【正文】 在市場競爭越來越激烈的今天是完全不夠的，但是通過建立質(zhì)量體系，構(gòu)建好質(zhì)量管理的框架，推廣質(zhì)量管理的思想，謹(jǐn)遵質(zhì)量體系文件的指示，有秩序的落實(shí)好每一件事，同時(shí)利用好 PDCA 循環(huán)作為不斷改善的工具，該廠也有希望成為行業(yè)中進(jìn)步的企業(yè)。 檢查計(jì)劃執(zhí)行結(jié)果 在羊形工藝品的加工量減少后，羊形工藝品的積壓尚能應(yīng)付銷售店面的要求，加上工藝品并沒有保質(zhì)期一說，新舊并沒有任何銷售問題。 其它： 每周需要對下一周的課題作業(yè)布置 。而該名員工現(xiàn)已辭職。而未購買者對于產(chǎn) 31 品的不滿意則主要是因?yàn)槭炙噯栴}，該原因主導(dǎo)的顧客達(dá)到了未購買顧客中的 %。 26 對策： 有生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境方面的 管理制度。 對不合格品有控制辦法，職責(zé)分明，能對不合格品有效隔離、標(biāo)識、記錄和處理。 明確寫好崗位的職責(zé)。若發(fā)現(xiàn)設(shè)備有異常，同（ 4）、（ 5）處理。 查閱企業(yè)的銷售記錄結(jié)合人事部的入職記錄可以看出（企業(yè)資料，不作詳細(xì)報(bào)告），在招聘之后的一個(gè)月，由于大量的新人沒有指導(dǎo)，做出比年平均多 7%的廢料。 問題調(diào)查與討論 首先從質(zhì)量的檢測開始分析，該企業(yè)的檢查程序比較簡單，雖然在不同的加工程序后都有檢查程序，但是檢查的內(nèi)容比較簡單，主要檢查產(chǎn)品的完整性，比如是否雕刻完整、磨光完整以及是否有邊角損壞，也沒有詳細(xì)的質(zhì)量分級。 任命一個(gè)副廠長為質(zhì)量體系推廣的管理者代表，有直接管理權(quán)。無論是質(zhì)量控制效果上還是在企業(yè)信心、名聲方面，都有較大幫助。 （ 3）質(zhì)量績效考核制度需要建立。玉石的原材料屬于不可再生資源，盡然是尚有大量可以挖掘的資源，但是伴隨資源的進(jìn)一步減少，價(jià)格的上升是必然的。由磨光的接手者檢查。 P (plan) 計(jì)劃，包括方針和目標(biāo)的確定，以及活動(dòng)規(guī)劃的制定。 質(zhì)量體系推廣方式 實(shí)施思路 對推行工作的全過程將進(jìn)行系統(tǒng)的策劃和控制，主要工作流程包括： 制訂推行工作全期計(jì)劃，明確推行工作步驟、責(zé)任和進(jìn)度要求； 根據(jù)全期計(jì)劃制訂階段性推行計(jì)劃，具體規(guī)定在一定的時(shí)間內(nèi)所要開展的工作任務(wù)、方法和具體責(zé)任； 定期的工作計(jì)劃及完成情況回顧，包括： (1)推行組內(nèi)的溝通和研討 8 (2)推行組成員與企業(yè)質(zhì)量體系主管人員間的溝通和交流 (3)推行組成員與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)一起定期的檢討計(jì)劃的完成情況 及時(shí)調(diào)整和修改推行工作全期 計(jì)劃。 H） 附錄（可選）： 主要是便于管理，將質(zhì)量手冊的支持性文件（比如程序文件和一些引用文件目錄等）以附錄的形式寫在質(zhì)量手冊末尾。 以下分部分的討論質(zhì)量手冊的內(nèi)容： （ 1） 質(zhì)量手冊的開頭 質(zhì)量手冊的正文前面或者后面可以加入一些與質(zhì)量手冊發(fā)行的重要內(nèi)容，包括： 5 A） 頒布令： 指的是為什么要頒布該質(zhì)量手冊，為什么要建立質(zhì)量體系，并對相關(guān)部門作出需要嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量手冊內(nèi)容的要求。 此外還可以結(jié)合 PDCA 方法，套用其系統(tǒng)的理論和方法實(shí)現(xiàn)持續(xù)改善，不停進(jìn)步，提高質(zhì)量管理水平。 2 質(zhì)量管理現(xiàn)狀 如果企業(yè)以提高 “顧客滿意度”作為目標(biāo)，那么以這個(gè)目標(biāo)得出的管理思想就是“全面質(zhì)量管理 (簡稱 TQM)”。 