【正文】 9．2檢疫不合格的,根據(jù)不同情況采取下列相應(yīng)措施: 9．2．1經(jīng)宰后檢疫發(fā)現(xiàn)一類疫病和炭疽時, 采取以下措施： 9．2．1．、。剖檢肩前淋巴結(jié)、腹股溝淺淋巴結(jié)、髂內(nèi)淋巴結(jié)、股前淋巴結(jié)，必要時剖檢髂外淋巴結(jié)和腹股溝深（或髂下）淋巴結(jié)。檢查有無變性、滲出、出血、壞死以及菜花樣增生物、絨毛心、虎斑心、囊尾蚴等。8．2．4剖檢左、右兩側(cè)咬肌，充分暴露剖面，觀察有無黃豆大、周邊透明、中間含有小米粒大、乳白色蟲體的囊尾蚴寄生。7．5．5在解除封鎖后，恢復(fù)屠宰須經(jīng)畜牧獸醫(yī)行政管理部門批準(zhǔn)。在宰前、頭蹄部、內(nèi)臟、胴體、實驗室檢驗、復(fù)檢等環(huán)節(jié)上，設(shè)置檢疫崗位。4．3．1設(shè)置入場檢疫值班室和檢疫室，屠宰流程的設(shè)計應(yīng)按同步檢疫的要求安排檢疫位置，保障宰后檢疫有足夠的時間和空間。本標(biāo)準(zhǔn)適用于所有定點生豬屠宰廠（場）防疫活動。特別注意二尖瓣情況。若發(fā)現(xiàn)可疑患病生豬應(yīng)當(dāng)隔離到病豬隔離圈進行詳細的個體檢查，包括對皮膚、可視黏膜、體溫、呼吸系統(tǒng)和脈搏等臨床檢查。 膿毒癥、尿毒癥、中毒豬肉、惡性腫瘤、兩個以上良性腫瘤病灶、病死豬及死因不明的豬等應(yīng)化制或作工業(yè)用。 心臟檢查：檢查心包和心肌表面有無病變和寄生蟲。 剖檢咬?。号c下頜骨平行切開左右兩側(cè)咬肌，暴露咬肌面積2/3以上。 臨床檢查的方法按GB16549群體檢查和個體檢查方法進行，檢疫合格準(zhǔn)予入場。 定點屠宰點：不具有冷凍、分割能力的、產(chǎn)品鮮銷當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)鎮(zhèn)屠宰場。嚴格紀律，做好表率[6]。嚴格檢疫，責(zé)任到崗加強宣傳力度。對于健康的豬群放置待宰區(qū)，對于異常豬群采用一看、二聽、三摸、四檢查的方法進行詳細檢查，對患病豬分別進行隔離觀察、緊急屠宰和無害化處理等決定，并進行詳細的記錄。一、生豬定點屠宰檢疫工作要點分析做好屠宰前的檢疫工作（1）生豬入場前的監(jiān)督檢查生豬進入屠宰場前，檢疫人員要檢查生豬產(chǎn)地檢疫證明，對于從外地運來的生豬還需要檢查出市縣境動物證明，運載工具證明，免疫耳標(biāo)等環(huán)節(jié)的檢查。一般采集橫膈肌組織20 g以上，將其分割成14塊，采取剝離橫膈肌膜和鏡檢相結(jié)合的方法，觀察旋毛蟲的存在[3]。駐場協(xié)檢員提前到場，按屠宰場提供的屠宰數(shù)量，到生豬待宰圈欄，查檢所需屠宰生豬健康情況、查點屠宰數(shù)量，然后站在屠宰人員邊側(cè)，查驗屠宰豬流出血液。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。5 生豬入場檢查 入場索證。 緩宰 疑似傳染病而未確診的生豬。必要時縱向剖開檢查。銷售胴體、內(nèi)臟、頭、蹄等動物產(chǎn)品，由動物防疫監(jiān)督機構(gòu)出具全國統(tǒng)一的動物產(chǎn)品檢疫合格證明。1．3鹽酸克倫特羅抽樣檢測 1．3．1抽樣按照相關(guān)法律法規(guī)和文件規(guī)定，生豬屠宰前必須進行“瘦肉精”抽樣(尿樣)檢測。脾臟檢驗：視檢外表、色澤、大小、觸檢被膜和實質(zhì)彈性，必要時剖檢脾髓。2．8簽發(fā)動物及動物產(chǎn)品檢疫合格證明2．9宰后檢疫結(jié)果處理，對于宰后檢疫合格的豬胴體加蓋檢疫合格驗章及簽發(fā)動物及動物產(chǎn)品檢疫合格證明。 flock 指與染疫病豬在同一環(huán)境中的生豬，如同窩、同圈（舍）、同車或同一屠宰、加工生產(chǎn)線等。5．2廠內(nèi)設(shè)置屠宰檢疫室。7．2對經(jīng)入廠（場）檢疫發(fā)現(xiàn)疑似染疫的，證物不符、無免疫耳標(biāo)、檢疫證明逾期的，檢疫證明被涂改、偽造的，禁止入廠（場），并依法處理。