【正文】 要將營(yíng)養(yǎng)教育納入課堂教學(xué)，落實(shí)國(guó)家教學(xué)規(guī)定的營(yíng)養(yǎng)健康教育時(shí)間。組長(zhǎng)： 副組長(zhǎng)：組員：（二）職能職責(zé)學(xué)校要負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的具體落實(shí)。七、嚴(yán)格加工操作程序。食品及原輔材料的采購(gòu)實(shí)行索證(索票)登記制度；從農(nóng)戶(hù)個(gè)人采購(gòu)的食品及食材，應(yīng)做好購(gòu)貨記錄。要加大投入力度，進(jìn)一步加快寄宿生校園生活的管理，完善學(xué)生住宿、就餐、如廁、洗浴、取暖、娛樂(lè)等后勤設(shè)施，申請(qǐng)?jiān)黾泳幹撇⑴潺R后勤管理人員和生活指導(dǎo)教師，加強(qiáng)寄宿制學(xué)校管理，為“計(jì)劃”實(shí)施提供人力物力支持。學(xué)生飲用奶和雞蛋每周至少配送2次，學(xué)生食用糕點(diǎn)等食品每周至少配送3次，送到的食品必須在保質(zhì)期內(nèi)，超過(guò)時(shí)限的，學(xué)校有權(quán)拒收。八、設(shè)立監(jiān)督舉報(bào)電話監(jiān)督舉報(bào)電話：第三篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案為進(jìn)一步改善我校農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，根據(jù)《科右前旗農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》的要求，為做好我校義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作，特制定如下方案。食品加工衛(wèi)生要求（1）、蔬菜必須在浸泡池中用清水浸泡不少于10分鐘；（2）、粗加工時(shí)使用的刀、墩、案、盆、池等要葷素分開(kāi)；（3）、對(duì)食品加工必須做到燒熟燒透，加工好的食品存放一般不超過(guò)2個(gè)小時(shí)。不準(zhǔn)在操作間內(nèi)吸煙、隨地吐痰、吃東西、存放個(gè)人物品。要主動(dòng)將計(jì)劃實(shí)施情況向上級(jí)有關(guān)部門(mén)報(bào)告，接受法律監(jiān)督和民主監(jiān)督。各成員負(fù)責(zé)組織實(shí)施各校的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。教導(dǎo)處：負(fù)責(zé)義務(wù)教育學(xué)生實(shí)名制信息管理，妥善組織學(xué)生就餐和教師陪餐，督促各班級(jí)老師加強(qiáng)學(xué)生就餐管理。各鄉(xiāng)校要高度重視宣傳工 作，采取多種形式，向全社會(huì)廣泛宣傳黨和政府的這項(xiàng)惠民 政策，宣傳科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，營(yíng)造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督 和推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作的良好氛圍，使“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃” 深入人心，家喻戶(hù)曉。各校要結(jié)合校本課程、“ 營(yíng)養(yǎng)日”活動(dòng)等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)教育，培養(yǎng)學(xué)生 健康的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣。學(xué)校食堂實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，要配備專(zhuān)職或兼職食堂管理員，建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制，做到層層把關(guān)，責(zé)任到人。（六）2012年春季開(kāi)學(xué)第一周，由教育、衛(wèi)生、食藥監(jiān)管、工商、質(zhì)檢等部門(mén)，對(duì)中標(biāo)企業(yè)或工商戶(hù)提供食材到位及質(zhì)量安全情況進(jìn)行全面檢查。安全股全體人員負(fù)責(zé)辦理此項(xiàng)具體業(yè)務(wù)。同時(shí)，寄宿學(xué)生生活補(bǔ)助小學(xué)生每天4元、初中生每天5元，全年在校時(shí)間按250天計(jì)算，其資金也納入營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，用于困難住宿生伙食補(bǔ)助，不再發(fā)放現(xiàn)金。供餐時(shí)可提供完整的早餐、午餐，也可提供蛋、奶、肉、蔬菜、水果等加餐或課間餐。各鄉(xiāng)校營(yíng)養(yǎng)供餐建立獨(dú)立賬目，實(shí)行分賬核算，集中支付，要制定“計(jì)劃”資金管理辦法，確保經(jīng)費(fèi)全部用于在校學(xué)生，決不允許以金代物，也不得將經(jīng)費(fèi)直接發(fā)放給學(xué)生及家長(zhǎng)，資金必須專(zhuān)款專(zhuān)用，嚴(yán)禁以任何理由、任何方式截留、滯留、擠占和挪用。（二）分片包干，落實(shí)責(zé)任。使學(xué)生在解決“吃 得飽”的基礎(chǔ)上，保證學(xué)生每餐的營(yíng)養(yǎng)攝入量，提高學(xué)生營(yíng) 養(yǎng)水平。財(cái)務(wù)管理人員：負(fù)責(zé)制定和完善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理辦法，加強(qiáng)資金監(jiān)管，提高資金使用效益。加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)監(jiān)督管理，確保相關(guān)食品采購(gòu)、保管等環(huán)節(jié)不出現(xiàn)漏洞。