【正文】 如自身具有從事同類工程建設(shè)的工程技術(shù)、概預(yù)算、財(cái)務(wù)和工程管理方面人員，有從事同類工程建設(shè)招標(biāo)的經(jīng)驗(yàn)，可以自行組織編制招標(biāo)文件，自主組織招標(biāo)；如達(dá)不到上述條件的，可以委托有相應(yīng)資格的中介服務(wù)機(jī)構(gòu)或招標(biāo)代理公司組織招標(biāo)。 豬 糞本身是一種很好的有機(jī)肥料來(lái)源，除富含大量有機(jī)質(zhì)和氮磷鉀及其它微量元素等植物必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外， 還含有各種生物酶和微生物。 能耗狀況和能耗指標(biāo)分析 能源消耗種類及數(shù)量分析 本項(xiàng)目主要消耗能源為電能和水。年屠宰 2 萬(wàn)頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 44 空調(diào)設(shè)備出風(fēng)口設(shè)軟接頭，消聲器或消聲箱。 （ 2） 對(duì)容易產(chǎn)生揚(yáng)塵的建筑材料應(yīng)設(shè)置臨時(shí)倉(cāng)庫(kù)，專人管理，避免水泥、黃沙、石灰等物料長(zhǎng)期露天堆放在施工現(xiàn)場(chǎng)。 （ 2） 生產(chǎn)及輔助區(qū) 此區(qū)是 屠宰廠 的核心區(qū)，位于整個(gè)廠區(qū)的中心地段。 選擇導(dǎo)線電纜的環(huán)境溫度在空氣中敷設(shè)時(shí)按照 30℃ ；室外埋地電纜（埋地深度超過(guò) 米時(shí)）按照 25℃ ；供電線路末端電壓降不大于 5%。 局部 設(shè)自動(dòng)噴淋裝置，增設(shè)獨(dú)立的全自動(dòng)給水系統(tǒng)。生活間與熱交換器間、空壓機(jī)房、配電間等輔助用房房間根據(jù)功能需求貼臨車間北側(cè)，生活間按清潔區(qū)和非清潔區(qū)設(shè)置兩套，各設(shè)男女更衣、淋浴、衛(wèi)生間、手靴消毒間。 基地及農(nóng)戶清單 建立穩(wěn)定的生產(chǎn)基地，并列出各基地 （農(nóng)戶） 名稱、地址、負(fù)責(zé)人、 聯(lián)系 電話、 飼料 品種、預(yù)計(jì)產(chǎn)量；基地 （農(nóng)戶） 要求具體到最小單元村（場(chǎng)）；公司建立詳細(xì)農(nóng)戶清單，包括所在基地名稱、農(nóng)戶姓名、 飼養(yǎng) 生豬 的品種 、預(yù)計(jì)產(chǎn)量 。 副產(chǎn)品大部分經(jīng)加工整理后鮮銷，未銷售的副產(chǎn)品送冷庫(kù)凍結(jié)后冷藏。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 水源 屠宰廠擬自建 水井， 水源充足。水資源人均占有量為全省水平的 %,全國(guó)平均水平的 %。 年屠宰 2 萬(wàn)頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 20 地震設(shè)防烈度 根據(jù)國(guó)家地震基 本烈度分布圖：咸陽(yáng)地震基本烈度為 8 度并受近震影響。 加強(qiáng)產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè) 。 低溫肉制品是經(jīng)低溫殺菌處理加工而成的肉制品，產(chǎn)品具有鮮年屠宰 2 萬(wàn)頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 16 嫩、脆軟 、可口、風(fēng)味極佳的特點(diǎn)，其加工技術(shù)與我國(guó)中式肉類制品加工方法完全不同，不經(jīng)過(guò)高溫處理，而是采用注射腌制、滾揉、真空充填、低溫（ 65～ 850C）熱處理加工而成，克服了中式高溫加工肉制品口感差、色澤差、質(zhì)地不良、營(yíng)養(yǎng)損失大等不良影響，其生產(chǎn)和銷售均在低溫下進(jìn)行。但是，目前生豬外銷 80%以上為活大豬，冷鮮肉和肉制品銷售份額很少。 20xx 年城鄉(xiāng)居民人均豬 肉消費(fèi)量均有所降低，與當(dāng)年豬肉價(jià)格的大幅上漲和較長(zhǎng)時(shí)期居高不下有關(guān)。 08 年豬肉貿(mào)易量與 07 年相比，出口大幅減少，進(jìn)口大幅增加。項(xiàng)目的實(shí)施是全面建設(shè)小康社會(huì)，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，有效地促進(jìn)農(nóng)民增收的需要。 豬肉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，綜合利用率有所提高。 