【正文】 （ 3）本項目是符合國家產(chǎn)業(yè)政策，得到省、市、 縣各級政府的重點支持。 (2) 城鄉(xiāng)建設(shè)維護稅 :以營業(yè)稅額為基數(shù) ,取 5%。 (2)流動資金按經(jīng)營所需分兩年左右逐年追加投入，直至計算期滿。鋪底流動資金按全額流動資金的 30%計算。采用一組消防給水加壓泵 4 臺， 1 用 1備，互為備用 1 供水，壓力分區(qū)通過減壓閥實現(xiàn)。 b. 餐廳工作人員必須穿戴白色工作服和工作帽，不得穿工作服和工作鞋上街或離 開工作場所。職業(yè)危害因素為：餐飲部廚房產(chǎn)生的油煙，產(chǎn)生的噪聲以及機械傷害。該區(qū)域人類活動較少，較少工業(yè)企業(yè)，生活污染源很少，因此擬建項目周圍地表水質(zhì)較好。聚氨酯罩面涂料一遍 大面積的場地照明控制開關(guān)分片集中布置。在此建設(shè)餐飲廳，可以吸引一大部分的外來游客，同時也是學(xué)校的鄰近，也會招來一部分學(xué)生的消費。 圖 33 梅州特色小吃 中型飲食餐廳的可行性研究 14 總用地面積 2700萬平方米，規(guī)劃總建筑面積 20xx萬平方米項目，總投資 萬元。對于推出客家特色早餐，有 89％持歡迎態(tài)度，沒有持反對態(tài)度。 圖 31 各類飲食經(jīng)營的消費需求 根據(jù)《 20xx20xx 年中國餐飲業(yè)市場調(diào)查及投資前景預(yù)測報告》，到 20xx 年，全國餐飲業(yè)將保持年均 18%的增長速度，零售額達到 萬億元；培育出地方特色突出、文化氛圍濃烈、社會影響力大、年營業(yè)額 10 億元以上的品牌餐飲企業(yè)集團 100家；全國餐飲業(yè)吸納就業(yè)人口超過 2500 萬人；在全國大中城市，建設(shè) 800 個主食加工配送中心和 16 萬個連鎖化、標準化的早餐網(wǎng)點，規(guī)范一批快餐品牌，初步形成以大眾化餐飲為主體，各種餐飲業(yè)態(tài)均衡發(fā)展，總體發(fā)展水平基本與居民餐飲消費需求相適應(yīng)的餐飲業(yè)發(fā)展格局。但從另一個方面來看，餐飲需求又是復(fù)雜多變的，其消費口味和消費心理，都可能隨著社會環(huán)境的變化而變化。如雁南飛 茶田度假村圍龍大酒店近年來推出備受游客稱道的一系列客家菜肴和客家風(fēng)味小吃；雁鳴湖旅游度假村則以南藥為原料，開發(fā)出 20 多個藥膳湯類品種；大埔縣委、縣政府在弘揚地方飲食文化方面先行一步，今年已建成開業(yè)一條高標準的同仁路美食一條街；梅州市星園酒店近年來則以建筑精妙絕倫的大型客家圍龍屋承德樓為依托，精心打造出 “ 吃一天客家菜，做一天客家人，過一天客家生活 ” 的客家飲食文化特色品牌，吸引了眾多海外華人華僑和珠三角游客。餐飲企業(yè)必須根據(jù)自身條件和環(huán)境條件的要求，看清餐飲市場的發(fā)展趨勢，選擇適當(dāng)?shù)臓I銷方法 。 中型飲食餐廳的可行性研究 4 警戒與疏散 ................................................ 錯誤 !未定義書簽。 總成本費用估算 ........................................ 錯誤 !未定義書簽。 第五章 建設(shè)用地、征地拆遷及移民安置分析 錯誤 !未定義書簽。 第三章 資源開發(fā)及綜合利用分析 .....................錯誤 !未定義書簽。 第七章 經(jīng)濟效益評價 ...........................................錯誤 !未定義書簽。 第九章 安全篇章 ...................................................錯誤 !未定義書簽。另外，有很大一部分的人來自廣州和潮汕地區(qū)的，對飲食的需求也普遍很高。據(jù)調(diào)查，梅州城區(qū)（含梅縣新縣城）目前共有各類酒樓、飯店、餐飲店約 20xx多家，其中供餐人數(shù)在 50 人以下的小型飲食店約 1500 家。而貨源方面 ，可以用賒賬方式購入原材料，定期結(jié)賬，勝于其他行業(yè)。 受市場消費需求方面的影響，以家庭消費為主、商務(wù)消費為輔、經(jīng)濟實用型的大眾化餐飲，逐步占據(jù)餐飲業(yè)的主流。以客家特色為主 。美味可口，有利 健康。另外，通過這條街吸引的人流，可以說相當(dāng)于一個很大的市場。生活污水經(jīng)有動力污水處理裝置處理后一部分排出。一層室內(nèi)外高差 ；層高為 。 20 厚（最薄處） 1： 8 水泥珍珠巖找 2%坡 中型飲食餐廳的可行性研究 19 排水采用分流制系統(tǒng)，污、雨水分系統(tǒng)排出，生活污水經(jīng)化糞池后，排入污水干管，雨水直接排入雨水干管；處理工藝如下： 廢水 化糞池 格柵井 厭氧池 生物接觸氧化池 廚房廢水 隔油池 排 放 采樣井 沉淀池 中型飲食餐廳的可行性研究 21 污水排放進入納污水體后，污水在化學(xué)、生化降解共同作用下進一步得到凈化。 c. 機械運行過程中，不得進行 檢查。 消防安全 1 本工程為一級耐火等級的底層建筑。 中型飲食餐廳的可行性研究 25 表 71 勞動定員表 序號 崗位 班次 人數(shù) 序號 崗位 班次 人數(shù) 一 管理人員 34 衛(wèi)生部 2 12 總經(jīng)理 1 1 餐飲班 2 6 副總經(jīng)理 1 2 餐飲服務(wù)員 2 10 辦公室 1 3 餐飲傳菜員 1 4 財務(wù)部 1 4 餐飲廚師 8 客房部 1 4 三 輔助人員 5 行政部 1 8 司爐工 3 1 銷售部 1 8 機修工 3 2 餐飲部 1 4 維修電工 3 2 二 服務(wù)人員 46 前廳 3 6 合計 85 員工來源及招聘方案 本項目員工實行全員聘用制，有經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 《中華人民共和國企業(yè)所得稅暫行條例》 (1993 年 )。 （ 7）折舊費和攤銷費 建筑物投資綜合折舊年限按 25 年，直線法折舊，殘值率 5%。 表 103 現(xiàn) 金 流 量 表 單位：萬元 序號 項 目 合 計 第一年 第二年 第三年 1 現(xiàn)金流入 營業(yè)收入 回收固定資產(chǎn)及無形資產(chǎn) 回收流動資金 2 現(xiàn)金流出 建設(shè)投資 流動資金 119 銷售稅金 所得稅 其 他 3 凈現(xiàn)金流量 4 所得稅前凈現(xiàn)金流量 (3) 清償能力分析 本項目長期借款 100 萬元，在經(jīng)營期用折舊費、攤銷費和未分配利潤償還，借款償還期 年。 