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酒店員工規(guī)章制度(專業(yè)版)

2025-11-02 15:41上一頁面

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【正文】 2)毆打他人或相互打斗。2:對賓客和同事不禮貌,說污辱性與無責任的話。為酒店科學管理提出合理化建議并被酒店采納的。6:會見親友員工當班時間不得會見親友。員工規(guī)章制度聽從上級在工作的安排,上班時間嚴禁會客,或與同事閑聊。保持工作區(qū)域的整潔和安靜,與客人說話聲音以對方聽清為限,聽從上級在工作的安排,不能同事閑聊。1客人離開時主動提醒客人不要遺忘物品,如有發(fā)現(xiàn)客人遺忘丟失物品,應及時上報上交,不可私自藏匿,一旦發(fā)現(xiàn)給予處分。十、嚴禁男女同浴。五、客房內衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。 食品衛(wèi)生管理標準參見《關于酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。收銀員管理制度要求每班營業(yè)結束時,必須認真核對報表數(shù)與實收數(shù)是否一致,并做好交班工作,不得向無關人員泄露有關本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。③客人通話后,總機人員要及時將電話收費單轉交給總服務臺收款處,為客人記賬。3不要太依靠自己的記憶力,養(yǎng)成做筆錄的習慣。1員工未經客人同意,不可抱玩客人小孩,更不準隨便給小孩食物。酒店員工規(guī)章制度12準時上下班,提前10分鐘到前臺報到,由領班召開班前會,布置當日工作任務及注意事項。在天氣突變的環(huán)境下,要加強對設備的特別巡邏,發(fā)生事故時,要保持冷靜,按照操作規(guī)程及時排除故障,并按規(guī)則要求做好記錄。為新工程,需要外人員時,要與他們細討論、相商工程計劃、耗資標準、完成日期以及應達到的質量標準等內容,制定書面條文。員工上崗時必須配戴工作名牌、工作服。用餐人員應自覺服從餐廳管理人員管理,文明用餐。確保每一項制度都發(fā)放宣傳到每一個人手里。因此要求各部須在本月3日前將本月辭職人員報辦公室備案。3酒店員工入離職管理制度用工標準:所有員工在入職時必須提具清晰、準確的履歷表(附照片),行政辦有權利用各種方式對員工提供的信息進行調查。②經理級員工辭職,由其本人提前30天填寫《辭職申請表》,經部門總監(jiān)簽署,人力資源部總監(jiān)簽署,呈總經理審批方可。如本人拒絕時,要有詳細記錄;給予職工開除處分時,處理時間從證實職工犯錯誤之日起不得超過5個月時間;開除職工必須經廠長提出,由職工代表會討論決定,并報告上級主管部門批準和當?shù)貏趧颖U喜块T備案;開除決定應寫明被開除原因;職工如不服,可在公布處理決定之日起15天內向當?shù)貏趧訝幾h仲裁員會申述;形成處理決定后應在一定范圍內公布,并書面通知本人,同時抄報當?shù)貏趧訝幾h仲裁員會等有關部門,并將人事檔案移交當?shù)貏趧颖U喜块T。第九條處罰范圍如下:(一)違勞動紀律類上班遲到、早退、串崗的;上班時間干私活、玩游戲、炒股及做其他與工作無關的事情的;不按規(guī)定請銷假、擅離職守、無故曠工的;在工作場所打架斗毆、酗酒滋事、聚眾賭博等擾亂工作秩序的;未經許可擅自操作、使用本職權限以外的設備、儀器以及物品的;違勞動紀律規(guī)定,請人代工的;內部退養(yǎng)及請長假的職工,違與廠部簽訂的各種協(xié)議的。第四條個人榮譽獎項:(一)企業(yè)勞動模范、優(yōu)秀管理者和優(yōu)秀員工:內出色地完成本職工作或多次受到嘉獎的職工,根據(jù)廠部每年頒發(fā)的文件精神組織評選,可獲得勞動模范、優(yōu)秀管理者或優(yōu)秀員工榮譽稱號并記入個人檔案。十四、拾遺員工在工作場所范圍內拾到任何財物,必須立即送交上級。代人或托人簽到、簽退者,均屬違犯店規(guī),將受嚴重處分。如有遺失或損壞,應及時報告人事部,并辦理補領手續(xù),費用為人民幣十五元。八、員工通道員工上下班從指定的員工通道入店。六、出勤員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。工作時間不得擅離職守或早退。本文由中國論文聯(lián)盟收集整理。在房內吸煙而損壞物品或引起火災,將追究起經濟責任,觸犯刑律的,追究刑事責任。自覺保持員工餐廳的秩序,領取飯菜須依次排隊,不可爭先恐后。(2)員工必須自覺遵守以下規(guī)則:不使用客用電梯;酒店保安有權拒絕員工從客用通道進入酒店,拒絕員工出入酒店正門及消防門。