高度注重輿情分析，廣泛聽(tīng)取社會(huì)各方面意見(jiàn)和建議，及時(shí)改進(jìn)工作。過(guò)去曾稱(chēng)痢疾為臟手病，所以在食品加工過(guò)程中勤洗手是非常重要的）。為保證洗刷效果應(yīng)使用流動(dòng)水。（四）堅(jiān)持安全至上、營(yíng)養(yǎng)全面、價(jià)廉便捷的原則。各班班主任負(fù)責(zé)對(duì)少年兒童營(yíng)養(yǎng)早餐食品的發(fā)放及學(xué)生用餐的安全及進(jìn)行綜合監(jiān)督，做好本班學(xué)生的用餐記錄，定期開(kāi)展班級(jí)食品安全教育和管理。要高度重視“計(jì)劃”實(shí)施的宣傳工作，廣泛利用各種媒體，采取多種有效形式，大力宣傳“計(jì)劃”實(shí)施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶(hù)曉、深入人心，以此來(lái)確?！翱剌z保學(xué)”工作。食品加工間（廚房）必須堅(jiān)持餐后打掃、沖洗，保持地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)（案板）干凈整潔無(wú)積水，下水道無(wú)積渣，室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng)。第五篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案11農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案為進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平，根據(jù)市縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議精神，結(jié)合我校實(shí)際，制定《楠木完小農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》。（二）供餐方式及內(nèi)容現(xiàn)階段，根據(jù)我校農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校食堂現(xiàn)狀和供餐能力，我校實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃以企業(yè)供牛奶和中午供餐。要高度注重輿情分析，廣泛聽(tīng)取社會(huì)各方面的意見(jiàn)和建議，及時(shí)改進(jìn)工作。食品加工要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)衛(wèi)生操作規(guī)定，建立食品材料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄制度，3 / 5確保采購(gòu)、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全。認(rèn)真開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善狀況評(píng)估工作，做到跟蹤監(jiān)測(cè)，及時(shí)改進(jìn)。工作期間必須穿戴干凈、整潔的工作服進(jìn)行操作，不得穿拖鞋、戴首飾上崗加工操作。學(xué)校要建立和完善食品安全管理人員制度、食品安全檢查制度、食品采購(gòu)管理制度、食品從業(yè)人員健康檢查制度、食品從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度、從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度、進(jìn)貨索證索票制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、庫(kù)房管理制度、食品倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生崗位責(zé)任制、食品用具清洗消毒制度等。各校負(fù)責(zé)落實(shí)好 “計(jì)劃”實(shí)施的各項(xiàng)具體工作，做好營(yíng)養(yǎng)餐食譜的搭配制定、食品的保管加工、組織分發(fā)、學(xué)生健康教育和特困學(xué)生救助等工作。六、工作程序與管理要求（一）審定補(bǔ)助人數(shù)：每學(xué)期初將配發(fā)營(yíng)養(yǎng)早餐學(xué)生按實(shí)名制（學(xué)籍）建立學(xué)生全面信息造冊(cè)上報(bào)教育局復(fù)核匯總審批備案，以此作為對(duì)各校發(fā)放補(bǔ)助資金、配送分發(fā)食品和監(jiān)督檢查工作的主要依據(jù)。六、責(zé)任追究因?qū)W校管理不善或因管理工作人員失職，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的，由學(xué)校相關(guān)責(zé)任人員承擔(dān)相應(yīng)管理責(zé)任或法律責(zé)任。使用的各種工具、容器或機(jī)械用后要及時(shí)清洗擺放整齊，放于原位。勤洗手剪指甲；勤洗澡理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。要充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長(zhǎng)、教師和供餐人員普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。：供應(yīng)商送貨——學(xué)校專(zhuān)管員查收——妥善庫(kù)存管理——審批簽字——衛(wèi)生清潔——煮熟——檢查生熟度——發(fā)放到班——監(jiān)督食用——處理垃圾建立健全學(xué)校供餐食品的驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、發(fā)放、組織學(xué)生食用、臺(tái)帳檔案、食用安全、食品留樣、保鮮、宣傳教育、廢料回