經(jīng)計(jì)算，本項(xiàng)目在設(shè)定的經(jīng)營(yíng)期內(nèi)年平均營(yíng)業(yè) 收入為 3961 萬(wàn)元，年平均營(yíng)業(yè)稅金及附加為 6 萬(wàn)元，年平均總成本費(fèi)用為 3647 萬(wàn)元，年平均凈利潤(rùn) 231 萬(wàn)元，年平均上繳所得稅為 77 萬(wàn)元。陜西省慶華工程咨詢公司是由 1992 年經(jīng)原陜西省計(jì)劃委員會(huì)陜計(jì)資（ 1992）449 號(hào)文批準(zhǔn)設(shè)立的陜西省秦華工程服務(wù)公司改制組建，是以工程咨詢、工程設(shè)計(jì)、工程招標(biāo)代理為主營(yíng)業(yè)務(wù)的綜合性工程咨詢服務(wù)公司。 投資估算和資金來(lái)源 經(jīng)估算本項(xiàng)目總投資為 735 萬(wàn)元，其中建設(shè)投資 645 萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金 90 萬(wàn)元。該規(guī)劃確定了“十 二五”期間 生豬屠宰 業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想、發(fā)展目標(biāo)和戰(zhàn)略重點(diǎn)等方面內(nèi)容，首先提出 “ 十 二 五 ” 期間畜牧業(yè)發(fā)展的目標(biāo)是： 行業(yè)集中度進(jìn)一步提升，規(guī)模化、品牌化經(jīng)營(yíng)發(fā)展壯大。 是推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，增加農(nóng)民收入 的需要 生豬產(chǎn)業(yè)是陜西省傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，生豬生產(chǎn)水平較高，商品量大，外銷比重大。 加工豬肉以出口為主。 在消費(fèi)方式上，我國(guó)以鮮肉消費(fèi)為主，占 90%以上，冷鮮肉、凍肉和肉加工品消費(fèi)不足 10%，這種特殊的消費(fèi)方式，給我國(guó)生豬生產(chǎn)供應(yīng)和食品安全帶來(lái)極大挑戰(zhàn)。絕大部分是傳統(tǒng)的初級(jí)加工和粗加工，現(xiàn)代年屠宰 2 萬(wàn)頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 14 化的肉類加工量不到 20%。在我國(guó)，低溫肉制品起步較晚。 營(yíng)銷策略方案 以質(zhì)量贏市場(chǎng)，品牌創(chuàng)效益，申請(qǐng)綠色食品標(biāo)志，進(jìn)一步提高產(chǎn)品知名度 ，以優(yōu)質(zhì)、規(guī)模生產(chǎn)和品牌效益促銷售。東北部的石門山海拔為 米，為全市最高點(diǎn)。市內(nèi) 10 平方公里以上的河流和溝道有158 條， 100 平方公里以上的河流有 26 條。陜西省第十次黨代會(huì)明確指出：陜西省要 “ 以果業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為突破口，加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整 ” ，為本項(xiàng)目的順利實(shí)施創(chuàng)造了十分有利的政策環(huán)境。根據(jù)工藝要求，對(duì)各車間采用不同的室溫控制產(chǎn)品質(zhì)量。 堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，嚴(yán)格按照國(guó)家 NY/T519620xx 要求設(shè)計(jì)。車間均為 框架 結(jié)構(gòu)，鋼筋 混凝土獨(dú)立柱基 。 給水工程 廠區(qū)供水由本項(xiàng)目自備水井進(jìn)行供應(yīng)，并安裝一套無(wú)塔供水系統(tǒng) ， 可以滿足生產(chǎn)生活用水需要。 廠區(qū) 電力照明線路采用銅芯電纜或電線，廠房?jī)?nèi)主要回路采用電纜橋架敷設(shè)。 總圖布置 利用現(xiàn)有地形和場(chǎng)地面積，將 屠宰廠 分為管理區(qū)及生產(chǎn)輔助區(qū) 2個(gè) 功能區(qū)。 （ 3） 噪聲污染 施工期噪聲污染主要是各種機(jī)械設(shè)備的運(yùn)行、機(jī)動(dòng)車輛的行駛等。 （ 3）噪音 鍋爐房 、生產(chǎn)車間 等動(dòng)力設(shè)備，在運(yùn)行過(guò)程中產(chǎn)生振動(dòng)和噪音，噪聲值 85110dB。本項(xiàng)目將嚴(yán)格按照以下標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)計(jì)規(guī)范實(shí)施提高能源利用效率。 