、圖表要求： 1）文字通順，語言流暢，書寫字跡工整，打印字體及大小符合要求，無錯(cuò)別字，不準(zhǔn)請他人代寫 2）工程設(shè)計(jì)類題目的圖紙，要求部分用尺規(guī)繪制，部分用計(jì)算機(jī)繪制，所有圖紙應(yīng)符合國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。對本研究提供過幫助和做出過貢獻(xiàn)的個(gè)人或集體，均已在文中作了明確的說明并表示了謝意。這對于企業(yè)的盈利和運(yùn)營都有著較大的好處，從預(yù)期的評估結(jié)果來看這是絕對可行的。 ISO9000 在許多方面反映了 TQM 的思想，可以把它看作是 TQM 的一部分。 第三章， 企業(yè)現(xiàn)狀分析，分析了企業(yè)在應(yīng)用管理改變之前的狀況和問題。 （ 2） 具體內(nèi)容 A） 封面 封面是工作人員第一眼看到的地方，務(wù)必簡潔醒目，記錄必需信息，包括：名稱（質(zhì)量手冊）、文件編號（ XX/QM20xx）、版次（ A）、文件受控狀態(tài)、分發(fā)號、文件批準(zhǔn)、文件發(fā)布日期、文件實(shí)施日期、組織名稱等。任何程序文件應(yīng)當(dāng)有標(biāo)題全稱、文件編號、修改狀態(tài)、生效日期和修改記錄，存檔的原件應(yīng)有審批記錄。 質(zhì)量手冊編寫完畢之后應(yīng)該召開管理者代表對內(nèi)容進(jìn)行審定，如有需要修改的地方則應(yīng)該在統(tǒng)一意見下進(jìn)行修改，并再進(jìn)行審定、批準(zhǔn)。 10 3 企業(yè)現(xiàn)狀分析 企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 要實(shí)行建立質(zhì)量體系以及其文件的推廣，首先就要分析該企業(yè)的部門結(jié)構(gòu)。 企業(yè)存在的問題 質(zhì)量問題方面，綜合以上信息，從表面來看，工廠是沒有大問題的： 一來是因?yàn)楣ば虿襟E可以說是比較簡單，基本是單線式的制作，制作的加工流程也主要是切割荒料 ，雕刻切割料，對半成品進(jìn)行磨光這三個(gè)步驟。企業(yè)核心戰(zhàn)略是提高產(chǎn)品品質(zhì)，降低成本。只有出問題時(shí)，才會有人注重。 資源管理：除了指人力資源和雕刻加工資源之外，還包括加工中用到的設(shè)備、用具、資料、規(guī)范等。部分直接交由切割劃分人員根據(jù)荒料特性及在銷加工品形狀劃分好切割區(qū)域（ 05）。 良好： 70~89 分，銷售應(yīng)該將該產(chǎn)品以原價(jià)售出。 糾正方式為編寫并執(zhí)行《設(shè)備控制程序》。 編寫了不同產(chǎn)品的檢查評分細(xì)則之后，產(chǎn)品正向 仍然需要更多的時(shí)間來證明效果。 設(shè)備的擺放與分發(fā)、儲存缺乏明確的指示。 欠缺工藝規(guī)程、設(shè)備使用或作業(yè)指導(dǎo)書等方法參考書。 相關(guān)環(huán)境記錄能有效填報(bào)或取得。而磨光工人在 2 題上的問題反映占比也較高達(dá)到 %，反而在 7 題上并未反映大問題。有一定 %的人認(rèn)為 盡管質(zhì)量下降，但該工藝品的價(jià)格仍在容易接受的范圍內(nèi)。比起讓在職員工參加進(jìn)修，更加低成本和穩(wěn)定的辦法是讓新進(jìn)員工能夠參加入職培訓(xùn)，使他們的雕刻能力能更快的達(dá)到產(chǎn)品要求。同時(shí)也活躍了技術(shù)交流氣氛。 感謝老師。同時(shí)也應(yīng)該注意人員調(diào)動(dòng)對加工和銷售的影響。 增加馬形工藝品方面，暫時(shí)定作增加 25%的加工量，鑒于原來負(fù)責(zé)羊形工藝品的雕刻工人工作量會少很多，這樣的情況下， 25%的加工量增加還是比較寬松的安排。 雕刻員工的雕刻素質(zhì)需要進(jìn)一步的提升，這方面 QC 小組認(rèn)為首先應(yīng)該對已有員工開展進(jìn)修課程，詳細(xì)設(shè)定如下： 課題內(nèi)容： 主要是熟練的員工作為雕刻指導(dǎo)帶其它員工做一些季度比較流行的工藝品的專門訓(xùn)練。 