學(xué)校初級(jí)中學(xué)食堂食品安全整改報(bào)告優(yōu)秀范文5篇(專業(yè)版)
【正文】 所有采購(gòu)的食品類全部都要在驗(yàn)貨后上臺(tái)賬，要求按上級(jí)表格內(nèi)容逐項(xiàng)填全，并將采購(gòu)的發(fā)票復(fù)印后張貼在相應(yīng)的臺(tái)賬頁(yè)碼上，進(jìn)一步健全臺(tái)賬。定期召開(kāi)食堂人員及后勤管理人員的會(huì)議，經(jīng)常學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水平；針對(duì)存在的問(wèn)題逐一檢查落實(shí)，確保我校食品衛(wèi)生安全和師生的身體健康。要求食堂工作人員上崗時(shí)穿著整潔，著統(tǒng)一工作服，戴工作帽。進(jìn)行了食品安全培訓(xùn)，組織從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》等相關(guān)文件。對(duì)兩灶盛放生、熟盆及切肉、切菜案板進(jìn)行了鮮明標(biāo)識(shí)，切實(shí)做到生、熟分開(kāi)加工和存放，嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。食品采購(gòu)嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求進(jìn)行采購(gòu)，所有統(tǒng)一采購(gòu)的食品（包括大米、面粉、肉類、食油、種類調(diào)味等）都進(jìn)行嚴(yán)格的考察把關(guān)，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行索證。健康證情況：我園廚房炊事員二名，現(xiàn)已持有健康證。二、各崗按各自的工作內(nèi)容進(jìn)行馬上整改、落實(shí)、上報(bào)園長(zhǎng)，再由園長(zhǎng)馬上落實(shí)今后工作的具體實(shí)施和考核細(xì)則，并統(tǒng)一執(zhí)行。二、各崗按各自的工作內(nèi)容進(jìn)行馬上整改、落實(shí)、上報(bào)園長(zhǎng)，再由園長(zhǎng)馬上落實(shí)今后工作的具體實(shí)施和考核細(xì)則，并統(tǒng)一執(zhí)行。**初級(jí)中學(xué)2014年7月1日第二篇：學(xué)校 初級(jí)中學(xué)食堂管理整改報(bào)告**初級(jí)中學(xué)食堂管理整改報(bào)告**初級(jí)中學(xué)二〇一四年七月一日**初級(jí)中學(xué)食堂管理整改報(bào)告在教體局對(duì)我校進(jìn)行食堂工作檢查和相關(guān)文件精神，為了預(yù)防秋季的腸道疾病，為里做好學(xué)校食品衛(wèi)生工作，我校認(rèn)真安排，扎實(shí)落實(shí)，成立了由田校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，后勤主任、后勤管理人員的食品衛(wèi)生安全整改領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)我校食堂進(jìn)行了徹底的檢查，對(duì)檢查出來(lái)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救，進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度，取得了較好的效果，現(xiàn)將食堂衛(wèi)生安全整改工作匯報(bào)如下：一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品
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