【正文】 茶藝師的表演與互動。即對本酒吧的產(chǎn)品需求之間定性。（1）對內(nèi)：包括管理層培訓，員工培訓（服務技能、態(tài)度、技巧、禮儀、敬業(yè)精神、員工福利、工作環(huán)境）等。2016220開發(fā)區(qū)酒吧策劃書目 錄一、主題二、市場背景三、現(xiàn)狀分析四、媒體選擇五、方案六、市場前景分析七、效果評估價格八、價格一、在酒吧里的人群，從消費的角度說即老板與消費者，不應僅僅是消費的關系，更要溝通、交流，讓消費者不僅僅是在酒吧時、在消費時，才知道、才想起酒吧。（開業(yè)前一個月）建立自己的宣傳平臺，在市中心主要街道掛大型橫幅標語，起到廣告作用。DJ公主50名，無底薪，拿小費。工資待遇：月薪3000元。樹立“超五星級”企業(yè)的形象，做好開發(fā)區(qū)夜總會、酒吧的對外促銷工作。情商營銷一部分。接待人數(shù)2）計劃：夜總會計劃指標體系主要分兩大類：a)質量指標：表示在計劃期內(nèi)在夜總會接待服務活動中對工作質量提出的要求。2）做好夜總會各級、各類人員的配備。但總之，公關相關人員待遇一定要推倒開發(fā)區(qū)最高點。廣開思路，強化營銷，價高折大，政策靈活，積極主動，全員銷售，重視意見，強化服務，創(chuàng)造聲勢，樹立形象，建立客戶檔案。三、經(jīng)營方針我們的經(jīng)營方針歸納總結為三要素：以人為本，以市場為導向，以效益為使命?？梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的進程中做好管理團隊的建設，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培育，全面晉升員工的各方面素質等等。它是針對特定目的對象群，樹立共同價值，以博得信賴的科學。（行動管理+制度系統(tǒng)+教導練習+經(jīng)營策略）=市場=客源。崗位職務闡明書、部分政策與程序、規(guī)章管理制度、服務領導手冊、財務預算案、經(jīng)營指點計劃。對各單位所購之配件、產(chǎn)品進行質量把關。(三)擬定聘用人員條件、數(shù)量。3返券。在ktv這樣相對封閉性的環(huán)境里，在一開始就讓消費者選擇你的產(chǎn)品是明智的做法，因此，所有的功夫都應該集中在消費者進門到確定包間、飲品的這段時間，否則，錯過了這段時間，促銷就變得很困難。促銷活動的形式非常簡單，在酒吧設置燕京鮮啤飛鏢盤，只要購買一瓶啤酒，即可獲得一次射飛標的“打擂機會”機會，當晚投標積分最高者就可獲取當日的“新鮮武器”。傳統(tǒng)的價格促銷、毫無特點的贈品促銷等等，在這個時候對消費者來說沒有太大的意義，根本引不起注意。篇四：ktv營銷計劃書 ktv營銷計劃書不知從何時起，夜晚與酒扯上了關系，每當夜幕降臨，酒就漸漸成為了城市的主角，將整個城市帶入燈紅酒綠的恍惚中。財務部：負責經(jīng)濟核算工作，編制和審核會計、統(tǒng)計報表，服務部：負責服務員的管理和服務員的培訓。設立員工考勤記錄表、服務人員行為規(guī)范標準、顧客意見收集表、員工獎位職責及行為規(guī)范，ktv設立ktv5以便以后活動vip顧客關系維護等。組織的建設與管理，主要從兩方面入手：其一，形成ktv場所的組織結構和有效管理體制。更不用說衛(wèi)生，服務效率和質量了！專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語言等都需要絲絲入扣！所以從細節(jié)發(fā)現(xiàn)需求，創(chuàng)造需求，便是提升服務的關鍵！《2》創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡 很多夜場硬件很好，管理也不錯，就是不能持續(xù)經(jīng)營，缺乏創(chuàng)新也是關鍵原因。聯(lián)盟聯(lián)營策略：如旅行社，航空，鐵運聯(lián)盟等。三、總體規(guī)劃管理部分：（一）組織建設和管理：設計建設組織結構和組織的管理體制。b、扭轉傳統(tǒng)破舊的心態(tài)和意識，開展“微笑服務”“快樂和諧工作”“機智型服務”等活動c、加強服務技能和培訓，建立學習型企業(yè)和組織。