最后還應(yīng)該添加一個(gè)對于滯銷產(chǎn)品的調(diào)查，由于這里需要查出比較嚴(yán) 重的問題，所以調(diào)查方式為對滯銷最久的十個(gè)工藝品進(jìn)行新的評分審核來分析問題所在，總結(jié)得出下表： 項(xiàng)目編號 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 總分 平均分 由表格容易得出比較嚴(yán)重的問題是第五項(xiàng)，只有 ，問題是不熟練的員工普遍把羊毛雕刻得較直，較稀疏，給予人的觀感較差。 [8] 就這個(gè)問題，企業(yè)成立了質(zhì)量管理 QC（質(zhì)量控制）小組，其成員主要為各部門各一個(gè)自愿者參加，在 PDCA 的實(shí)際運(yùn)用中負(fù)責(zé)主要的數(shù)據(jù)收集以及問題討論等工作。 規(guī)定并執(zhí)行工藝文件的編制、評定和審批程序，以保證生產(chǎn)現(xiàn)場所使用文件的正確、完整、統(tǒng)一性。 料： 問題： 采購方面沒有規(guī)范，僅憑經(jīng)驗(yàn)。 缺乏入職后的考核。 （ 4）若發(fā)現(xiàn)設(shè)備運(yùn)行情況不正常，應(yīng)在管理卡上填寫詳細(xì)情況并交給企業(yè)管理部。 同時(shí)從技術(shù)上分析，該廠基本采用雕刻鑿配合一定的電動(dòng)刀具進(jìn)行雕刻，對雕刻工人的技藝有著較高的要求，遠(yuǎn)高于切割工人，也高于磨光工人。 雕刻完成的半成品進(jìn)行一檢，檢查通過則移交磨光間進(jìn)行磨光（ 04），否則移交殘次品回收處理人員作進(jìn)一步?jīng)Q定（ 05）?？梢詾樵撈髽I(yè)改善聯(lián)系松散的問題。 其中凌云玉石和千玉坊都是傾向于建材類玉石，企業(yè)規(guī)模也比較大，是外地的企業(yè)，而偉鴻石材和新欣美則是本地比較大的玉石工藝廠，而在主流的中小型企業(yè)中基本沒有相關(guān)的理念。員工與企業(yè)只有基本的雇傭關(guān)系，員工不了解企業(yè)的規(guī)劃、 13 戰(zhàn)略、價(jià)值定位等，員工會對質(zhì)量管理很多地方難以理解，將導(dǎo)致工作會較難推廣。 下面從三個(gè)方向闡述玉石工藝廠對于質(zhì)量管理的需求以及相關(guān)問題： 外部挑戰(zhàn)： （ 1）市場競爭日趨激烈。 企業(yè)的業(yè)務(wù)流程簡圖如下： 11 圖 企業(yè)業(yè)務(wù)流程簡圖 企業(yè)的質(zhì)量管理 這里是指企業(yè)原有的，質(zhì)量管理相關(guān)過程。 鑒于企業(yè)還沒有相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，程序部分將會由 IE 人員主要編寫，企業(yè)部門代表和上層管理者則作為審核。 廠員工在這方面的意識太薄弱 。組織所建立的質(zhì)量管理體系并不需要全部覆蓋所產(chǎn)產(chǎn)品或者所有的部門、場地，而是根據(jù)需求去訂制。 因此質(zhì)量體系是一個(gè)組織落實(shí)有物質(zhì)保障和有具體工作內(nèi)容的有機(jī)整體。所以，國內(nèi)要真正貫徹全面質(zhì)量管理，還有很多的功夫要做。 而這次畢業(yè)設(shè)計(jì)對應(yīng)的廠為玉石加工廠。 作者簽名： 日期： 年 月 日 學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書 本學(xué)位論文作者完全了解學(xué)校有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定，同意學(xué)校保留并向國家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和電子版，允許論文被查閱和借閱。本人完全意識到本聲明的法律后果由本人承擔(dān)。原本主營 花崗巖銷售，后因業(yè)務(wù)發(fā)展，擴(kuò)展成現(xiàn)在擁有花崗巖加工廠一間、玉石加工廠一間、花崗巖銷售廠兩間、玉石銷售店三間，員工數(shù)量最高達(dá) 200 多人。