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正文內(nèi)容

兒科膳食(專(zhuān)業(yè)版)

  

【正文】 生后體重下降只要不超過(guò)出生體重的 7%就應(yīng)堅(jiān)持純母乳喂養(yǎng)。 平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)是學(xué)齡兒童正常生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)根底。 3歲以下幼兒膳食應(yīng)專(zhuān)門(mén)單獨(dú)加工烹制,并選用適合的烹調(diào)方式和加工方法。 增加兒童身體活動(dòng)量,增加能量消耗,增進(jìn)食欲,提高進(jìn)食量。 03 學(xué)齡前兒童〔 2~ 5歲〕膳食 第四十一頁(yè),共六十三頁(yè)。 1歲以后逐漸嘗試淡口味的家庭膳食。 下午 3點(diǎn):母乳和 /配方奶,加水果泥或其他輔食。 推薦三 提倡順應(yīng)喂養(yǎng),鼓勵(lì)但不強(qiáng)迫進(jìn)食 第二十八頁(yè),共六十三頁(yè)。如輔食以谷物、蔬菜、水果等植物性食物為主,需要額外添加約 5~10g植物油。 母乳喂養(yǎng)量 1〕 7~ 9月齡 不少于 600ml,不少于 4次 /日 2〕 10~ 12月齡 600ml, 4次 /日 3〕 13~ 24月齡 500ml 7~ 12月齡不宜喂食奶制品〔普通鮮奶、酸奶、奶酪〕 不宜喂食豆奶粉、蛋白粉 無(wú)乳糖大豆基配方奶可作為嬰幼兒慢性遷延性腹瀉的治療飲食 實(shí)踐應(yīng)用 第二十二頁(yè),共六十三頁(yè)。 出生體重正常嬰兒的最佳答案生長(zhǎng)模式是根本維持其出生時(shí)在群體中的分布水平。 第十四頁(yè),共六十三頁(yè)。 出生后最初 2天,每天至少排尿 1~2次;粉紅色尿酸鹽結(jié)晶尿,應(yīng)在生后第 3天消失。 監(jiān)測(cè)體格指標(biāo),保持健康生長(zhǎng)。 堅(jiān)持 6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)。 母親身體狀況、營(yíng)養(yǎng)攝入要保證,精神放松、心理愉快,并得到家人的鼓勵(lì)和支持。 饑餓引起哭鬧時(shí)應(yīng)及時(shí)喂哺,不要強(qiáng)求喂奶次數(shù)和時(shí)間,但一般每天喂奶的次數(shù)可能在 8次以上,生后最初會(huì)在 10次以上。 第十七頁(yè),共六十三頁(yè)。 有特殊需要時(shí)須在醫(yī)生的指導(dǎo)下調(diào)整輔食添加時(shí)間。每天母乳喂養(yǎng) 4~6次,輔食喂養(yǎng) 2~3次。 進(jìn)餐時(shí)不看電視、玩玩具,每次進(jìn)餐時(shí)間不超過(guò) 20分鐘。 早上 7點(diǎn):母乳和 /配方奶,加?jì)雰好追刍蚱渌o食。 晚上 9點(diǎn):母乳和 /配方奶 實(shí)踐應(yīng)用 第三十五頁(yè),共六十三頁(yè)。 長(zhǎng)期縱向隨訪對(duì)評(píng)估體格生長(zhǎng)評(píng)估最有價(jià)值。 實(shí)踐應(yīng)用 第四十四頁(yè),共六十三頁(yè)。 推薦和限制的零食 推薦:新鮮水果、蔬菜;乳制品〔液態(tài)奶、酸奶、奶酪〕;饅頭、面包;鮮肉魚(yú)制品;雞蛋〔煮雞蛋、蒸雞蛋、蒸蛋羹〕;豆制品〔豆腐干、豆?jié){〕;堅(jiān)果類(lèi)〔磨碎食用〕 限制:果脯、果汁、果干、水果罐頭;乳飲料、冷凍甜品類(lèi)食物〔冰激凌、雪糕等〕、奶油、含糖飲料〔碳酸飲料、果味飲料等〕;膨化食品〔薯片、爆米花、蝦條等〕;含人造奶油甜點(diǎn);咸魚(yú)、香腸、臘肉、魚(yú)肉罐頭等;燒烤類(lèi)食品;高鹽堅(jiān)果、糖浸堅(jiān)果。 第五十三頁(yè),共六十三頁(yè)。 