教學(xué)用具管理制度(專業(yè)版)
【正文】 由廚師長(zhǎng)進(jìn)行分類處理。六、廚房?jī)?nèi)用具以舊換新，并需辦理相關(guān)手續(xù)。（不管是在用還是在庫(kù)）進(jìn)行建賬管理，做到賬實(shí)相符，領(lǐng)用人必須在領(lǐng)用單（表）上簽字。二、主管:辦公用具的使用與管理，由人力資源中心負(fù)責(zé)。三、通報(bào):人力資源中心按部門調(diào)協(xié)，分別記錄各部門使用、領(lǐng)用辦公用具的情況，定期向公司匯報(bào)。，特別是電動(dòng)工具用具，必須做到正確、合理、規(guī)范使用，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題必須停止使用，嚴(yán)禁違章違規(guī)操作使用。七、廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準(zhǔn)私自帶出。，但操作時(shí)違反操作規(guī)程，不僅設(shè)備的維修費(fèi)用由責(zé)任人全部承擔(dān)，如果因此造嚴(yán)重后果或造成直接經(jīng)濟(jì)損失的，責(zé)任人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償或處罰責(zé)任； （因磨損、老化等）的，不追究使用人的責(zé)任。，由廚師長(zhǎng)填寫報(bào)修單簽字確認(rèn)后方可。五、廚房?jī)?nèi)一切特殊工具，如計(jì)量臺(tái)秤、特殊量具等工具由專人保管存放。，配備個(gè)人常用工具用具，并由個(gè)人負(fù)責(zé)保管，公用的工具用具由倉(cāng)庫(kù)保管員進(jìn)行統(tǒng)一保管。第二篇：辦公用具管理制度好世界餐飲集團(tuán)辦公用具使用管理制度一、目的:辦公用具，如桌椅、書(shū)柜等大件物品的使用與管理，按本規(guī)定進(jìn)行。四、標(biāo)牌:公司所有供應(yīng)和配置的辦
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