在晉城周邊地市發(fā)布模特比賽、主題選美賽等；在娛樂圈內(nèi)舉行娛樂明星選拔賽、娛樂皇后選拔賽、魔鬼身材選拔賽等；與服裝/鞋業(yè)等商家合作舉辦內(nèi)衣秀、絲襪秀、高根鞋秀等； 注：以上僅供參考使用，視情況而定。此處特色經(jīng)營非指特色產(chǎn)品，乃是經(jīng)營策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。結合營銷活動展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)加強員工素質培訓，提高工作，服務質量配合營銷部作好客檔建設和客戶意見反饋, *推行溫馨服務計劃,如送玫瑰,賀卡,會員俱樂部,老鄉(xiāng)會,婚慶歡房，大考歡房等！*與旅行社,移動公司,聯(lián)通公司,保險公司,航空公司等合作 *策劃制服誘惑等活動!....（二）人力資源計劃（1）培訓計劃 a、培訓內(nèi)容：職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要求，做房，服務技能培訓 理論與技能培訓知識提升培訓，技能技巧培訓，規(guī)范實操服務培訓 客戶與服務知識提升培訓，客訴處理培訓，語言技能培訓如外語、溝通與疑難答問 夜場應知應會培訓、公司規(guī)章制度，崗位職責，消防安全，員工手冊強化培訓? b、培訓日程：月 日至 月 日提升課，技能課培訓 月 日至 月 日培訓考核，及評估?? c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵方案，具體待入場后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整，優(yōu)化！（三）物資管理計劃（略）建立物資管理制度，每月盤存責任到人，杜絕無因損耗，制定節(jié)能降耗制度及激勵，督導制度！定期維護，檢查，提前控制防范三級維管，日日維檢，如電、汽開關，跑、露、滴現(xiàn)象（四）經(jīng)營及營銷計劃預測市場行情，把握銷售良機預測銷售市場，及時據(jù)市場變化調(diào)整策略，白領，金領會員俱樂部等推出“金卡”（價值100000元）、“銀卡”（價值50000元）、“會員卡”（價值30000元）和積分返利活動 服務員、吧員、迎賓員、保安、保潔員等員工制服由公司統(tǒng)一訂做發(fā)放，原則上工作時限未滿1年離職者扣除相應工服制作費用，特殊情況酌情辦理。(三)宗旨“親切有禮、微笑服務”——以提供“頂級服務、最優(yōu)價格”的理念，立足于高校，貢獻于高校。這樣的提供服務主要是考慮到不同年齡段的客人來本公司娛樂時間段不同，平時學生們一般選擇白天，而周末則會有更多人選擇晚上，或是通宵的娛樂。但由于夜店的獨特性，有著時尚文化的洋酒成為了這里的主角。娛樂促銷，樂在其中娛樂促銷多種多樣，關鍵在于形式上的創(chuàng)新，它可以沒有用但一定要有趣，它可以不值錢，但一定要時尚、引人注意。在喧鬧的場合里，促銷相對比較難，任何復雜的形式在此都很難執(zhí)行，但如果遇到迪廳這樣的極度喧鬧和狂熱場合，那么如何實現(xiàn)娛樂促銷呢？下面我們來看一個例子。價格促銷、贈送促銷、喧鬧夸張的游戲促銷不適合在這樣的夜店舉辦。一、制定經(jīng)營計劃、目標（一）近期市場調(diào)研和預測調(diào)研掌握本地區(qū)市場的動態(tài)及發(fā)展趨勢。三，KTV裝修和配套設施1`.KTV裝修設計及實施。現(xiàn)在行業(yè)發(fā)展很快，市場已細分化，任何沒有創(chuàng)新的企業(yè)都會見臨考驗。所以本人以為KTV的發(fā)展要重視培育現(xiàn)有的人才，由于年青人的想象力的最豐盛的。固然，這部電視劇讓更多的人認識到公關這個職業(yè)，但是人們還是免不了要戴上“有色眼鏡”來對待它。10，KTV經(jīng)營方式 KTV是生產(chǎn)文化、經(jīng)營文化的企業(yè)，客人到KTV來，有個很重要的心理預期，就是要享受文化和消費文化，獲得最高的文化附加值。我個人希望加入貴公司可促進夜總會做強做大，創(chuàng)出品牌。夜總會在了解市場的前提下，執(zhí)行決策、計劃、組織、指揮、控制、協(xié)調(diào)等管理職能，形成最大接待能力，保證夜總會雙重效益的完美統(tǒng)一。