【正文】 食品標(biāo)簽和凈含量必須符合國家有關(guān)規(guī)定。七、各行政村要建立質(zhì)量監(jiān)管協(xié)管員制度，確定專人負(fù)責(zé)，協(xié)助職能部門建立本村食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本情況臺帳，記錄食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、人員狀況、誠信記錄等基本情況，協(xié)助做好質(zhì)量監(jiān)管工作，及時報告和反映本村食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量動態(tài)和問題。食品經(jīng)營戶的主要職責(zé)：證照齊全，文明經(jīng)商，誠信經(jīng)營，嚴(yán)格遵守《食品安全法》等法律法規(guī)。建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗和索證索票制度，進(jìn)貨時查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)（經(jīng)營）許可證、衛(wèi)生許可證等主體資質(zhì)證明，索要食品質(zhì)量合格證明、檢驗（檢疫）證明、有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志（商標(biāo)、專利證明）和進(jìn)貨票據(jù)等，并對索取的證票分類歸檔，建立食品進(jìn)貨臺賬，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨商名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗和索證索票制度，進(jìn)貨時查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)（經(jīng)營）許可證、衛(wèi)生許可證等主體資質(zhì)證明，索要食品質(zhì)量合格證明、檢驗（檢疫）證明、有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志（商標(biāo)、專利證明）和進(jìn)貨票據(jù)等，并對索取的證票分類歸檔，建立食品進(jìn)貨臺賬，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨商名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》中“地方各級人民政府對當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)本地區(qū)的食品安全監(jiān)管和整治工作”的要求，特制定本食品質(zhì)量安全責(zé)任書。生產(chǎn)加工食品所用的原材料、添加劑、包裝物等應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定。此目標(biāo)責(zé)任書一式二份（質(zhì)監(jiān)部門、企業(yè)各一份），自簽字之日起生效，如有違反將追究行政和法律責(zé)任。二、食品生產(chǎn)加工企業(yè)的責(zé)任：認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹國家關(guān)于食品質(zhì)量安全的法律、法規(guī)及各項方針政策，建立健全食品生產(chǎn)、加工質(zhì)量責(zé)任制和崗位責(zé)任制，制定食品質(zhì)量安全事故防范措施及救援預(yù)案，認(rèn)真實施從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量管理，嚴(yán)格實行質(zhì)量否決制。本責(zé)任書自簽訂之日起生效。食品經(jīng)營戶的主要職責(zé)：證照齊全，文明經(jīng)商