【正文】 4．認(rèn)真研究學(xué)校周邊食品衛(wèi)生安全存在的問(wèn)題及對(duì)策，制定具體整治方案，積極配合相關(guān)部門(mén)做好整治工作，采取有效措施構(gòu)建良好學(xué)校周邊食品衛(wèi)生安全環(huán)境，消除食品衛(wèi)生安全隱患，要特別加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的教育和家長(zhǎng)的引導(dǎo)，使學(xué)生能夠自覺(jué)選用優(yōu)質(zhì)安全飲食。若發(fā)生食物中毒、傳染病流行及其它污染事故應(yīng)及時(shí)上報(bào)學(xué)校（電話02352357088），并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，積極配合衛(wèi)生部門(mén)做好患者的救治和事故的調(diào)查工作。⑶、防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，食品加工應(yīng)做到燒熟煮透，熟制加工完成至食用間隔時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí)。嚴(yán)格問(wèn)責(zé)制，“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”?；锸硤F(tuán)的衛(wèi)生和食品存放不符合要求的一次扣5元。監(jiān)督小賣(mài)部的食品銷售，杜絕三無(wú)產(chǎn)品進(jìn)入小賣(mài)部，禁止校外人員到我校賣(mài)東西。要將食品衛(wèi)生安全應(yīng)急處理工作納入突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理體系之中。要加強(qiáng)安全、衛(wèi)生教育，將食品衛(wèi)生安全教育貫穿在日常教育之中，結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性食物中毒的預(yù)防，安排必要的時(shí)間對(duì)食堂工作人員進(jìn)行相應(yīng)的健康教育和相關(guān)的知識(shí)培訓(xùn)，使食品衛(wèi)生安全知識(shí)深入到每個(gè)食堂人員的心。防止投毒事件的措施及預(yù)防措施必須堅(jiān)持，炊事員不準(zhǔn)隨意離開(kāi)工作崗位，誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)。小賣(mài)部出售三無(wú)產(chǎn)品和變質(zhì)食品一次扣20元。學(xué)校要設(shè)立食品衛(wèi)生監(jiān)督員、食品衛(wèi)生管理員，建立健全學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)。學(xué)校食堂不得制售涼菜、生食水產(chǎn)品、隔夜飯菜、改刀熟食。認(rèn)真做好學(xué)校內(nèi)的食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)警和食物中毒隱患預(yù)報(bào)工作。5．建立食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。3．充分利用健康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)、板報(bào)、網(wǎng)絡(luò)、專題講座、發(fā)放宣傳資料等形式開(kāi)展食品衛(wèi)生安全宣傳教育活動(dòng)，提高學(xué)生及家長(zhǎng)的食品衛(wèi)生安全防范意識(shí)，引導(dǎo)廣大學(xué)生及家長(zhǎng)自覺(jué)抵制假冒偽劣食品，不購(gòu)買(mǎi)無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)生產(chǎn)廠名廠址、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的“三無(wú)”食品及過(guò)期飲食，營(yíng)造人人關(guān)注食品衛(wèi)生安全、人人參與食品衛(wèi)生安全的良好氛圍。要建立學(xué)生晨午檢和因病缺課登記制度，建立因病休退學(xué)檔案。學(xué)生公用餐具、盛放直接入口食品的容器使用前必須做到消毒合格。責(zé)任人簽字：仁壽縣鳳陵鄉(xiāng)騎虎初級(jí)中學(xué)2011年2月21日第三篇：食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)上橋小學(xué)食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)為做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，避免食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生，確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等法律法規(guī)，特制定《學(xué)校食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)》一、嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生。煮生飯扣相關(guān)人員15元/次。食堂的食品的采購(gòu)、索票、驗(yàn)收、制作、銷售制度必須堅(jiān)持。要結(jié)合的實(shí)際，共同研究制訂幼兒園群體性食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作預(yù)案。加強(qiáng)安全保衛(wèi)，禁止非食堂