【正文】 全知識培訓(xùn)。不得制售冷葷涼菜。食品加工前要對將要加工的食品原料進行全面檢查，發(fā)現(xiàn)過期、變質(zhì)的食品及原料要及時清除。第四節(jié) 加工第十二條 提供學生食用的食品營養(yǎng)素含量應(yīng)符合國家規(guī)定標準，主食具有該食品應(yīng)有的色澤，油炸菜品淺黃或黃褐色，非油炸菜品應(yīng)呈現(xiàn)各種菜品應(yīng)有的顏色；色味俱佳，咸淡適中，不得有焦糊味或其它異味；無肉眼可見外來雜質(zhì)。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。對不符合規(guī)定的食品和原料不得接收。第七條 營養(yǎng)改善計劃食品配送車輛必須具備相應(yīng)條件，運送過程中要注意防雨、防曬，防止與其它有毒有害物品接觸，并定期對配送車輛進行消毒。簽訂供貨合同要從質(zhì)量、數(shù)量、價格等方面都要以正式協(xié)議約定。第二章 食品衛(wèi)生管理第一節(jié) 采購第三條 為確保食品衛(wèi)生安全，營養(yǎng)改善計劃所需食品及原料實行政府統(tǒng)一采購供應(yīng)。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭使這項惠民工程做得更好。學校還建立了教師、學生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)餐的實施情況予以監(jiān)督。在愛心營養(yǎng)餐工程實施過程中，嚴格按照有關(guān)規(guī)定，成立營養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組，確定專人負責“營養(yǎng)餐工程”的具體工作。中心校校長：（簽字）學校校長：二〇一二年月日第三篇：營養(yǎng)改善計劃實施工作匯報材料營養(yǎng)改善計劃實施工作匯報材料農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃供餐正式啟動。各學校必須于每學期初、中期按照有關(guān)文件規(guī)定組織全體學生進行體檢并寫出報告，為學生營養(yǎng)改善工作績效評估積累科學依據(jù)。學校餐廳必須具備《餐飲服務(wù)許可證》、《衛(wèi)生許可證》、管理人員具備《健康證》、《上崗證》、學校餐廳只允許從業(yè)管理人員出入，嚴禁閑雜人員出入餐廳和學生就餐地。農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃學校應(yīng)當認真貫徹執(zhí)行國家、區(qū)、市、縣有關(guān)農(nóng)村農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃學校食品安全工作的法律、法規(guī)、規(guī)章和有關(guān)規(guī)定，負責制定并督促本校建立健全學校食品安全工作各項規(guī)章制度、臺賬等并做好食品安全的管理工作。我們深深懂得，學校的衛(wèi)生狀況，既是一所學校綜合實力的體現(xiàn)，也是衡量學校物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)成果的重要標志。同時要著手建立權(quán)責明確、行為規(guī)范、監(jiān)督有力的學校衛(wèi)生工作長效機制。班主任對患病學生在治療期間的情況要及時跟蹤查詢并做好記載，必要時須嚴格遵照報告程序。（八）切實與衛(wèi)生防疫部門密切配合搞好防控宣傳教育工作，形成聯(lián)動機制。學校要求每一個學生必須認真配合老師做好晨檢工作，不得以逃避、隱瞞、欺騙等手段影響老師的晨檢統(tǒng)計的準確性，班主任每天統(tǒng)計該班缺勤學生人數(shù)并及時了解缺勤原因；并按《學生缺勤原因登記報告制度》規(guī)定的報告程序及時報告，學校每天由班主任老師上下午各統(tǒng)計一次。不定期組織衛(wèi)生組成員進行學生個人衛(wèi)生抽查，每月進行一次全校學生個人衛(wèi)生大檢查，以促進學生良好的衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成。所以要搞好衛(wèi)生工作，必須從源頭著手，即提高全體師生的思想認識，養(yǎng)成愛衛(wèi)生的良好習慣，這就是我們所說的養(yǎng)成教育。校園內(nèi)無亂涂亂畫現(xiàn)象，無其它足跡，室內(nèi)物品擺放整齊、墻壁上無蜘蛛網(wǎng)、電燈吊扇無積塵，窗明幾凈，落實門前三包，管理人員負責制，保持門前“三好”和交通安全。（四）加強環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)設(shè)良好的育人環(huán)境。（三）落實學校衛(wèi)生工作責任制。對于有可能發(fā)生事故的隱患源，堅持事先采取有效的防控措施。根據(jù)學生和季節(jié)特點，我校的健康教育除認真開展日常教育教學常規(guī)工作外，還把工作重點放在了“傳染病防控”等傳染病的知識和預(yù)防教育上，在學生中大力開展了流行性疾病防控的宣傳工作，并采取了必要的預(yù)防措施。學校主要以健康教育課為教育的中心環(huán)節(jié)。為使學校衛(wèi)生工作順利實施和確保目標的實現(xiàn)，保證學校衛(wèi)生工作的細致化、持久化、制度化。第一篇：學校食品安全工作匯報(營養(yǎng)改善計劃)學校食品安全宣傳工作匯報學校學校食品安全宣傳工作匯報為認真貫徹中央7號文件和省委12號文件精神，切實做好學校衛(wèi)生防疫與食品安全工作，預(yù)防控制學校傳染病流行、食物中毒等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，切實保障廣大師生的身體健康和生命安全，學校認真貫徹《學校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)，創(chuàng)新管理機制，加大管理力度，提高教育成效，切實抓好健康教育活動，搞好學校環(huán)境衛(wèi)生和學生個人衛(wèi)生，創(chuàng)設(shè)良好的育人環(huán)境，不斷提高師生的健康水平。鑒于這個認識，我校歷年來十分重視體衛(wèi)工作，專門成立了以校長為組長、副校長為副組長、全體班主任為成員的體衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面領(lǐng)導(dǎo)學校體衛(wèi)工作，并形成暢道無阻的體衛(wèi)工作網(wǎng)絡(luò)，并能合理搭配，及時調(diào)整，做到分工明確，責任到人。二、采取有效的防控工作措施（一）開展健康教育創(chuàng)新，不斷提高教育教學質(zhì)量。每學年全校同學的健康知識及格率都達100％，知曉率達到90％，健康行為形成率大大超過了80%，活動的開展，較好地促進了學生良好行為習慣的養(yǎng)成。（二）加強制度落實的督查力度，落實學校各項衛(wèi)生管理制度和防控措施。學校在引導(dǎo)師生認真學習衛(wèi)生健康知識和防控知識的同時，加大了督查學校內(nèi)部衛(wèi)生管理工作的力度。進一步完善和強化學校各項衛(wèi)生工作管理制度，建立了學校衛(wèi)生管理工作的長效機制。要求做到責任區(qū)內(nèi)無死角，無各類暴露性垃圾，無紙屑、無瓜皮果殼、無其它各種雜物。打掃易，保持難，這是衛(wèi)生工作的常識。認真做好兩操，注意用眼衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的用眼衛(wèi)生習慣，開展了“兩操”技能比賽，做好視力檢查和防近工作，嚴格控制近視率。學校要求全體師生必須嚴格遵照《學校晨檢制度》，教師利用早晨預(yù)備時間對學生采取望、聞、問、摸、量等方法，及時排查有發(fā)燒、咳嗽、頭痛、流涕等感冒癥狀的學生，切實做到早發(fā)