資源綜合利用 本項(xiàng)目對(duì)畜禽糞便采用干清糞工藝進(jìn)行處理，該種處理方法是將糞便一經(jīng)產(chǎn)生便分流，干糞由機(jī)械或人工收集、清掃、集中、運(yùn)走，年屠宰 2 萬(wàn)頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 49 尿與污水則從下水道流出，分別進(jìn)行處理。此外，在項(xiàng)目實(shí)施的過(guò)程中要加強(qiáng)項(xiàng)目的檔案管理工作，從項(xiàng)目籌劃到工程驗(yàn)收各個(gè)環(huán)節(jié)的資料都要按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定收集、整理和歸檔。 （ 2）招標(biāo)組織形式 根據(jù)項(xiàng)目的具體情況，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，建筑工程施工及安裝工程、儀器設(shè)備等采購(gòu)活動(dòng)擬采用的招標(biāo)組織形式為委托招標(biāo)，委托年屠宰 2 萬(wàn)頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 53 有 較高資質(zhì)級(jí)別 的單位進(jìn)行招標(biāo)。畜禽糞便在固、液分離后可直接施加農(nóng)田進(jìn)行土地處理和利用，土地在處理污物的同時(shí)，利用污物中的營(yíng)養(yǎng)成分，使植物健康生長(zhǎng)和增產(chǎn)，從而達(dá)到循環(huán)利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的目的。 年屠宰 2 萬(wàn)頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 47 節(jié)能措施和節(jié)能效果分析 節(jié)能措施 節(jié)約能源不但是我國(guó)目前乃至以后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)一項(xiàng)基本措施和政策，也是企業(yè)管理的一項(xiàng)日常任務(wù)。 具體詳見表 71。建筑施工現(xiàn)場(chǎng)盡量采取全封閉措施。大門口設(shè)立門衛(wèi)傳達(dá)室，嚴(yán)禁非生產(chǎn)人員出入場(chǎng)內(nèi)。因此，在建設(shè)屠宰廠 時(shí)，除考慮 生產(chǎn)環(huán)境 、生產(chǎn) 條件和衛(wèi)生關(guān)系 等因素 外，還應(yīng) 考慮地形地勢(shì)、地址、自然環(huán)境、水源、 交通、電力 等。車間設(shè)熱交換器二臺(tái)，以蒸汽為熱源（蒸汽由鍋爐房供給），立式防垢熱水循環(huán)泵二臺(tái)（一用一備）。 年屠宰 2 萬(wàn)頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 32 本項(xiàng)目車間均為 生產(chǎn)加工車間，生產(chǎn)衛(wèi)生級(jí)別要求較高 ，因此車間 地面采用環(huán)氧樹脂 ，設(shè)明溝、地漏，以利地面清洗污水順暢及 時(shí)排出；地角、墻角、地溝轉(zhuǎn)角抹灰呈圓弧形，鑲貼陰陽(yáng)角瓷磚；墻面采用白色瓷磚貼面到頂，窗臺(tái)及框架外露梁頂抹灰呈 45 度，瓷磚罩面。公司建立 了 一套詳細(xì)的培訓(xùn)制度，加強(qiáng)對(duì)干部、主要技術(shù)人員、基地農(nóng)戶有關(guān) 生豬 養(yǎng)殖和飼料的 基本 知識(shí)培訓(xùn)。項(xiàng)目采用一系列的機(jī)械化、自動(dòng)化措施，取代傳統(tǒng)的手工作業(yè)，尤其是采用計(jì)算機(jī)自動(dòng)檢疫、檢驗(yàn)系統(tǒng)，采用了多道氣動(dòng)傳輸系統(tǒng)，使工人完全從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來(lái)。 年屠宰 2 萬(wàn)頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 24 第五章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模 按照統(tǒng)籌規(guī)劃、適度超前，留有余地、逐步建設(shè)完善的原則， 本項(xiàng)目建成后，將形成 年 屠宰 2 萬(wàn) 頭生豬 的 屠宰 規(guī)模 。已建成的西安至天水、西安至銅川高等級(jí)公路穿境而過(guò)。