指針在綠色范圍為壓差正常 可以進(jìn)入 , 紅色范圍為壓差異常 禁止進(jìn)入 第六十一頁(yè),共六十三頁(yè)。配方奶喂養(yǎng)的患兒,不需要補(bǔ)充維生素 D和維生素 K。 學(xué)齡兒童超重肥胖快速增加,增加了兒童期、成年期慢性病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)??刂剖雏}用量,選天然、新鮮香料〔如蔥、蒜、洋蔥、檸檬、醋、香草等〕和新鮮蔬果汁〔如番茄汁、南瓜汁、菠菜汁等〕進(jìn)行調(diào)味。 如何培養(yǎng)和穩(wěn)固兒童飲奶習(xí)慣 每天飲用 300~400ml奶 家長(zhǎng)以身作那么飲奶 如果兒童飲奶后出現(xiàn)胃腸不適,可能與乳糖不耐受有關(guān)。 食物應(yīng)合理烹調(diào),易于消化,少調(diào)料、少油炸。 制作過(guò)程始終保持清潔衛(wèi)生,生熟分開(kāi)。 晚上 9點(diǎn):母乳和 /配方奶 實(shí)踐應(yīng)用 第三十三頁(yè),共六十三頁(yè)。 實(shí)踐應(yīng)用 第二十九頁(yè),共六十三頁(yè)。 10~12月齡嬰兒吃多少 嘗試顆粒狀食物。 每次只引入一種新的食物,逐步到達(dá)食物多樣化。 02 嬰幼兒〔 7~ 24月〕膳食 第十九頁(yè),共六十三頁(yè)。 新生兒出生后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充維生素 K。 出生第 3天后,每天可排軟、黃便達(dá) 4〔量多〕次 ~10〔量少〕次。 嬰兒出生后的第一口食物應(yīng)該是母乳。 中國(guó)嬰幼兒喂養(yǎng)指南 〔 2024〕 第四頁(yè),共六十三頁(yè)。完成吸奶后,應(yīng)將嬰兒豎直抱起,頭靠在媽媽肩上,輕拍背部,排出吞入胃里的空氣,以防止溢奶。 如何判斷乳汁分泌量是否充足 嬰兒每天能尿濕 5~6個(gè)紙尿褲 稱(chēng)量嬰兒攝乳前后的體重 嬰兒體格生長(zhǎng)可靈敏反映嬰兒的喂養(yǎng)狀態(tài) 實(shí)踐應(yīng)用 第十二頁(yè),共六十三頁(yè)。 以下情況很可能不宜母乳喂養(yǎng)或常規(guī)方法的母乳喂養(yǎng),需要采用適當(dāng)?shù)呐浞侥涛桂B(yǎng),具體患病情況、母乳喂養(yǎng)禁忌和適用的喂養(yǎng)方案,請(qǐng)咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)師。 嬰幼兒〔 7~ 24月〕喂養(yǎng)指南 第二十頁(yè),共六十三頁(yè)。 實(shí)踐應(yīng)用 第二十四頁(yè),共六十三頁(yè)。 實(shí)踐應(yīng)用 第二十七頁(yè),共六十三頁(yè)。 10~12月齡嬰兒一天膳食安排 每天添加 2~3次輔食,母乳喂養(yǎng) 3~4次,共 600ml,雞蛋一個(gè),肉禽魚(yú) 50g;適量的強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉、厚粥、軟飯、饅頭等谷物類(lèi);繼續(xù)嘗試不同種類(lèi)的蔬菜和水果,并根據(jù)嬰兒需要增加進(jìn)食量,可以嘗試碎菜或自己啃咬香蕉、煮熟的土豆和胡蘿卜等。 中午 12點(diǎn):各種輔食,鼓勵(lì)幼兒嘗試成人的飯菜,鼓勵(lì)幼兒自己進(jìn)食。 平穩(wěn)生長(zhǎng)是最佳答案的生長(zhǎng)模式。 兩正餐之間應(yīng)間隔 4~5小時(shí),加餐與正餐之間應(yīng)間隔 ~2小時(shí);加餐份量宜少,以免影響正餐進(jìn)食量;根據(jù)季節(jié)和飲食習(xí)慣更換和搭配食譜。 選擇新鮮、天然、易消化的食物,如奶制品、水果、蔬類(lèi)、堅(jiān)果和豆類(lèi)食物;少選油炸食品和膨化食品;安排在兩側(cè)正餐之間,量不宜多,睡覺(jué)前
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