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學(xué)校食品安全工作匯報(營養(yǎng)改善計劃)(專業(yè)版)

2024-10-17 15:51上一頁面

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【正文】 進一步了解學(xué)生對當(dāng)前早餐工作的反饋意見,針對問題及時研究調(diào)整。對于在實施過程中出現(xiàn)的問題、處理過程、處理結(jié)果等都進行了登記。為了讓師生和家長領(lǐng)會“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義,教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)面對學(xué)習(xí),珍惜良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和生活條件,以優(yōu)異成績報答祖國的深切關(guān)懷,我校利用校園櫥窗、主題班會、國旗下講話等宣傳陣地進行宣傳,并利用建立健康檔案的契機,以下發(fā)告家長書的形式,向家長宣傳營養(yǎng)改善計劃的有關(guān)精神。第三十五條 學(xué)校應(yīng)建立崗位責(zé)任制。第二十六條 食堂餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準。第十八條 營養(yǎng)改善計劃食品以班為單位食用。檔案資料保存2年以上。第五條 所定的食品原料供應(yīng)點,必須證照齊全,手續(xù)合法,所定食品原料必須是正規(guī)廠家生產(chǎn)的有QS標識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、檢驗合格等相關(guān)要求的食品。:,確保責(zé)任落實。學(xué)校2012第二篇:學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食品安全責(zé)任書中心校二〇一三年實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食品安全責(zé)任書為進一步加強實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食品安全的管理,明確責(zé)任主體,落實管理責(zé)任,預(yù)防集體性食物中毒事故的發(fā)生,保護廣大青少年學(xué)生、兒童身體健康和生命安全,特制訂本責(zé)任書。(七),學(xué)校要求疫情報告人員要忠于職守,一旦發(fā)現(xiàn)傳染病病人或疑似傳染病病人,要及時向有關(guān)部門報告,任何教師不經(jīng)請示均不得私自向外發(fā)布消息,更不得信謠、傳謠和造謠,嚴禁擾亂學(xué)校正常教育教學(xué)秩序的事情發(fā)生。要求做到責(zé)任區(qū)內(nèi)無死角,無各類暴露性垃圾,無紙屑、無瓜皮果殼、無其它各種雜物。每學(xué)年全校同學(xué)的健康知識及格率都達100%,知曉率達到90%,健康行為形成率大大超過了80%,活動的開展,較好地促進了學(xué)生良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成。為使學(xué)校衛(wèi)生工作順利實施和確保目標的實現(xiàn),保證學(xué)校衛(wèi)生工作的細致化、持久化、制度化。(三)落實學(xué)校衛(wèi)生工作責(zé)任制。不定期組織衛(wèi)生組成員進行學(xué)生個人衛(wèi)生抽查,每月進行一次全校學(xué)生個人衛(wèi)生大檢查,以促進學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成。同時要著手建立權(quán)責(zé)明確、行為規(guī)范、監(jiān)督有力的學(xué)校衛(wèi)生工作長效機制。各學(xué)校必須于每學(xué)期初、中期按照有關(guān)文件規(guī)定組織全體學(xué)生進行體檢并寫出報告,為學(xué)生營養(yǎng)改善工作績效評估積累科學(xué)依據(jù)。在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn),力爭使這項惠民工程做得更好。對不符合規(guī)定的食品和原料不得接收。不得制售冷葷涼菜。負責(zé)對食品的外觀、口味、質(zhì)量等進行認真評價,負責(zé)對學(xué)生食用衛(wèi)生環(huán)境、食用衛(wèi)生行為習(xí)慣進行監(jiān)督,負責(zé)征求就餐學(xué)生的意見建議。