因此，我們必須首先強化KTV包房業(yè)務的拓展，盡量爭取最大的客戶量，避免夜總會出現(xiàn)冷清的局面。然而經(jīng)營和管理有著交叉概念。2）本崗位的職責任務和工作范圍3）本崗位的工作時間及工作數(shù)量。d)服務時間與過程的協(xié)調(diào)。夜總會生來就是服務行業(yè)，為了增強夜總會的競爭力，我必須狠抓服務質量，這是我們工作的核心。因此，此項工作不管在什么階段，都是我們的工作重點。吧臺主管1名，月薪3500元。演員、歌手、主持、樂隊可根據(jù)演藝吧的經(jīng)營狀況而定，總成本控制在營業(yè)額的30%——40%。3）夜總會啟航。目 錄一、開發(fā)區(qū)酒吧總體策劃（一）企業(yè)形象識別系統(tǒng)（二）經(jīng)營管理體制（三）“三定”目標管理法（定向、定位、定量）二、產(chǎn)品服務策劃（一）從市場需求來制造加工適銷對路的產(chǎn)品（二）包裝附加產(chǎn)品的服務，使其物有所值（把從市場需求的產(chǎn)品再 放市場）（三）產(chǎn)品服務流程圖 ：一個形成產(chǎn)品服務必須是定本身就是市場 需要的 市場需求 需求細化 整合需求 加工產(chǎn)品 產(chǎn)品營銷 組合產(chǎn)品 包裝產(chǎn)品 附加服務三、廣告營銷策劃（一）調(diào)研受眾群（二）選擇合適的傳播媒體互聯(lián)網(wǎng)（創(chuàng)建本酒吧網(wǎng)站和網(wǎng)上休閑會所）開發(fā)區(qū)地方電視臺開發(fā)區(qū)地方報紙其它傳播媒體（三）評估反饋效果四、市場營銷策劃（一）市場調(diào)研、挖掘和引導消費者心理（二）尋求和細分市場需求（三）采取營銷策略網(wǎng)上營銷實行會員制促銷活動系列主題活動五、品牌特色策劃（一）進行市場調(diào)研，分析競爭對手和自身的優(yōu)劣勢（二）引入企業(yè)識別系統(tǒng)，突出 本酒吧品牌特色。其中管理人員對總經(jīng)理負責。（4）各式西點，以供客人饑餓時用，方便客人。競爭對手沒的和含有技術性的產(chǎn)品要高于其價位，沒有技術性的 和別人都有的要低于其價格。（10）各式咖啡。（1）全員營銷：即投資者、總經(jīng)理、管理、技術、服務人員都要應 該進行營銷，都有一定的營銷任務，并在超額完成任務后給予獎勵的 營銷策略，可進行“員工收入排行榜”、評選最佳營銷員等活動。（2）經(jīng)營理念：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。充分打響銷售旺季，塑造企業(yè)形象經(jīng)過前兩個階段的運作，同時也到了娛樂場所的銷售旺季。4）提高開發(fā)區(qū)娛樂中心的知名度、美譽度，培養(yǎng)強化消費者的忠誠度。倉管1名，月薪2500元。職責：負責夜總會裝修、籌開計劃、籌建領導班子、市場定位、招工、培訓及各項規(guī)章制度及夜總會經(jīng)營笄和全面管理工作等。c)建立服務質量信息反饋系統(tǒng)。還貸付息。6）控制：基本方法分為超前控制、現(xiàn)場控制和反饋控制三類。我會出臺開發(fā)區(qū)夜總會《員工手冊》是夜總會各項經(jīng)營管理活動的要本。形象資源：開發(fā)區(qū)夜總會在社會公眾心中的良好形象以及與其他企業(yè)、各類客戶建立的良好關系等。按照夜總會制定的營銷經(jīng)理管理制度及提成方案、折扣方案、限權制度等相關制度，確定營銷部經(jīng)理的業(yè)務提成。4)、每個包房的直接成本是最低消費價格的12%——15%。卓越的管理離不開完善的制度，企業(yè)要想在激烈的市場競爭中脫穎而出，獲得成功，就必須強化管理，完善各項基礎規(guī)章制度。經(jīng)營KTV的最基本的理念是 “以人為本、以客為尊”，積極發(fā)明都市生涯，營造漫馨的環(huán)境。它強調(diào)的是一種來往的信用，以及對組織自身形象的保護，以便終極實現(xiàn)組織與公眾獲得共同的好處。當然不能賠著做，這個可與酒商協(xié)商得到他的支撐，同時廣告必定得到位。三，KTV治理經(jīng)營計劃ktv體系運轉會議（逐日班前會/每周工作指令會/每月行政例會）與體系專題會議（經(jīng)營剖析/營業(yè)推廣/財務預算/質檢培訓例會等）系統(tǒng)。