同時(shí)需注意的是 TQM 中所定義的質(zhì)量不是一個(gè)單一的概念，它不只是與產(chǎn)出產(chǎn)品有關(guān)，還與交貨接收環(huán)節(jié)，怎樣提高對客戶投訴的反應(yīng)等有關(guān)。 質(zhì)量體系內(nèi)容 質(zhì)量體系的簡介 質(zhì)量體系包括 一 系列特設(shè) 的組織機(jī)構(gòu)， 具有 保證產(chǎn)品 或者 服務(wù)質(zhì)量的人力、物力，同時(shí)要 明確 相關(guān) 部門和人員的職責(zé)和權(quán)力， 和規(guī)定完成任務(wù)所必要 的 所有 程序和 對應(yīng) 活動(dòng)。 D） 適用范圍 這是需要注意的一點(diǎn)，質(zhì)量管理體系的范圍包括：產(chǎn)品范圍、過程范圍、部門或場所范圍。 在 質(zhì)量體系的推廣中 能夠 從上至下的提高企業(yè)員工素質(zhì)， 建立最基本的質(zhì)量管理概念。企管部則需要負(fù)責(zé)所有文件的保管、分發(fā)、更改、回收。 企業(yè)業(yè)務(wù)流程 要在企業(yè)中應(yīng)用質(zhì)量管理，很多時(shí)候都要結(jié)合其企業(yè)業(yè)務(wù)流程。 所以更應(yīng)該集中于對工藝本身的質(zhì)量管理。 質(zhì)量管理存在問題： （ 1）企業(yè)文化過弱。 14 4 質(zhì)量體系的前期導(dǎo)入 首先是提及一下本地相似的企業(yè)在質(zhì)量體系認(rèn)證上的情況，據(jù)某石材廠廠長了解以及網(wǎng)絡(luò)上面的網(wǎng)站資料，在本地通過了質(zhì)量認(rèn)證體系如 iso9000 的主要是一些比較大型的企業(yè)，如凌云玉石（分店），千玉坊（分店），偉鴻石材工藝，新欣美等，限于信息獲得渠道和數(shù)量關(guān)系，不所有列舉。 較為重要的是對企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整，前面提及過企業(yè)單層式的管理給廠長層級帶來較大德爾管理壓力，也不利于質(zhì)量體系這樣一個(gè)整體的建立，所以針對這個(gè)問題作出了幾個(gè)建議： 增加文件管理人員和記錄管理人員，成立企業(yè)管理部：質(zhì)量體系是建立在質(zhì)量體系諸多的文件上的，也是建立在不同部門的聯(lián)系中，企業(yè)管理部負(fù)責(zé)著管理這些文件事務(wù)和聯(lián)系。 做好雕刻指示的荒料塊移交雕刻間進(jìn)行雕刻（ 04）。所以質(zhì)量管理的重點(diǎn) 也應(yīng)該放在這里。 （ 3）在員工使用到設(shè)備時(shí)，必須填好《設(shè)備管理卡》，填寫內(nèi)容為設(shè)備的運(yùn)行情況， 23 使用時(shí)間以及使用者。 缺乏入職培訓(xùn)、缺乏質(zhì)量管理培訓(xùn)。 文件編寫相關(guān)： 獲得和使用適應(yīng)的設(shè)備； 監(jiān)測設(shè)備的控制；《設(shè)備控制程序》；《監(jiān)測設(shè)備控制程序》等。 主要工序都有工藝規(guī)程或作業(yè)指導(dǎo)書，工藝文件對人員、工裝、設(shè)備、操作方法、生產(chǎn)環(huán)境、過程參 數(shù)等提出具體的技術(shù)要求。這直接導(dǎo)致了營業(yè)額（相比之前的旺季）下降了將近 15%。第一季度末時(shí)，員工因有事辭退了，導(dǎo)致了無人指導(dǎo)這一工藝品的雕刻加工，但是廠方見該工藝品銷量較好，決定繼續(xù)讓員工繼續(xù)雕刻，反而造成了今日滯銷后果。 在減少羊形工藝品的同時(shí)， QC 小組提出以銷售量比較穩(wěn)定的產(chǎn)品來填充銷售空缺，最后討論出填充產(chǎn)品為跟季度沒有什么關(guān)系的 馬形工藝品，在咨詢了負(fù)責(zé)開這類型工藝品的師傅認(rèn)為可以接受工作量的增加。鑒于積壓在店面超過一個(gè)月的羊形工藝品幾乎等同于上月該產(chǎn)品的銷量，而且加工線上還有一些半成品，所以不打算作特別的加工