第三十條 食堂加工操作間和就餐場所應(yīng)根據(jù)實際需要設(shè)置相應(yīng)數(shù)量的密閉式垃圾箱(桶),每餐后應(yīng)及時對垃圾進行清運,并對垃圾箱(桶)進行有效的清潔?,F(xiàn)將工作情況匯報如下:一、基本情況是所獨立完全小學(xué)。加大投入、保證安全。三、總結(jié)經(jīng)驗,查找困難。二〇一六年十二月二十日。不準在發(fā)放食品時吸煙、挖鼻孔掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準隨地吐痰,不準亂丟廢棄物等,杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動作。班主任經(jīng)常性的對學(xué)生進行生活指導(dǎo)、健康教育等工作,負責(zé)用餐期間的秩序,監(jiān)管用餐的全過程,統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐,防止學(xué)生換餐、留餐、棄餐等行為;學(xué)生在食用中,如發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、有異味情況時,教育學(xué)生立即停止食用,變質(zhì)食物立即收回。定期聽取家長的意見和建議,爭取家長對營養(yǎng)改善計劃的理解和支持,妥善解決和處理好有關(guān)矛盾和問題。第二十九條 清洗餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準或要求。第六節(jié) 試嘗、陪餐及留樣第二十二條 試嘗人員必須提前40分鐘進入食堂,首先檢查食品衛(wèi)生,然后檢查飯菜質(zhì)量,檢查時采取一看,二聞,三嘗的工作流程,所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜完全一樣,在嘗過30分鐘后確定無任何問題才能向?qū)W生供餐,應(yīng)在試嘗登記表中作好記錄,若有不良反應(yīng),迅速 上報學(xué)校,同時阻止他人食用,不得將食品帶出食堂。學(xué)生用餐必須當(dāng)餐加工,當(dāng)餐食用。第八條 學(xué)校要安排專人負責(zé)對配送的食品和原料進行驗收和保管,與供貨商當(dāng)面核驗生產(chǎn)日期、每一批次的產(chǎn)品質(zhì)量合格證。每月統(tǒng)計,學(xué)期匯總統(tǒng)計;及時處理出現(xiàn)的問題,做到萬無一失。各學(xué)校要嚴格按照規(guī)定對管理人員和從業(yè)人員進行先培訓(xùn)后上崗的原則,確保管理、從業(yè)人員持有效《健康證》、《上崗證》上崗工作,要經(jīng)常檢查、督促從業(yè)人員按照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范進行操作。切實將學(xué)校衛(wèi)生工作作為學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀的一項重要工作,進一步提高認識,加強領(lǐng)導(dǎo)。真做到“不亂扔果皮紙屑,不隨地吐痰,不破壞綠化及設(shè)施,不損壞公物 ”等八個不。并規(guī)定如出現(xiàn)疑似甲型H1N1流感的病例,在第一時間要向縣疾病預(yù)防控制機構(gòu)和縣教育局報告。衛(wèi)生工作是學(xué)校的重要工作,它不僅僅是校容校貌的問題,也不僅僅是環(huán)境育人的問題,而是事關(guān)辦學(xué)方向、事關(guān)培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì),甚至事關(guān)學(xué)校整體形象、學(xué)??沙掷m(xù)發(fā)展的大事。通過宣傳、教育,讓全體師生都懂得了傳染病的危害,如何預(yù)防等知識,提高師生對此類疾病的防范能力。在全校師生中倡導(dǎo)“無煙”校園,“無亂丟”校園,力爭減少值日工作,甚至不做值日,校內(nèi)也保持干凈。在學(xué)校衛(wèi)生設(shè)施以及校衛(wèi)生室基礎(chǔ)建設(shè)情況方面。學(xué)校校長是學(xué)校營養(yǎng)改善計劃食品安全的第一責(zé)任人,與分管管理員、采購員、儲存員、炊事員、工作人員等層層簽訂營養(yǎng)改善計劃食品安全目標管理責(zé)任書。第二節(jié) 配送第六條 營養(yǎng)改善計劃食品配送企業(yè)必須按照合同約定時限采取安全和適當(dāng)?shù)倪\輸辦法,直接供貨到校,不得委托中間商或其他人員代送。第十三條 可參照有關(guān)營養(yǎng)標準和
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