中型飲食餐廳的可行性研究 34 目 錄 第 1 部分 總論 ....................................................... 2 項目名稱 ......................................................................................................... 5 建設(shè)地點 ........................................................................................................ 5 項目開發(fā)單位 ................................................................................................ 5 可行性研究報告編制依據(jù) ............................................................................ 5 項目概況 ........................................................................................................ 5 結(jié)論和建議 .................................................................................................... 6 第 2 部分 項目背景與發(fā)展概況 ........................................................................ 6 項目提出的背景 ............................................................................................ 6 投資環(huán)境 ........................................................................................................ 7 需求較大 ..................................................................................................... 7 與旅游業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展 .................................................................................... 8 形式多樣，投入較小 ................................................................................ 8 建設(shè)的必要性 ................................................................................................ 8 項目發(fā)展概況 ................................................................................................ 8 第 3 部分 市場需求預(yù)測和建設(shè)規(guī)模 ................................................................ 9 ........................................................................................................ 9 ...................................................................................................... 10 ...................................................................................................... 11 ...................................................................................................... 14 第 4 部分 建設(shè)條件與廠址選擇 ........................................................................ 14 資源、原材料 .............................................................................................. 14 建設(shè)地點的選擇 .......................................................................................... 14 1 百花洲 .............................................................................................................. 14 土建工程 ....................................................................................................... 15 配套設(shè)施 .................................................................................................. 15 供電 ..............................................................