全境年均降水量 500— 600毫米，由南向北遞增， 50%集中在 9 月，常常秋雨連綿，久陰不 晴 。 年屠宰 2 萬(wàn)頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 19 第四章 項(xiàng)目建設(shè)條件 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 位于咸陽(yáng)市渭城區(qū)正陽(yáng)鎮(zhèn)北舍村一組，占地面積 畝（約合 12942 ㎡）。從目前來(lái)看，中國(guó)的高溫肉制品市場(chǎng)份額高于低溫肉制品；從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，高溫肉制品的市場(chǎng)會(huì)逐漸縮小，低溫肉制品會(huì)從根本上改變?nèi)忸惍a(chǎn)品結(jié)構(gòu)和人們的消費(fèi)習(xí)慣，是具有潛力的帶有方向性的產(chǎn)品。今后 5～ 10 年，隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，以及與國(guó)際市場(chǎng)的接軌，生活水平向小康邁進(jìn)，我國(guó)肉類產(chǎn)品有著廣闊的市場(chǎng)需求。從總體上看，城鄉(xiāng)居民的豬肉消費(fèi)與前幾年相比均有所回落，已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定增長(zhǎng)階段。 鮮冷凍豬肉主要出口到中國(guó)香港和中國(guó)澳門、吉爾吉斯斯坦、朝鮮、越南和新加坡。 此外，建設(shè)生豬屠宰生產(chǎn)線，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，在滿足企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，確保農(nóng)戶養(yǎng)殖的銷售問(wèn)題，最大化保證農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益。到 20xx 年，培育一批以大中城市為重點(diǎn)銷售范圍的區(qū)域性肉品加工配送企業(yè) ， 一批豬肉產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的低溫倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施得到改造和提升。 研究 結(jié)論 本項(xiàng)目屬國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展的行業(yè)，具有良好的政策環(huán)境；建設(shè)依據(jù)充分；項(xiàng)目周邊供水、供電等條件可以滿足項(xiàng)目建設(shè)及運(yùn)營(yíng)需要；建設(shè)方案經(jīng)濟(jì)合理；項(xiàng)目在建設(shè)和運(yùn)營(yíng)過(guò)程中采取適當(dāng)?shù)沫h(huán)保措施后不會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生不利影響，從環(huán)保角度考慮本項(xiàng)目可行；項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)顯示本項(xiàng)目具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，從 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)角度分析經(jīng)濟(jì)可行；除具有良好的經(jīng)濟(jì)效益外，項(xiàng)目還將帶動(dòng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，繁榮當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村經(jīng)濟(jì)，從而產(chǎn)生積極的社會(huì)效益。 報(bào)告編制依據(jù) 國(guó)家發(fā)展和改革委有關(guān)可行性研究報(bào)告的編制規(guī)范 ； 《 生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》 ； 《陜西省建設(shè)用地指標(biāo)》（ 20xx 年版）； 《畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)質(zhì)量管理體系建設(shè)通則》（ Y/T 156920xx） ； 年屠宰 2 萬(wàn)頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 2 《 屠宰場(chǎng)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn) 》 ； 《 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害畜禽肉產(chǎn)地環(huán)境要求 》 （ GB／） ； 《 全國(guó)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要 》 (20xx20xx 年 ) 項(xiàng)目 建設(shè)單位提供的相關(guān)資料 ； 項(xiàng)目調(diào)研收集 的有關(guān)資料。 