邊吃邊講話。,要提前向班主任請(qǐng)假、做好書面記錄并上報(bào)學(xué)校,填寫好請(qǐng)假單,請(qǐng)假結(jié)束后要及時(shí)銷假(如上級(jí)要求實(shí)行封閉式管理,則都在學(xué)校就餐)。,以列隊(duì)形式背對(duì)背就餐,不準(zhǔn)面對(duì)面就餐。(二)錯(cuò)峰就餐要求、清點(diǎn)人數(shù),(注意人與人間隔,班級(jí)間間隔3米),做到快、靜、齊。XX學(xué)校大門XX校訓(xùn)石跑道到致遠(yuǎn)道小道一塊XX綜合樓乒乓臺(tái)一塊XX學(xué)生宿舍樓前通道和體操訓(xùn)練場(chǎng)XX學(xué)生宿舍樓側(cè)到旗臺(tái)后中跑道跑道XX旗臺(tái)后中跑道到教學(xué)樓側(cè)一塊XX二球場(chǎng)左半場(chǎng)XX二球場(chǎng)右半場(chǎng)XX一球場(chǎng)左半場(chǎng)XX一球場(chǎng)右半場(chǎng)XX跳遠(yuǎn)場(chǎng)地XX三球場(chǎng)右半場(chǎng)XX三球場(chǎng)左半場(chǎng)XX校訓(xùn)石跑道到廁所前空地XX跳遠(yuǎn)場(chǎng)外跑道到文化長廊空地XX三球場(chǎng)外到文化長廊跑道XX實(shí)驗(yàn)室外空地XX二球場(chǎng)外到文化長廊跑道XX一球場(chǎng)外到文化長廊跑道XX(學(xué)生活動(dòng)、就餐安排表)行政辦門前空地,文化長廊走道xxx年級(jí)若提前開學(xué),按照劃定區(qū)域就餐、活動(dòng),時(shí)間按學(xué)校作息時(shí)間統(tǒng)一進(jìn)行。錯(cuò)峰用餐制度4根據(jù)《市寄宿制中小學(xué)校嚴(yán)防新冠肺炎疫情輸入校園一日
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