宰后檢疫8．1生豬宰后實行同步檢疫，對頭（耳部）、胴體、內(nèi)臟在流水線上編記同一號碼，以便查對。必要時，剖檢脾髓。檢查有無淤血、出血、腫脹等病變，以及腎盂內(nèi)有無滲出物、結(jié)石等。有條件的，可采用集樣消化法檢查。9．4宰后檢疫各項記錄應(yīng)填寫完整，保存5年以上。在每頭豬左右橫膈肌腳采取不少于30g肉樣各一塊，編上與胴體同一的號碼，撕去肌膜，肉眼觀察有無針尖大小的旋毛蟲白色點狀蟲體或包囊，以及柳葉狀的住肉孢子蟲。8．3．9腎臟檢查（與胴體檢查一并進行）。8．3．4脾臟檢查。7．9對宰前檢疫檢出的病豬,依據(jù)耳標(biāo)編碼和檢疫證明,通報產(chǎn)地動物防疫監(jiān)督機構(gòu)追查疫源。將可疑病豬轉(zhuǎn)入隔離圈，必要時進行實驗室檢驗。4．8已經(jīng)入廠（場）的生豬，未經(jīng)駐廠（場）檢疫員許可，不得擅自出廠（場）；確需出廠（場）的，要采取嚴格的防疫措施和檢疫后方可出廠（場）。 同步檢疫 synchronous inspection 與屠宰操作相對應(yīng)，對同一頭豬的頭、蹄、內(nèi)臟、胴體等實施的現(xiàn)場檢疫。2．6摘除甲狀腺。如全身皮膚發(fā)黃提示黃染、黃疸，皮膚出血點提示豬瘟，全身皮膚充血和特征性疹塊提示豬丹毒等。1．2．2卸車前帶豬消毒為了減少生豬體表攜帶的病原微生物進入待宰問，在查證驗物程序完成后對生豬及運載車輛進行全面消毒，之后方可卸豬。必要時，進行剖檢。 摘除病變淋巴結(jié)。 準(zhǔn)宰 健康生豬。 屠宰場所、病畜圈和觀察圈，屠宰點的設(shè)施設(shè)備須符合動物防疫條件，取得《動物防疫合格證》。(來源:湖北畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng))第三篇：生豬屠宰檢疫規(guī)程生豬屠宰檢疫規(guī)程 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生豬屠宰檢疫的基本條件、生豬入場檢查、檢疫申報、宰前檢疫、宰后檢疫、檢疫結(jié)果處理、檢疫記錄和檢疫結(jié)果上報。無合法有效的檢疫證明的，應(yīng)依法進行補檢或重檢合格后，方可入場。對于一般性疾病導(dǎo)致的臟器病變，結(jié)合病變組織面積大小，將臟器組織全部廢棄后，剩余部位重新利用。該文主要結(jié)合實際情況，就生豬定點屠宰檢疫工作要點進行了分析。屠宰后檢疫主要做好頭部、胸腹腔、酮體、淋巴結(jié)和旋毛蟲的檢疫。市畜牧局與市鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫站簽訂目標(biāo)責(zé)任，市鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫站與駐場協(xié)檢員簽定駐場檢疫責(zé)任書。依法立案處理惡意“逃避、拒絕、阻撓”動物檢疫員履行檢疫職責(zé)的行為。宰后檢疫區(qū)光照度不低于220Lx，檢疫點光照度不低于540Lx；檢疫區(qū)配備檢疫廢棄物存放容器。 對無檢疫證明、無免疫標(biāo)識的生豬，經(jīng)隔離觀察24小時后。 摘除甲狀腺：摘除位于咽喉、氣管腹側(cè)，深紅色，有兩個側(cè)葉的甲狀腺。 肝臟檢查：檢查色澤、大小，觸檢其彈性，剖檢肝門淋巴結(jié)。11 檢疫結(jié)果上報檢疫人員每天檢疫結(jié)束以后，須把檢疫結(jié)果上報所屬動物防疫監(jiān)督機構(gòu)。1．5．2送宰檢疫屠宰前對生豬進行最后一次全面檢查，防止遺漏的可疑病豬進入屠宰車間。由每頭豬左右橫膈膜肌采取不少于30g肉樣兩塊(編上與胴體同一號碼)，撕去肌膜，剪取24個肉粒(每塊肉樣12粒)，制成肌肉壓片，置低倍顯微鏡下檢查。凡注明日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。4．3．3屠宰間采光