【正文】 十一、包餃子 介紹餃子的制作過程 教師著重強(qiáng)調(diào)幾個(gè)技巧性問題： l 餃子餡不可放太多。體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，增進(jìn)親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。 章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。 ：小朋友吃過麻糍嗎 ?幼：吃過，很好吃。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道： “ 此為何種點(diǎn)心，如此鮮美 ?” 西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應(yīng)道： “ 混沌。南餛飩，北方餃 。 師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子 ? 幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒 ?? 師：你們吃過餃子嗎 ?什么時(shí)候吃的 ? 師：冬至的時(shí)候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。 家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)維持家長秩序。一個(gè)音箱，兩個(gè)移動(dòng)話筒 八、活動(dòng)流程 :3019:40 湯圓、餃子制作 :4020:30 蒸餃子 :3020:00 煮湯圓 :3020:45 餃子裝袋 :4521:30 派送 :30 結(jié)束 九、活動(dòng)的后續(xù)工作 。 通過親子游戲活動(dòng)，讓家長進(jìn) 一步了解自己孩子的機(jī)會(huì)，加深家園情、師生情、親子情。 班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì)：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng) (班主任設(shè)計(jì)好 )(等待餃子煮熟 )。 幼兒園冬至活動(dòng)方案最新篇 4 冬至這 一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。 ?附兒歌：《冬至到》 冬至到，冬至到 。平安幸福樂陶陶。 活動(dòng)時(shí)，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動(dòng)。 和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。 六、結(jié)束階段： 家長品嘗完畢家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)組織家長回到班級(jí)門口填寫表格、順序離開幼兒園。 活動(dòng)流程： 先欣賞包餃子的過程，請(qǐng)將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會(huì)撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時(shí)候就不會(huì)漏了，最后將餃子整齊的放在上面。 活動(dòng)準(zhǔn)備 請(qǐng)家長準(zhǔn)備：搟面杖、鍋拍、圍裙 (班主任合理安排 )，以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長時(shí)間、地點(diǎn)、家長需要準(zhǔn)備的物品 (提前兩天通知家長 ) 幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面。 幼兒園冬至活動(dòng)方案最新篇 9 一、活動(dòng)目標(biāo) 能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型 “ 我把餃子給 ______吃 ” ，并能進(jìn)行句型仿編：我把 ______給 ______吃。幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子，我們也請(qǐng)爸爸媽媽吃水果吧 ? 如：我把蘋果給爸爸吃。冬至到，冬至到，這一夜，最長了 。全家共吃赤豆糯米飯。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。 (3)師幼共同嘗試滾豆沙 。 活動(dòng)設(shè)想： 事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識(shí)。 (7)餃子出鍋，請(qǐng)各班家長和孩子一塊品嘗 活動(dòng)結(jié)束，謝謝家長積極參加我園的親子活動(dòng)。 活動(dòng)時(shí)，教師要求孩子做到 不大聲喧嘩，不自由走動(dòng)。他們認(rèn)識(shí) 傳統(tǒng)工具，在體驗(yàn)到勞動(dòng)快樂的同時(shí)也感受到取得成果的不易。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍 ? 幼：用手搓 。 三、客座教師：章老師 (以下簡稱 “ 章 ”) 四、活動(dòng)對(duì)象：大班 五、活動(dòng)準(zhǔn)備 ，把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。 冬至相關(guān)知識(shí) 小故事 冬至節(jié)，在蘇州有吃酒釀酒的習(xí)慣，一年只釀造一次的酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。 活動(dòng)內(nèi)容 語言：冬至我知道 師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什么節(jié)日嗎 ? 冬至，是中國古代 24 節(jié)氣之一，此時(shí)北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。 五、活動(dòng)過程 點(diǎn)名聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。 班級(jí)生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房 。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。 邀請(qǐng)家長品嘗 家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序 ?結(jié)束階段 家長品嘗完畢家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)組織家長回到班級(jí)門口填寫表格、順序離開幼兒園 班級(jí)整理、餐 后散步、午休 活動(dòng)結(jié)束 幼兒園冬至活動(dòng)方案最新篇 6 一、活動(dòng)主題： “ 冬至包餃子 ” 親子活動(dòng)。 四、包餃子階段： 家長孩子分別搟皮、包餃子。 三、活動(dòng)時(shí)間：年月日上午 9： 00—— 11： 00 四、參加人員：大班全體老師和幼兒 五、比賽規(guī)則： 每組選出 6 名選手參加比賽，每組分面 1 盆、餡 1 盆、案板 1 個(gè)、搟杖 2 只、刀 1 把。讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，分享勞動(dòng)成果。幼兒園冬至活動(dòng)方案最新篇 1 活動(dòng)目標(biāo)： 認(rèn)識(shí)我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。為了鍛煉孩子的動(dòng)手能力，增長孩子的見識(shí)，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班組決定舉行 “ 包餃子 ” 活動(dòng)。 通過分組進(jìn)行包餃子比賽活動(dòng)，讓孩子懂得食物