損壞物品的賠償標準。編制試開業(yè)工作的各項計劃書，匯編成試營業(yè)報告。）ktv保潔員：二名（負責大堂以及樓道公共衛(wèi)生間的清理以及保潔工作）ktv保安員：二名（負責整個ktv安保措施以及車輛安全）二、人員組織架構 ktv營銷思路： 。ktv與以上的那些喧鬧又有所不同，ktv內(nèi)消費者處于分割的包間內(nèi)，不可能隨時打擾，而且，開始就購買了所有想要消費的酒水。環(huán)境噪雜、氣氛熱烈。于是推出了一種小瓶裝高品質啤酒，模仿生力啤酒的包裝風格，價格僅售10元，為了保證促銷效果，廠商與酒吧談妥，在店外布置了促銷易拉寶、條幅、柜臺促銷立牌等宣傳物品，使得所有進門及到柜臺購買啤酒的人都能看到。③ 特色服務：為客人diy手工飾品、調(diào)酒、diy蛋糕、diy巧克力、diy香皂?！盁崆榉?，不斷創(chuàng)新”將會是我們對人做事風格的凝練總結。酒水收貨原則上如果沒有促銷活動或其他特殊活動前提下，正常收貨的酒水保質期不得低于整體三分之二。搞好接待，服務配合工作，杜絕不安全，意外等因素 201432篇二：ktv經(jīng)營策劃執(zhí)行方案 william wang william wang 西區(qū)大富豪ktv，以周年慶活動為開端，快速提升人氣為主要目的，我們使用科學的管理制度，給予顧客優(yōu)質化的規(guī)范服務，從而打造大富豪經(jīng)營品牌效益化，在此基礎上我們需要做大量的工作，執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能，使ktv場所形成最大的接待能力，保證場所的雙重效益。其他設施已逐漸老化，且相關營銷和推廣 策略，產(chǎn)品質量和定位等略有差異！故，我們應早做全面整合，優(yōu)化治理，才能在競爭中立于不敗之地！七、營運規(guī)劃（一）加強服務和督導層的素質培訓，向客人提供一流的服務質量。比如vip會員每周某時段價格優(yōu)惠、會員生日優(yōu)惠，會員積分返利等，旨在提高高端客戶的精神享受，滿足客人的心理需求。b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟，使得營運成本大幅降低，且讓品牌知名度增高，增加消費者的心理認知。第一篇：KTV運營計劃書篇一：量販ktv經(jīng)營管理計劃書量販ktv經(jīng)營管理計劃書一、前言隨著都市生活節(jié)奏的加快和壓力的增強，人們的減壓和夜生活格局也越來越多元化，于是娛樂高度發(fā)展之下 競爭也越來越白熱化！戰(zhàn)略化！娛樂業(yè)作為時尚與個性的代名詞，其環(huán)境，音樂，服務，要求也越來越高，如何是公司立于不敗之地，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，永續(xù)經(jīng)營，進而塑造金牌，品牌效益，無疑是我們的使命與挑戰(zhàn)！任何時期“管理出效益，質量求發(fā)展”永不落伍。所以關注市場，關注需求，創(chuàng)新才能有力！如以下所述： a、提供多元化服務消費者的需求日益復雜，除在意裝潢格調(diào)外，還在意服務的多元化！必須經(jīng)常調(diào)整營業(yè)內(nèi)容及設施，提供各種 不同的延伸服務給消費者，如商務聚會、大考減壓，party設計，刻碟留影等，以滿足消費者的心理需求。通過建立會員制，留住熟客。（二）建立完善的規(guī)章制度：（三）現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理：經(jīng)營部分：（一）建立市場調(diào)查機制，進行市場定位：中高端歡場，做新的量販娛樂獨特經(jīng)營模式（二）確定目標市場，采取有效的營銷策略：網(wǎng)絡，會員俱樂部等（三）導入ktv形象，創(chuàng)造品牌：四、運營計劃第一階段:a、功能規(guī)劃：工作臺、接待臺、收銀臺、庫房、公關、休息室、水吧、辦公室、計算機、機房等b、房間規(guī)劃： 杯具、壺具、娛樂品的擺放，托盤、抹布、垃圾桶的位置，話筒線及話筒的位置等第二階段：員工培訓