(3)員工如被發(fā)現(xiàn)佩帶其他人的名牌將會受到紀律處分。六、撿到客人的隨身物品要及時交給客人或吧臺保管。第二篇:酒店員工規(guī)章制度酒店員工規(guī)章制度酒店員工規(guī)章制度1精神飽滿,不倚不靠。在工作區(qū)遇到客人應禮貌問候。1員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。與客人交談距離適中,音量適中,對方聽清即可。無關工作的事不能圍在吧臺,違反者扣10元/次。(3)員工應準備充分的時間更換制服,以便準時到崗簽到。員工必須勤換制服以保證每天穿著干凈的制服。否則罰款二十元致五十元。(5)、聽到批評和投訴,冷靜對待,不準爭辨,不得解釋,速報主管人員妥善解決。凡進入酒店的單車和摩托車必須停放指定的位置。外線打入私人電話不予接通,緊急事情可向直屬上司申請。手指應無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。工卡遺失,立即報告人事部,經部門主管批準后補發(fā)新卡。十、電路故障當電路出故障時,應采取下列措施:(1)通知維修人員,立即采取應急措施,不要擅自處理。員工應使用酒店發(fā)給的更衣柜鎖,不得私自換用自己的鎖或加鎖。員工如有事需請事假,應向總經理提出申請,獲準后方可休假。十六、吸煙員工應在指定地點吸煙。第五條成果獎項:(一)管理成果獎:創(chuàng)新管理思路,創(chuàng)新管理模式或者運用科學的管理方法,改進提升管理水平,取得明顯成效的,可參評廠部專業(yè)員會組織的管理創(chuàng)新成果獎或管理應用成果獎。對請假人按曠工處理,另扣班組負責人及單位(部門)負責人每次100元;(四)違勞動紀律規(guī)定,請人代工的,當事人按曠工行為處理。第十九條本辦法由廠人事部門負責解釋,自印發(fā)之日起施行。離職審核:經各相關部門、領導簽字后生效。4)新進員工試用期為1—3個月。崗位客用物品的交接。凡是客人交辦的事情而你當班期間又沒完成的都應該記錄到案。1用餐期間,不準向餐桌上或地上亂倒、亂扔飯菜。員工因病、因事不能前來上班,要在事先或早期8:00時前告知部門經理,否則影響工程維修要負有責任。工程部副經理部門經理不在時,履行部門經理的一切職責,當好部門經理的助手;制定下屬主管、領班工作班次,制定工作計劃及工作進程表負責制定每天工作分配及任務下達項目單,督促所屬員工完成當日的各項工作;每天巡視檢查下屬人員完成日間工作情況,包括工作量及其定額的情況。庫房工作人員應每周統(tǒng)計各班組的消耗并將資料存檔。員工不得進入客房休息,洗澡,看電視等。2每班完成自己的工作任務,養(yǎng)成隨時檢查自己職責內尚有何事沒做,何事待辦的習慣。(4)熟練掌握電話總機的性能和操作方法。 ③若客人想了解本地區(qū)的游覽勝地、商業(yè)中心、單位地址、電話號碼等情況時,要盡可能向客人介紹。1收銀員管理制度要求嚴格按照規(guī)定穿著工服,保持個人儀表儀容的整潔大方。毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題,—。八、對旅客廢棄的衣物要進行登記,統(tǒng)一銷毀。不準遲到、早退、礦工,不準擅自換班,私自脫崗。1周六、周日無特殊情況不得請假。1員工要完成自己的工作任務,養(yǎng)成隨時檢查自己職責內尚有何事沒做,何事待辦的習慣。女員工保持淡雅清妝,長發(fā)須盤起,不燙怪發(fā),不濃妝艷抹,涂指甲油。如客人主動給予時,先要婉言謝絕,說明情況;如客人堅持確實不能謝絕時,先應禮貌收下并致謝,事后須向上級報告并上交登記。3)不按規(guī)定穿著工作服,儀容不整,違反酒店有關飾物佩戴規(guī)定。7:挑撥打架事件。8)泄漏酒店機密資料。13:違反《員工宿舍管理制度》的有關條款,引起較為嚴重的后果。、看電視或玩電子游戲。12:員工宿舍員工宿舍為酒店提供給外地員工的福利,住宿員工必須遵守員工宿舍管理制度,并按規(guī)定辦理住宿手續(xù)。員工上、下班時間以實際到崗、離崗時間為準。員工規(guī)章制度上班時不得打私人電話。上班時保持微笑,不可因私人情緒而影響工作。下班后關掉一切水、電源,液化氣,以防漏水、漏電、漏氣造成嚴重后果。五、在使用浴室時應注意安全,防止滑倒和摔傷、以及燙傷。賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生制度一、賓館、旅店要保持周圍環(huán)境整潔、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾。 專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對所負責的區(qū)域和工作項目進行專業(yè)化清潔與管理。