新建輔助用房 4 間，包括水泵房、配電室、鍋爐房、門衛(wèi)傳達(dá)室及廁所，總建筑面積 130 ㎡。抓好生豬生產(chǎn)，保持合理的價(jià)格水平，對(duì)穩(wěn)定市 場(chǎng)供應(yīng)、滿足消費(fèi)需求、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。 以上產(chǎn)業(yè) 政策必將 促進(jìn) 生豬屠宰業(yè) 的 快速 發(fā)展，為本項(xiàng)目建設(shè)奠定了良好的 產(chǎn)業(yè)發(fā)展 背景。到20xx 年，全國(guó) 年出欄 50 頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶提高到 211 萬(wàn)戶，同時(shí)規(guī)模養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖規(guī)?？焖贁U(kuò)大，出欄生豬所占比重到 20xx 年已達(dá)到 %， 20xx 年首次突破 50%。豬雜碎進(jìn)口主要省份是廣東，占進(jìn)口總額的 ％。全國(guó)出欄 50 頭以上生豬的規(guī)?；B(yǎng)殖比重僅占 42%。 “安全肉”成為市場(chǎng)“新寵” 安全肉品是肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大戰(zhàn)略問(wèn)題，國(guó)家發(fā)布的《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)，已將肉制品安全納入法制管理軌道，今后國(guó)家將進(jìn)一步規(guī)范和加強(qiáng)肉類產(chǎn)品的質(zhì)量管理，出臺(tái)一系列產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行肉類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推行 HACCP 衛(wèi)生管理體系，建立健全企業(yè)質(zhì)量保證體系，強(qiáng)化政府部門監(jiān)控體系，這些措施的實(shí)行，必將促進(jìn)肉類產(chǎn)業(yè)得到更好的發(fā)展。 我國(guó)城鎮(zhèn)居民豬肉與牛羊肉的消費(fèi)比例為 5： 4： 1，由于 目前居民收入水平還有限，預(yù)計(jì)隨著收入水平的提高，牛羊肉的消費(fèi)比例會(huì)上升，隨之豬肉消費(fèi)比例會(huì)降低。咸陽(yáng)地勢(shì)由東南向西北呈階梯形，表現(xiàn)為三個(gè)單元：一是南部渭河、涇河平原，約占總面積 1/5；二是中部臺(tái)塬區(qū)，也約占總面積的 1/5；三是北部高原丘陵區(qū)，約占總面積 3/5。各地年降水量的分布呈南少北多之勢(shì)。 隨著國(guó)家西部大開發(fā)戰(zhàn)略的深入實(shí)施， 咸陽(yáng)市 被納入國(guó)家級(jí)“關(guān)中 天水經(jīng)濟(jì)區(qū)”，迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇，邁入了“率先發(fā)展”的快車道。 分設(shè) 頭檢、旋檢、腸檢、胴體、內(nèi)臟同步檢驗(yàn)等工序。水平彎軌、上下坡彎軌、φ 80 總成掛架、 XT100 可拆鏈鍍鋅，不銹鋼衛(wèi)檢鉤、盤 14 套，Ⅰ 10軌道梁 11 雙軌手推線 米 178 230 含掉價(jià)、壓板、道岔、Ⅰ 12軌道梁，L4角鋼軌道鍍鋅 12 扣腳鏈 根 40 30 套筒式，鍍鋅 13 雙軌滑輪 套 200 45 Dg65 鍍鋅 14 叉檔 根 200 18 鍍鋅 15 電控柜 臺(tái) 1 1200 組合式 16 安裝費(fèi) 17 架設(shè)鋼梁 噸 5 4500 18 合計(jì) 產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn) 嚴(yán)格執(zhí)行咸陽(yáng)渭城順鑫屠宰廠的質(zhì)量 方針，執(zhí)行 ISO90