20xx冀教版生物七年級(jí)下冊(cè)12食物的消化(專業(yè)版)
【正文】 腸腺：位于腸壁上。淀粉的消化開始于口腔，蛋白質(zhì)的消化開始于胃，脂肪的消化開始于小腸。所以，吃東西要養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣；青少年容易患齲齒，牙齒有病會(huì)影響咀嚼，加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起消化不良。如果結(jié)論與假設(shè)不相符，要仔細(xì)分析，找出原因，必要時(shí)可修改實(shí)驗(yàn)方案，重新進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 第二節(jié) 食物的消化 一、教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)技能 1．描述食物在口腔中的變化。 演示實(shí)驗(yàn)： 取兩只干凈試管，依次按下列步驟做實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。有人常用牙齒咬過(guò)硬的東西，把牙齒當(dāng)成鉗子和起子使用，這樣容易損壞牙釉質(zhì)，而牙釉質(zhì)損傷后不能再生，所以要注意保護(hù)牙齒。 提問(wèn)：胃是什么樣子？食物在胃中怎樣消化呢？ 講述：出示胃的結(jié)構(gòu)掛圖，介紹胃的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。分泌腸液，含多種消化酶。分泌胃液，含胃蛋白酶，促進(jìn)蛋白質(zhì)消化?？谇恢杏醒例X、舌、唾液腺；咽；食道；胃中有胃腺；肝臟；胰腺；小腸；大腸等。如果“囫圇吞棗，食而不化”，食物咀嚼不充分，就會(huì)直接影響消化的進(jìn)行。 得出結(jié)論：小組成員一起分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論。 2．闡明消化的概念。想一想，牙齒的咀嚼、舌的攪拌對(duì)食物消化起什么作用？ 2mL＋饅頭塊→ 37℃水浴 10min→冷卻→滴加 碘液→攪碎 2mL＋饅頭渣→ 37℃水浴 10min→冷卻→滴加碘液 提問(wèn)：在饅頭的消化過(guò)程中，起決定作用的 是什么因素？ 提問(wèn)：用其他實(shí)驗(yàn)材料取代饅頭做這個(gè)實(shí)驗(yàn)行不行？ 參考答案： 饅頭的消化過(guò)程中起決定作用的因素是唾液的
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1