一 收銀員管理制度收銀員管理制度要求準確、快速地做好收銀結算工作。(1)接轉內部電話內部電話指由外部掛進酒店的電話,接轉時必須注意:①掛給客人的電話必須問清掛電話人的姓名及掛電話的事項,然后核實住客是否是掛電話人要找的,若是,則征求客人意見是否可轉給他,客人表示可以時才轉給他,若客人表示不接時,可向掛電話人婉拒。2其它部門人員需要進入房間工作時,必須有本樓層服務員的陪同。1員工不得利用工作之便,謀求私利。緊急的設備維修由使用部門的主管電話通知工程部,由當值人員先派人員維修,同時使用部門補交“維修單”,工程部在接單后兩天內不能修復的,由當值主管負責人在登記簿上說明原因,若影響營業(yè),應采取特別措施盡快修理。接班人員要查看交接記錄,聽取上一班人員設備運轉情況匯報。確保酒店各項設備設施工程按時、按質量要求完成。不得隨意搬動及損壞餐桌、餐凳。餐卡若有遺失或損壞,需重新到財務部補辦,工本費20元。電池、耳機、充電器。在批復以前必須按照正常的排班上下班,如不服從部門安排,按照曠工處理;不按照以上時間提前提交書面辭職報告就離職的,酒店不予批準。⑤員工領取培訓金單到財務部領取。:自動請辭離職(1) 三職等(含)以上須提前一個月申請(2) 一、二職等須提前10天申請:解雇離職因故被解雇者,公司應事先通知員工,由其直屬主管或部門經理提出申請。停發(fā)工資期間按某最低工資標準發(fā)放生活費。第七條物質獎勵標準:(一)獲得某級以上個人榮譽稱號者,獎勵按上級有關文件執(zhí)行;(二)獲得全廠勞動模范榮譽稱號者,一次性獎勵人民幣800元;(三)獲得全廠優(yōu)秀管理者、優(yōu)秀員工榮譽稱號者,一次性獎勵300元;(四)獲得書面嘉獎者,一次性獎勵100至300元。員工如不交回有關證件及物品,未按規(guī)定退賠有關費用,企業(yè)將拒絕發(fā)給有關離職證明并保留其法律上的追索權利。酒店授權保安人員有權檢查員工手袋及包裹,員工應接受檢查。員工應在崗前或下崗后更換制服,不得在崗位工作時間內更換制服。二、個人儀表員工應在工作中保持衣著整潔。如遺失鑰匙,須賠人民幣10元。四、拾遺在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。員工有責任保管好自己的制服。員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應先服從執(zhí)行。(10)、男性不準留長發(fā)、大鬢角、胡須;女性頭發(fā)不宜過長,應施淡雅清妝,不得佩戴飾物(已婚可戴一枚結婚玩世不恭戒指),不準留長指甲、染指甲油。(5)、養(yǎng)成良好的安全意識,做到安全用電、用水,不準在宿舍內亂拉電線與插座、使用高壓電器等,同時節(jié)約用水、用電,做到人走燈滅,斷電源。員工餐廳就餐規(guī)定為給員工提供一個清潔、衛(wèi)生、營養(yǎng)舒適的就餐環(huán)境,特制定本員工餐廳管理條例,希望大家共同遵守:(1)開餐時間為早餐06:30~08:00 中餐為10:30~12:30晚餐16:30~18:30 夜班領取夜宵23:00~00:30(2)用餐時需自備飯盒、勺子和筷子。(5)確實因公未及時打鐘卡者,經部門經理在考勤表上簽字認可后,作按時打卡處理。員工如發(fā)現(xiàn)持其他人的員工證將會受到紀律處分。三、上班不遲到早退、不曠工、違反一次扣5—20元,自覺遵守各項規(guī)章制度。1每班完成自己的工作任務,養(yǎng)成隨時檢查自己職責內尚有何事沒做,何事待辦的習慣。第一篇:酒店員工規(guī)章制度酒店員工規(guī)章制度準時上下班,提前10分鐘到達酒店,由領班、廚師長召開班前會,布置當日工作任務及注意事項。1交接班時應將未完成的工作或特別事項交接清楚,接班人未到達,不得擅自離開工作崗位或先行下班。二、工作要認真,做事要仔細,恪守職責,做好餐前準備搞好酒店衛(wèi)生保持店內干凈整潔。每次補領需按酒店規(guī)定賠償。(4)代人或托人打鐘卡,均屬違反店規(guī)。失物招領:在酒店范圍內拾到任何錢財或物品,必須立即交給保安部和大堂副理處理,在失物招領登記簿上記錄詳情。(4)、愛護公物,損壞者須照價賠償,并按清潔給予行政處罰。(9)、除指定人員外,其他員工一律不得使用客用設施,如客房電話、客用書報、電梯等。三、員工守則(一)工作態(tài)度按酒店操作規(guī)程,準確及時地完成各項工作。(二)、制服及工作牌員工制服由酒店發(fā)放。做到說話輕、走路輕、操作輕。主管部門配給衣柜時,免費發(fā)給一把鑰匙。家庭人員變更。員工不得穿著制服出酒店。十二、保安檢查員工上下班必須從指定之通道進出。員工如丟失有關證件或物品,應按價賠
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